Ugolev_A_M_-_Teoria_adekvatnogo_pitania_i_trofologia_-_1991
.pdf, ,
( . . 3).
,
, . .
, , ,
.
, . ,
,
. , ,
,
,
, . -
.
.
5-8 %.
. (
).
.
,
,
, ( . . 3).
,
, .
,
. ,
(
) ,
.
,1 ,
.
,
.
.
,
, , ,
.
, , ,
. ( . .
1 .)
5).
,
, ,
,
,
.
, ,
.
, , .
- .
3
. ,
.
- .
( ) , ,
. , ,
, . .
,
, , , ,
.
. -
.
, .
- ,
.
,
, ,
.
, ,
( , 1986 , 1987 , 1988) , 1985 1987 .
, 1985, 1987 ).
,
( ,
,
),
,
. . .
-
( )
: 1)
, ( -
); 2)
, ,
; 3)
, ; 4)
; 5) ,
,
, , , ; 6)
, - ( ),
, ,
( ).
.
.
,
.
. ,
.
,
,
. , ,
- ,
, .
.
,
,
( .3.1). -
( ),
,
. .
, .
.
, ,
,
. , .
,
, . ,
, ,
,
.
. 3.1.
( : , 1985).
, . 2.1,
, , ;
.
, ,
.
,
». . , . .
, .
,
,
.
,
.
, -
.
3.3.1
-
, .
( , , . .)
.
( -, - ),
. , ,
(Peptide transport..., 1972).
( : Gardner, 1984, 1988).
: ( ) - ,
- , ( . . 1).
3.3.2
. . 6. ,
,
.
.
-
.
,
,
. , ,
,
,
, .
30 . ,
, . . , ,
- (Larsson, 1979; ., 1982; : , 1985).
,
. ,
. . 6). ,
,
. ,
,
. , -
( , , )
, , , ,
.
( . . 6, 7 8).
. ,
, ( . . 6).
, ,
,
,
. -
,
.
, . ,
,
, . . ( ) .
. , ,
,
.
( ).
.
, ,
.
, , ,
, , ,
.
,
.
- , ( , ,
), -
-
.
, , ,
, . ., ,
, .
, . . . , ,
, ,
.
, ,
,
. ,
, , , , , ,
, . (Lindblad et al., 1979).
.
( . 3.1).
, ,
.
.
3.1
: Lindblad et al., 1979)
|
, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
( ) |
|
|
|
|
|
20.0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0.8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0.4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
,
. ,
. ,
,
, ,
. 80-
, 2- .
2- ( , )
,
, ( : Domschke, Domschke,1981, .).
,
.
.
,
, ,
. ,
,
, . .
,
,
, , ,
. . ,
,
.
,
: Germfree research..., 1973; ., 1982; Simon, Gorbach, 1987; Snoeyenbos, 1989, .).
. ,
. ,
,
,
( : Prosser, Brown,1967;
..., 1977; Schmidt-Nielsen, 1982; Martin, 1989; Williams, 1989,
.).
, ,
, ,
. .
,
.
,
. , ,
, ,
. ,
, .
, ,
. , ,
, , , .
, ,
( : , 1986; Vahouny, 1987; Kritchevsky, 1988; Sakata, 1988, .). . 3.2
.
3.2
( : Vahouny, 1987)
|
|
|
|
|
( /100 |
(%) |
(%) |
|
) |
|
|
, , |
1.5-2.8 |
24-69 |
|
, , |
2.2-3.7 |
29-40 |
|
|
|
|
|
( , |
3.4-7.8 |
19-38 |
2-6 |
) |
|
|
|
( , |
1.5-2.0 |
14-33 |
1-21 |
, |
|
|
|
) |
|
|
|
|
2.7 |
26 |
|
|
5.1 |
26 |
3 |
|
8.5 |
15 |
14 |
|
24-27 |
18-22 |
11 |
|
12 |
21 |
7 |
|
7.3 |
5-12 |
1 |
,
( ).
. « :»,
1986 ., , ,
100
2 . ( , ,
, ). ,
. .
3.3.
24 26.3 (
) ( : , 1986).
,
(
), , ,
,
, ,
. . ,
,
.
( . 3.4).
, 5 ,
, , , - 30
. ,
. ,
, ,
, .
, . ,
,
.
, ,
.
, , , ,
, .,
,
( . 2.1). ,
.
,