Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Ugolev_A_M_-_Teoria_adekvatnogo_pitania_i_trofologia_-_1991

.pdf
Скачиваний:
10
Добавлен:
25.03.2016
Размер:
11.85 Mб
Скачать

, ,

( . . 3).

,

, . .

, , ,

.

, . ,

,

. , ,

,

,

, . -

.

.

5-8 %.

. (

).

.

,

,

, ( . . 3).

,

, .

,

. ,

(

) ,

.

,1 ,

.

,

.

.

,

, , ,

.

, , ,

. ( . .

1 .)

5).

,

, ,

,

,

.

, ,

.

, , .

- .

3

. ,

.

- .

( ) , ,

. , ,

, . .

,

, , , ,

.

. -

.

, .

- ,

.

,

, ,

.

, ,

( , 1986 , 1987 , 1988) , 1985 1987 .

, 1985, 1987 ).

,

( ,

,

),

,

. . .

-

( )

: 1)

, ( -

); 2)

, ,

; 3)

, ; 4)

; 5) ,

,

, , , ; 6)

, - ( ),

, ,

( ).

.

.

,

.

. ,

.

,

,

. , ,

- ,

, .

.

,

,

( .3.1). -

( ),

,

. .

, .

.

, ,

,

. , .

,

, . ,

, ,

,

.

. 3.1.

( : , 1985).

, . 2.1,

, , ;

.

, ,

.

,

». . , . .

, .

,

,

.

,

.

, -

.

3.3.1

-

, .

( , , . .)

.

( -, - ),

. , ,

(Peptide transport..., 1972).

( : Gardner, 1984, 1988).

: ( ) - ,

- , ( . . 1).

3.3.2

. . 6. ,

,

.

.

-

.

,

,

. , ,

,

,

, .

30 . ,

, . . , ,

- (Larsson, 1979; ., 1982; : , 1985).

,

. ,

. . 6). ,

,

. ,

,

. , -

( , , )

, , , ,

.

( . . 6, 7 8).

. ,

, ( . . 6).

, ,

,

,

. -

,

.

, . ,

,

, . . ( ) .

. , ,

,

.

( ).

.

, ,

.

, , ,

, , ,

.

,

.

- , ( , ,

), -

-

.

, , ,

, . ., ,

, .

, . . . , ,

, ,

.

, ,

,

. ,

, , , , , ,

, . (Lindblad et al., 1979).

.

( . 3.1).

, ,

.

.

3.1

: Lindblad et al., 1979)

 

,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

( )

 

 

 

 

 

20.0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0.8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0.4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

,

. ,

. ,

,

, ,

. 80-

, 2- .

2- ( , )

,

, ( : Domschke, Domschke,1981, .).

,

.

.

,

, ,

. ,

,

, . .

,

,

, , ,

. . ,

,

.

,

: Germfree research..., 1973; ., 1982; Simon, Gorbach, 1987; Snoeyenbos, 1989, .).

. ,

. ,

,

,

( : Prosser, Brown,1967;

..., 1977; Schmidt-Nielsen, 1982; Martin, 1989; Williams, 1989,

.).

, ,

, ,

. .

,

.

,

. , ,

, ,

. ,

, .

, ,

. , ,

, , , .

, ,

( : , 1986; Vahouny, 1987; Kritchevsky, 1988; Sakata, 1988, .). . 3.2

.

3.2

( : Vahouny, 1987)

 

 

 

 

 

( /100

(%)

(%)

 

)

 

 

, ,

1.5-2.8

24-69

 

, ,

2.2-3.7

29-40

 

 

 

 

 

( ,

3.4-7.8

19-38

2-6

)

 

 

 

( ,

1.5-2.0

14-33

1-21

,

 

 

 

)

 

 

 

 

2.7

26

 

 

5.1

26

3

 

8.5

15

14

 

24-27

18-22

11

 

12

21

7

 

7.3

5-12

1

,

( ).

. « :»,

1986 ., , ,

100

2 . ( , ,

, ). ,

. .

3.3.

24 26.3 (

) ( : , 1986).

,

(

), , ,

,

, ,

. . ,

,

.

( . 3.4).

, 5 ,

, , , - 30

. ,

. ,

, ,

, .

, . ,

,

.

, ,

.

, , , ,

, .,

,

( . 2.1). ,

.

,