Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Ugolev_A_M_-_Teoria_adekvatnogo_pitania_i_trofologia_-_1991

.pdf
Скачиваний:
10
Добавлен:
25.03.2016
Размер:
11.85 Mб
Скачать

. 1.8. II ( : Allen, Nelson, 1986).

(Allen, Nelson, 1986)

,

64-80 . 4 ,

,

6-10 .

. , ,

, ,

.

. ,

,

, .

, ,

. ,

. .

,

( : Odum, 1986; Biotechnology..., 1989, .).

,

. .

,

.

.

.

, 10 ,

,

, , , , ,

. ., .

, ,

( ),

.

,

, ,

, ,

.

,

,

,

. ,

.

,

.

. ,

,

.

.

, , ,

)

, ,

. ,

XXI . (O'Neill, 1977) ( . . 5).

1.10.

- -

, , -

,

.

, , , -

.

, -

, ,

. ,

, , , ,

,

.

— , .

,

, , . : 1)

; 2)

; -

,

; 3)

; ; 4)

, . .

. - , -

.

,

,

.

(

): ,

( , ), ,

, , , . .

. ,

, ,

.

.

, , . .

, , ,

.

,

,

. , ,

.

,

, ,

, , ,

. ,

.

,

.

. ,

,

,

.

, ,

, . . ,

, , ,

,

,

.

.

, ,

.

, , ,

,

, .

,

. ,

, ,

.

- .

. , ,

. ,

,

, .

2

, - ,

. ,

- ,

. ,

, ,

,

( . 2.1). ,

, ,

.

2.1

,

: Haenel, 1979, )

,

 

 

 

,

 

 

, ,

, , ,

, ,

, )

)

 

,

 

 

 

 

 

( , , ,

 

, )

 

, ,

 

,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

,

 

 

 

 

 

.

, - ,

, 200 . ,

,

.

. ,

,

,

.

. , ,

, .

,

.

,

.

.

.

, , : Sherman, 1937; Winitz et al., 1970; , 1971;

..., 1972, 1975, 1976; , 1974, 1979; Haenel, 1979;

, , 1979; Harrison et al., 1979; ..., 1980; Parks, 1982; , 1982; LeMagnen, 1983; ., 1984; , 1985, 1990; Field, 1985; Heusner, 1985; , 1985, 1987 ; , , 1986, .

,

, .

, . .

,

. , ,

:

- , . 1628 .

, , -

, . . .

,

,

( - ) , . .

, ( ) .

,

,

, .

, ,

, , . . , .

- ,

. ,

, ,

, . ,

.

, .

, . , . , . ,

XIXXX .

,

,

.

: 1)

; 2)

,

( ) ; 3)

, ,

; 4) ,

, - , (

) ( ) ; 5)

,

, , ; 6)

.

, ,

, .

,

XIX ., . . ,

.

.

,

, .

, XIX .,

. ,

. ,

,

( . 2.2).

, ,

, , ,

, - . ,

,

, ,

. ,

.

,

,

. , ,

,

.

2.2

( : , 1974)

( )

 

1750-2200

 

 

 

 

 

 

 

 

 

:

 

 

, , . .

800-1000

 

 

 

 

250-500

 

 

700

( )

 

 

 

80-100

 

 

 

 

 

 

50

( ):

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

2-3

 

 

 

 

4-6

 

 

 

 

 

 

 

3-5

 

 

 

 

 

 

 

 

3-4

 

 

 

 

 

 

 

 

2-4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3-4

 

2-4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

( ):

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.5-2

 

3

 

 

 

5-6

 

 

 

 

 

 

16

 

 

 

 

 

 

 

2-3

 

 

 

6

 

 

 

 

3-4

 

 

5

 

 

 

 

3

 

 

 

 

3

( )

 

400-500

:

 

 

400-450

 

 

 

 

50-100

( )

 

, .)

 

2

( )

 

, .)

25

( )

 

 

80-100

:

 

 

 

20-25

 

 

 

2-3

 

 

0.3-0.06

 

 

 

5

( ):

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

800-1000

 

5-10

 

 

 

 

1000-1500

 

 

 

2-2.5

 

 

 

 

 

4000-6000

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

2500-5000

 

 

 

 

 

 

 

0.1-0.2

 

 

 

 

 

 

 

5000-7000

 

 

 

 

0.5

 

 

 

300-500

 

0.5

 

 

 

15

 

 

 

 

0.5-1.0

 

 

 

 

 

 

10-15

 

 

 

0.1-0.2

( ):

 

 

 

 

 

 

 

 

 

( )

50-70

(B1)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.5-2.0

 

 

( 2)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.0-2.5

( )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15-25

( 3)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5-10

( 6

)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2-3

( 12)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0.002-0.005

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0.15-0.30

 

 

 

 

 

500-1000

 

( )

 

 

 

 

 

25

 

( 9)

 

 

 

 

 

 

 

 

0.2-0.4

D (

)

 

0.0025-0.1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(100-400 ME)

( )

1.5-2.5

 

 

 

 

 

 

3.0-5.0

 

 

( )

 

10-20 (5-30)

( )

 

 

0.2-0.3

 

 

 

 

 

 

0.5

( )

 

 

 

 

 

 

 

0.5-1.0

 

 

 

 

 

3000

 

( )

 

 

,