Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Ugolev_A_M_-_Teoria_adekvatnogo_pitania_i_trofologia_-_1991

.pdf
Скачиваний:
10
Добавлен:
25.03.2016
Размер:
11.85 Mб
Скачать

( : , 1978, 1985). ,

, ,

. ,

,

,

, .

, ,

,

, ,

. ,

, .

,

,

.

, ,

,

,

,

. , ,

0.1%- 1

,

( .

7.1).

. 7.1. 0.5 0.1%-

(1) (2) ( :

, 1978).

- ( ); - (%, 100

).

- .

, ,

.

,

, . ,

. . . . ( )

, (pH 3.0)

,

( : , 1978,1985).

( . 7.2).

. 7.3).

. 7.2.

( : , 1978) .

-

); - (%). 1- pH 8; 2 - pH 3; 3 - .

. 7.3.

( , 1978).

- ( ); -

(%). 1-3 – ; 4-5 -

.

: 1)

; 2) -

, ,

; 3)

,

. ,

,

( . 7.4).

. 7.4. , ,

( ) ( : , 1978).

80- , ,

,

(Besterman et al., 1982; Champion et al., 1982; Burchol et al., 1983; Jorde, Burchol, 1985, .). ,

,

, ,

, , , , , ,

, ( : Gut regulatory peptides..., 1987; Walsh, 1987; Yamada, 1987).

, -

( .: ., 1989). ,

, ,

, ,

,

.

(Tripathi et al., 1975). , ,

: – 50%, - 160%, - 75%,

- 40%, - 240%, - 75%. . ( . ., 1989).

. . . . . ,

. A. . . ,

,

.

.

. . . . ( ., 1983;

., 1989) ,

, 2/3 (2/3 2/3

) ,

,

( . 7.3). , ,

( , )

. 1

, 4 .

. 1 2

, 4 .

7.3

, ,

( : ., 1983)

 

 

(%

 

 

 

 

)

 

 

.

1

 

2

4

 

(100%)

 

 

 

 

 

( )

 

 

 

749±403

108.5±5. 05

 

124.5±6.7

13.4±5.9

 

(100)

 

 

n=14

 

 

n=28

 

 

 

 

 

7599±208

95.8±2.7

 

93.2±6.0

98.3±2.8

 

(100)

 

 

n=7

 

 

n=14

 

 

 

 

 

5841±463

98.6±9.3

 

110.0±14.7

127.6±8.3

 

(100)

 

 

n=9

 

 

n=9

 

 

 

 

2/3

6730±751

 

102.7±6.9

108.4±9.8

111.5±10.5

 

(100)

 

 

n=6

 

 

n=6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

( )

 

 

 

70.6±8.5

 

136.4±15.1

118.4±14.1

53.3±22.8

 

(100)

 

 

n=10

 

 

n=9

 

 

 

 

 

127.2±17.0

 

109.8±31.4

106.2±31.5

87.2±16.5

 

( 100)

 

 

n=6

 

 

n=12

 

 

 

 

 

76.1±10.4

 

165.9±51.7

134.1±19.3

147.8±42.3

 

(100)

 

 

n=9

 

 

n=16

 

 

 

 

2/3

87.9±7.6

 

100.0±17.6

94.2±14.4

89.3±12.4

 

(100)

 

 

n=5

 

 

n=100

 

 

 

 

 

( )

 

 

 

21.9±2.6

 

158.2±40.2

127.4±17.0

99.8±20.0

 

(100)

 

 

n=10

 

 

n=22

 

 

 

 

 

16.5±1.7

 

119.4±8.2

181.1±48.6

166.0±36.2

 

(100)

 

 

n=3

 

 

n=5

 

 

 

 

 

29.4±8.9

 

121.0±17.7

109.9±11.9

82.3±11.1

 

(100)

 

 

n=7

 

 

n=12

 

 

 

 

2/3

22.7±3.5

 

176.1±21.3

169.5±69.7

126.1±29.4

 

(100)

 

 

n=4

 

 

n=10

 

 

 

 

 

( )

 

 

 

0.9±0.1

 

135.1±23.8

136.4±17.4

120.9±5.4

 

(100)

 

 

n=13

 

 

n=27

 

 

 

 

 

0.9±0.1

 

148.2±23.0

142.9±10.2

119.4±24.7

 

(100)

 

 

n=6

 

 

n=12

 

 

 

 

 

1.05±0.1

 

107.9±13.0

84.3±14.1

92.4±8.5

 

(100)

 

 

n=9

 

 

n=16

 

 

 

 

2/3

0.57±0.03

 

132.6±7.5

117.6±12.0

92.9±22.3

 

(100)

 

 

n=5

 

 

n=11

 

 

 

 

 

( /100 )

 

 

 

2.5±0.2

 

127.4±7.4

135.8±13.5

114.0±8.7

 

(100)

 

n=11

 

 

n=22

 

 

 

 

2.2±0.3

122.3±3.2

130.8±12.4

121.6±9.3

 

(100)

 

 

 

 

n=10

 

 

 

 

3.2±0.4

112.5±11.3

106.3±11.6

98.7±6.7

 

(100)

 

 

 

 

n=12

 

 

 

2/3

2.5±0.2

103.4±2.3

104.6±4.0

109.1±13.6

 

(100)

 

n=4

 

 

n=8

 

 

 

. ( 70-80%)

. 1 2 .

.

1

2 4 .

. 4

.

2 . ,

.

2/3 ,

50%. ,

.

2/3 , , ,

.

1 ,

.

2/3 .

.

,

, .

,

, ,

.

. , ,

, ,

2/3 (

), .

,

. ,

, 2

, 2/3

. , , 1

2/3 , .

, ,

.

. , ,

, 1983; , , 1983; . 1983, 1984).

.

,

.

.

,

. , ,

.

.

.

, ,

) ( )

. ,

, ,

. ,

, ,

. ,

( . 7.4),

,

.

,

,

.

,

. , , ,

,

,

,

.

.

,

. ,

,

. ,

,

, .

. ,

,

, . .

. ,

, .

, ,

, ,

.

, ( , )

,

, ,

, ,

. ,

.

, , -

.

.

. ,

. , ,

,

.

, « »

- ,

, ,

. .

,

. ,

. , ,

. ,

, . .

, . . ., ,

, , ,

. .

, ,

, -

, - , ,

, .

, ,

, .

.

, «

», .

,

« ».

, .

.

,

.

. ,

,

. ,

,

, , .

,

, ,

, .

. ,

.

,

.

-

.

,

, . ,

, .

, ,

,

. , ,

,

.

,

( , ,

, ). ,

. ,

,

, ,

.

- , , , , .

,

. ,

,

. ,

- . , ,

,

, .

,

.

. ,

,

. . . (1984) ,

, ,

, .

.

( . . ) .

, ,

,

.

2.,

. .

,

. . , ,

.

,

,

.

,

, .