Міністерство освіти і науки, молоді та спорту україни

Національний авіаційний університет

Біологія

Клітини

Лабораторний практикум

Київ 2012

УДК

Укладачі: В.І.Карпенко, В.Г.Лазарєв

Рецензент _________________

Затверджено на засіданні методично-редакційної ради Національного авіаційного університету (протокол №___від __________р.).

Біологія клітини: лабораторний практикум / Уклад.: В.І.Карпенко, В.Г.Лазарєв

. – К.: НАУ, 20…... – 78 с.

Містять опис лабораторних робіт з дисципліни „Біологія клітини”, вказівки щодо їх виконання, методику проведення дослідів та опрацювання експериментальних даних, вимоги до оформлення звітів про виконану роботу.

Для студентів напряму 0514 “Біотехнологія”.

Передмова

Біологія клітини є одною з найбільш практично важливих дисциплін які входять до напряму «біотехнологія» і відіграє важливу роль в загальній науково-практичній підготовці фахівців з біотехнології.

Завдання методичних рекомендацій – закріпити теоретичні знання, вивчити основні методи та підходи сучасної біології.

Мікроскоп використовується в усіх лабораторних роботах, тому правилам роботи з мікроскопом приділяється велика увага.

В усіх роботах передбачене спостереження препаратів за допомогою мікроскопа, фіксація зображень – фотографії, малюнки, занесення отриманих даних в протокол, аналіз, порівняння та узагальнення результатів досліджень, формулювання певних висновків

ЗМІСТ

1. Модуль №1 "Хімічний склад клітин та типи клітинної організації "
Організація біологічної лабораторії, правила роботи в ній. Основні матеріали, методи та обладнання для дослідження клітин. Ознайомлення з навчальними та науковими біологічними лабораторіями кафедри. Правила оформлення протоколів лабораторних робіт
Методи вивчення клітин. Будова та порядок роботи з світловими мікроскопами. Основні типи клітин. Їх будова і основні ознаки. Вивчення основних ознак рослинних і тваринних клітин. Дослідження препаратів рослин під світловим мікроскопом з використанням різних об’єктивів. Хімічний склад клітин. Характеристика основних сполук в клітині.
1.3 Основні типи клітин. Темнопольна. Скануюча та флуоресцентна мікроскопія. Вивчення основних ознак рослинних і тваринних клітин. Бактерії; рослини.
1.4. Вивчення основних ознак одноклітинних еукаріотичних та прокаріотичних клітин. Електронна мікроскопія. Освоення методик приготування прижиттєвих і постійних препаратів. Забарвлення препаратів живих та неживих клітин. Бактерії; нижчі рослини – водорості, мох, папороть.
1.5. Вивчення ознак рослинних клітин. Одноклітинні організми – інфузорії. Нижчі рослини – водорості, мох, папороть; одноклітинні тварини – інфузорії, амеби.
Модуль № 2 "Структурно-функціональні особливості клітин"
2.1. Фотосинтезуючі прокаріоти. Одноклітинні тварини – інфузорії, амеби; одноклітинні водорості, клітини крові людини, тварин.
2.2. Структурно-хімічна і функціональна характеристика мембран клітин Дослідження прижиттєвих і постійних препаратів. Інфузорії, амеби; одноклітинні водорості, клітини крові людини, тварин; дріжджі.
2.3. Ендоплазматична мережа. Апарат Гольджи. Лізосоми. Пероксисоми. Дослідження постійних мікропрепаратів.
2.4. Ультраструктурна організація мітохондрій, пластид. Вивчення хлоропластів в клітинах зрілих плодів томатів, корнеплодів моркви. Гриби. Дріжджі, пліснява, спори; одноклітинні тварини, рослини.
Модуль № 3 "Функціональні системи клітинї"
3.1. Ядра рослинних клітин. Дослідження ядра у клітинах рослин. Гриби. Дріжджі, пліснява, спори; Вищі рослини.
3.2. Мітоз. Вивчення різних стадій мітозу
3.3. Регуляція поділу клітин. Амітоз (прямий поділ) клітин. Дослідження постійних мікропрепаратів.
3.4. Морфологія хромосом. Дослідження епітеліальних клітин слизових оболонок людини (статеві хромосоми).
3.5. Дослідження брунькування дріжджових клітин.
Модуль № 4 "Системи зберігання, відтворення та реалізації генетичної інформації клітин".
4.1. Вивчення постійних мікропрепаратів епітеліальних клітин.
4.2. Вивчення постійних мікропрепаратів з'єднувальних (сполучних) тканин.
4.3. Вивчення постійних мікропрепаратів тканин нервової системи.
4.4. Вивчення постійних мікропрепаратів крові, лімфоїдних (сполучних) тканин .

1. Модуль №1 "Хімічний склад клітин та типи клітинної організації "

Лабораторна робота № 1.1. Організація біологічної лабораторії, правила роботи в ній. Техніка безпеки та охорона праці. Будова та порядок роботи з світлововим мікроскопом. Правила оформлення протоколів

До виконання робіт по експлуатації обладнання лабораторій використання технічних засобів навчання, електрообладнання дозволяються особи що пройшли ввідний та первинний інструктаж з охорони праці, вивчення інструкцій з пожежної безпеки, вивчення правил надання першої медичної допомоги, вивчення інструкцій по експлуатації та мір безпеки при роботі з обладнанням лабораторій.

Вимоги безпеки перед початком роботи.

1. Перевірити робоче місце прибрати зайві речі та прилади.

2. Перевірити освітлення робочого місця.

3.Ознайомитись з технічним паспортом аудиторій та інструкцією по експлуатації необхідних для роботи приладів.

4.Перевірити стан протипожежної безпеки робочого місця, та заземлення електроприладів.

Вимоги техніки безпеки під час виконання роботи.

Вмикати та вимикати електроприлади відповідно до порядку вкладеного в інструкції з експлуатації. При необхідності проведення регламентних робіт проводити їх згідно інструкції приладів та паспортів обладнання, при виявлені несправності обладнання робота електроприладів повинна бути завершена, про виявлену несправність завідувачу лабораторії

Вимоги техніки безпеки після виконання роботи.

Вимкнути джерела живлення обладнання в зворотному порядку, від’єднати електропристрої від джерела енергії. Привести в нормальний технічний стан робоче місце.

Вимоги техніки безпеки в аварійних ситуаціях

1. Вміти своєчасно виявляти ознаки можливих аварійних ситуацій.

2. Вміти користуватись засобами протиаварійного захисту, в разі виникнення аварійної ситуації прийняти необхідні заходи та повідомити відповідального по техніки безпеки, та відповідні служби університету.

3. Вміти надати першу медичну допомогу потерпілим якщо такі є.

Вимоги до оформлення лабораторного зошиту. Вимоги не мають принципових відмін від загальноприйнятих правил і передбачають обовязкову наявність таких записів на обкладинці та титульному аркуші:

• ПІБ студента;

• Інститут, курс, група;

• назва дисципліни

• рік навчання.

Виконання лабораторних робіт має бути оформлене в лабораторному зошиті наступним чином:

ДАТА ХХ.ХХ.ХХ

НАЗВА (Лабораторна робота №ХХ)

МЕТА, ЗАВДАННЯ

ОБЛАДНАННЯ, МАТЕРІАЛИ ТА МЕТОДИ

ПРОТОКОЛ ВИКОНАННЯ ЛАБОРАТОРНОЇ РОБОТИ

РЕЗУЛЬТАТИ: ЗАПИСИ, ТАБЛИЦІ, ФОТОГРАФІЇ, МАЛЮНКИ.

ВИСНОВКИ

ВІДМІТКА ВИКЛАДАЧА

Контрольні запитання

• Правила поведінки в біологічній лабораторії.

• Які небезпечні фактори можуть мати місце в біолабораторії?

• Що таке біологічна небезпека?

• Захисні засоби що використовуються в біологічній лабораторії.