26. Упаковка: понятие, функции, классификация.

Упаковка–оболочка товара, оформленная опред. образом, которая может быть составной частью продукта.

Упаковка с точки зрения логистики – комплекс средств, кот. обеспечивают защиту товара повреждений и потерь, а окружающую среду от загрязнений.

Упаковка с точки зрения маркетинга – та оболочка товара, которая привлекает к нему максимум внимания и является его составной частью.

Результаты применения упаковки для продавцов и покупателя:

• Привлечение внимания потенциальных покупателей

• Обеспечение роста объёмов продаж

• Рациональное использование торговых площадей

• Обеспечение возможности рац. погрузки и разгрузки товара, а также его складирования и транспортировки

• Создание оптимума по весу и объёму единиц

• Возможность спец. изгот-я для конкретной рын. группы

• Возможность модификации товаров, нах. в стадии зрелости.

Выгоды от упаковки:

1. Возможность быстрого выбора товара нужной марки или формы

2. Обеспечение привлекательного внешнего вида, престижности

3. Создание удобства в потреблении товара

4. Обеспечение выгод покупателю

5. Повышение ценности товара

Функции упаковки:

• Сохранение качества и количества

• Формирование качества товара

• Формирование спроса

• Идентификация товара

• Предоставление информации о товаре

• Стимулирование сбыта товара

• Маркетинговые исследования

• Мерчендайзинг

Классификация производственной упаковки:

По месту упаковывания:

1. Производственная (тара) предоставляется производителем бесплатно

2. Торговая предоставляется торговыми предприятиями(платная и бесплатная), затраты на бесплатную включаются в цену товара(до 40%)

По механической устойчивости и стойкости применяемых материалов:

1. Мягкая (тканевая, полимерная) самая низкая степень надёжности, находит применение благодаря низким затратам на приобретение, хранение и возврат.

2. Полужёсткая(картон и TetraPak) стоимость такой упаковки достаточно низкая, т.к. применяются дешёвые материалы, в том числе полученные в результате вторичной переработки.

3. Жёсткая (металл, стекло, дерево) имеет высокую степень надёжности, но стоит очень дорого.

По кратности использования:

• Одноразовые (используются производителем однократно, но находят дальнейшее потребление у потребителя)

• Многократного использования

По сферам использования:

• Универсальная

• Специализированная

По назначению:

1. Потребительская

2. Транспортная

Классификация потребительской упаковки:

По уровням:

• Первичная

• Вторичная

По количеству упакованных единиц:

1. Множественная

2. Порционная

По назначению:

• Обычная

• Подарочная

• Пробная

По степени оригинальности:

• Традиционная

• Оригинальная

27. Процесс создания упаковки

Создание упаковки – часть планирования продукта, в ходе кот. фирма изучает, планирует и разрабатывает упаковку своих товаров.

Подходы к созданию упаковки:

1обращение к услугам специализ-хся учреждений

2самостоятельное создание упаковки

3сотруд-во компании упаковщика и предприятия изготовителя.

Этапы создания упаковки:

1 определение основной функции.

2 Выбор индивидуальной и групповой упаковки

3 целесообразность использования упаковки

4 Возможность стандартизации упаковки

5 Стоимость упаковки

При определении стоимости упаковки принимается во внимание относ. и абсол. стоимость. Абсолютная стоимость включает стоимость упаковочных материалов, изготовление, хранение и транспортировку. Относительная стоимость – доля, кот. составляет цена упаковочных материалов в общей стоимости товара (величина издержек 10-40 %).

6. Разработка дизайна упаковки. Дизайн должен способ-ть созданию образа, который фирма навязывает покупателю. Дизайн является не только символом содержимого, но и характеризует образ жизни покупателя.

Компоненты дизайна упаковки:

1 Структура – физич. форма товара или тары, которая привлекает внимание (ощущение упаковки в руках).

2 Способ открывания, графика, шрифт, стиль исполнения.

3 цвет (самый быстрый отклик на упаковку).

Воспринимается на трех основных уровнях: физиологическом, культурном, ассоциативном.

Проведение испытания опытных образцов: технические, визуальные, дилерские, потребительские.

7.Организация производства.

8.Патентование образца упаковки.

Требования к упаковке устанавливаются производителем, транспортными и складскими предприятиями.

Фиксируются в стандартах на продукцию ГОСТах и тех.усл.