4. Расчет и анализ показателей рыночной концентрации
Коэффициент рыночной концентрации:
CR=
,
(1)
где CR - коэффициент рыночной концентрации,
qi – доля рынка i- й фирмы;
m – количество наиболее крупных фирм на рынке (m=3-4).
CR = 0,231 + 0,18 + 0,132 = 0,543 – рынок умеренно концентрированный
Индекс Херфиндаля-Хиршмана определяется по формуле:
HHI = 
,
(2)
где HHI - индекс Херфиндаля- Хиршмана,
qi – доля рынка i- й фирмы.
HHI =0,0534+ 0,0154 + 0,0174 + 0,0324 + 0,0067 + 0,01 + 0,005184 + 0,003306 +
+0,0000903 + 0,000144 = 0,144 – рынок неконцентрированный
Индекс
Холла - Тайдмана определяется по формуле:
HT = , (3)
где HT - индекс Тайдмана,
qi – доля i- й фирмы на рынке,
Ri – ранг фирмы на рынке.
HT = 
=
0,157 – рынок слабо концентрированный
Таким образом, по всем рассчитанным индексам можно сделать вывод, что вывод, что рынок слабоконцентрированный, а значит конкуренция велика.
В целом, конкуренция во всей отрасли производства игристого вина является довольно интенсивной. Многие производители вина переходят на производство и шампанских вин, тем самым усиливая конкуренцию в отрасли в целом (примером служит завод марочных вин "Инкерман").
Конкуренция на рассматриваемом рынке является достаточно интенсивной, т.к. со стороны отдельных фирм наблюдается постоянное улучшение качества выпускаемой продукции, снижение цены, применение новых маркетинговых акций с целью продвижения товара на рынке, а так же выпуск обновленной продукции.
Конкуренция в отрасли умеренная, т.к. большинство фирм-участников получает среднюю прибыль в отрасли.
5. Анкета потребителя рынка .
Вы употребляете шампанское?
Да
Нет (перехлд к вопросу № 10)
Каким производителям Вы отдаете предпочтение?
(Оцените по 5-ти бальной шкале, в порядке возростания)
_Одесский завод шампанских вин
_Французский бульвар
_Завод марочных вин "Инкерман
_Киевский завод шампанских вин "Столичный"
_Артемовский завод шампанских вин
Укажите, примерно, какую часть вашего дохода, Вы тратите на покупку игристых вин:
Меньше 10%
11-15%
Больше 15%
Как часто Вы употребляете шампанское?:
Каждый день
Каждую неделю
Раз в месяц
По праздникам
Вы покупаете шампанское:
Себе
В подарок
Другое
Какие факторы для Вас являються мотивируещими при виборе шампанского?
Внешний вид, реклама
Качество, производитель
Цена
Вкус
Советы друзей/родных
Новинки
Нравятся ли Вам сегодня производители шампанских вин?
Скорее да
Да
Не совсем
Скорее нет
Нет
Продолжите предложение:
Шампанское для меня – это __________________________________________ __________________________________________________________________
Ваш пол:
Женский
Мужской
Укажите ваш возраст:
До 18
18-25
25-35
35-45
Старше 45
Ваш род деятельности:
Студент
Офисний работник
Предприниматель
Пенсионер
Бкзработный
Ваш доход составляет:
До 1200грн
1200-2000 грн
2000-3000 грн
Больше 3000
6. Результаты проведения исследования
Результаты опроса показали, что большинство потребителей шампанского – это женщины в возрасте 25–54 лет: их доля составляет 41,8% всех потребителей.
Начиная с 2003 года на украинском рынке шампанского наблюдается тенденция роста heavy потребителей, то есть тех, кто пьет шампанское 2-3 раза в месяц и чаще. В апреле-мае 2005 года их доля составляла 18,1%.
Свыше 70% потребителей пьют шампанское дома или в гостях, около 15% – заказывают этот напиток в кафе, баре, ресторане. Следует отметить, что доля тех, кто пьет шампанское вне дома, постоянно растет.
Большинство потребителей не различает продукцию, произведенную классическим (в бутылках) и акратофорным (в резервуарах) способами. Между тем, хотя некоторые производители настаивают на принципиальных отличиях, есть мнение, что разница между этими двумя технологиями не столь значительна. По сути, акротофорная технология позволят производить шампанское сопоставимого качества, но в гораздо большем количестве, то есть все процессы, происходящие в бутылке, аналогичным образом происходят в емкости большего объема.
Украинский потребитель готов платить за легенду, что сказывается на ценовом сегментировании рынка. Два нижних сегмента (11–13 и 14–20 грн. за бутылку) занимает акратофорное игристое. Остальные ценовые сегменты – верхний (20–45 грн.) и премиум (свыше 45 грн.) – занимают сорта шампанского, произведенные классическим методом, в том числе и коллекционные.