11.Значениеудобрений, их классификация.

Удобрения — это вещества, содержащие элементы, необходимые для питания растений или регулирования свойств почвы. По составу удобрения подразделяются на: МИНЕРАЛЬНЫЕ:Азотные удобрения 1. Фосфорные удобрения 2. Калийные удобрения 3. Микроэлементы 4. Комплексные удобрения 5. Специализированные комплексные бесхлорные удобрения ОРГАНИЧЕСКИЕ И ОРГАНО-МИНЕРАЛЬНЫЕ:6. Гуминовые удобрения 7. Жидкие гуминовые органо-минеральные удобрения и подкормки БАКТЕРИАЛЬНЫЕ1. Фитогормоны 2. Стимуляторы роста 3. Мелиоранты и дренаж Минеральные удобрения могут быть простыми (односторонними) и комплексными (многосторонними). Простые удобрения содержат один основной элемент питания: азот, фосфор и калий. Комплексные удобрения содержат два и более компонента. Подразделяют удобрения на макро- и микроудобрения. Макроудобрения содержат макроэлементы — азот, фосфор, калий, магний, кальций, серу, т.е. те элементы, которые входят в состав растений, а следовательно, и потребляются в значительных количествах. Микроудобрения (борные, цинковые, марганцевые и пр.) содержат химические элементы, которые вовлекаются в растения в очень малых количествах. Соответственно и потребление растениями этих элементов значительно ниже, но потребность в них отнюдь не меньше. К органическим удобрениям относят навоз, птичий помет, компосты, торф, бурый уголь, зеленое удобрение и пр. Все эти материалы являются местными удобрениями т.к. в основном, их не завозят, а накапливают и приготавливают на месте. Органические удобрения оказывают многостороннее действие на важнейшие агрономические свойства почвы и при правильном использовании резко повышают урожай сельскохозяйственных культур.Эти удобрения прежде всего служат источником питательных веществ для растений. С ними в почву поступают все необходимые растениям макро- и микроэлементы. Они являются для растений не только источником питательных минеральных веществ, но и углекислоты. Под влиянием микроорганизмов эти удобрения разлагаются в почве и выделяют много углекислоты, которая насыщает и почвенный воздух, и наземный слой атмосферы. Следовательно, резко улучшается воздушное питание растений. Органические удобрения — энергетический материал и источник пищи для почвенных микроорганизмов. При систематическом внесении больших доз органических удобрений происходит окультуривание почвы, она обогащается гумусом, улучшаются ее биологические, физические, химические, физико-химические свойства, водный и воздушных режим. Исключительно важно противоэрозийное значение удобрений. Они способствуют ускоренному появлению всходов, защищающих почвы от водной и ветровой эрозии. Удобрения улучшают развитие надземной вегетативной массы растений. Под влиянием удобрений лучше развивается корневая система растений, связывающая почву.

12. Сорт и его значение в производстве.

Сорт — это одно из средств сельскохозяйственного производства. При использовании лучших сортов повышается урожайность сельскохозяйственных культур и улучшается качество продукции. Различные сорта с хозяйственной точки зрения отличаются один от другого прежде всего тем, что в одних и тех же условиях они могут давать разные урожаи. Средние прибавки урожая зерновых благодаря посеву нового, более продуктивного сорта обычно составляют не менее 2 ц/та, а иногда достигают 8—10 ц/га и более. Использование высококачественных семян лучших районированных сортов — один из наиболее доступных и экономически выгодных способов повышения урожайности и валовых сборов сельскохозяйственной продукции. Подсчитано, что только в результате замены менее урожайных сортов зерновых культур более урожайными в целом по стране можно ежегодно получать дополнительно не менее 10—12 млн. т зерна. Многие сельскохозяйственные культуры недостаточно зимостойки, позднеспелы, полегают, поражаются болезнями и вредителями, что ограничивает возможности их возделывания в тех или иных почвенно-климатических зонах. Повышение устойчивости к неблагоприятным условиям возделывания достигается приемами агротехники. Однако наряду с агротехникой важное, а в ряде случаев решающее значение принадлежит сорту. Известно, что ржавчина в годы ее массового распространения может снизить урожай озимой и яровой пшеницы, а также овса в 2 раза и более. Посев в оптимальные сроки, внесение калийных удобрений и другие агроприемы только в незначительной степени уменьшают вредоносность болезни. В то же время при замене поражаемых сортов этих культур ржавчиноустойчивыми урожайность резко возрастает. Зимостойкость озимой пшеницы при обычной агротехнике можно повысить путем посева высокозимостойких сортов. Значительна роль селекции в увеличении засухоустойчивости сельскохозяйственных культур. Урожайность засухоустойчивых сортов яровой пшеницы в засушливые годы на 2—4 ц/га выше, чем обычных сортов, не приспособленных к возделыванию в этих условиях. Именно благодаря селекции стало возможным продвижение зерновых, овощных культур и картофеля в северные и восточные районы нашей страны, а также возделывание сельскохозяйственных растений на осушенных торфяно-болотных почвах. Велика роль селекции и в борьбе с полеганием хлебов, предотвратить которое обычными агротехническими приемами чрезвычайно трудно. Наиболее радикальноесредство — создание неполегающих сортов. В нашей стране и за рубежом выведены устойчивые к полеганию сорта озимой пшеницы, ржи, риса и ячменя. В ряде случаев устранить или даже снизить вредное действие некоторых неблагоприятных условий на те или иные сельскохозяйственные культуры не удается никакими другими приемами и средствами, кроме селекционных. Например, только благодаря созданию панцирных сортов подсолнечника в прошлом столетии была предотвращена полная гибель этой культуры от массового распространения подсолнечной моли. Все современные сорта масличного подсолнечника панцирные. Очень большую опасность для этой культуры 40—50 лет тому назад представляла заразиха. Этот паразит был побежден путем выведения заразихоустойчивых сортов. Распространению рака картофеля селекция поставила надежный заслон, создав ракоустойчивые сорта. Селекция имеет большое значение в повышении качества продукции сельскохозяйственных культур. Содержание белка в зерне пшеницы и семенах бобовых, масла в семенах подсолнечника и горчицы, сахара в корнях сахарной свеклы, крахмала в клубнях картофеля, волокна в стеблях льна и коробочках хлопчатника удается повысить селекцией в более сильной степени, чем любыми агротехническими средствами. Благодаря выведению безалкалоидных сортов люпина появилась возможность использовать эту культуру не только как сидеральную, но и как кормовую. К некоторым культурам в зависимости от целей использования предъявляются прямо противоположные требования по важнейшим показателям качества продукции, Например ячмень, идущий на корм скоту, должен иметь высокое содержание белка, а для переработки на пиво — возможно меньшее его количество. Селекция успешно разрешила это противоречие путем создания кормовых и пивоваренных сортов ячменя.