- •1.Растениеводство– как отрасль сельскохозяйственного производства.
- •2. Множественность факторов жизни растений. Общие закономерности в отношениях растений и условий внешней среды.
- •3. Рост и развитие растений. Пути управления развитием растений.
- •4. Понятие о биологической урожайности и ее структуре.
- •5. Понятие о почве и факторах почвообразования.
- •6. Классификация почв. Типы почв. Предуралья и их характеристика.
- •7. Севооборот, его значение в земледелии.
- •8. Понятие об обработке почвы ее значение. Виды и приемы обработки почвы.
- •9. Понятие о системе обработки почвы. Система обработки почвы под ранние яровые культуры.
- •10.Экономическая, энергетическая и экологическая обработки почвы.
- •11.Значениеудобрений, их классификация.
- •12. Сорт и его значение в производстве.
- •13.Государственноесортоиспытание. Порядок районирования сортов.
- •14. Принципы установления оптимальных сроков посева.
- •15.Принципы выбора оптимальных норм высева.
- •16.Обоснование сроков и способов уборки сельскохозяйственных культур.
- •17. Производственно-биологическая классификация полевых и овощных культур.
- •18.Посевные и сортовые качества семян и контроль за ними.
- •19.Приемы подготовки семян к посеву.
- •20.Значениезернав народном хозяйстве. Состояние зернового производства в мире, стране и области.
- •21. Биологические особенности и технология возделывания озимой ржи вне черноземнойзоне.
- •22. Понятие о хлебопекарных качествахзерна. Сильные пшеницы.
- •23. Биологические особенности технология возделывания яровой пшеницы в не черноземной зоне.
- •24. Биологические особенности и технология возделывания ячменя в нечерноземнойзоне.
- •25. Биологические особенности и технология возделывания овса в нечерноземнойзоне.
- •26. Значение картофеля и состояния его производства в мире, стране и области.
- •27.Биологические особенности и технология возделывания картофеля на товарныецели.
- •28. Особенности технологии возделывания картофеля для получения ранней продукцииисемян. Экономическаяэффективность.
- •29. Многолетниетравы– основыкормов, ихагротехническоеиэкономическое значение.
- •30.Значениеоднолетнихтрав. Промежуточные посевы. Зеленый конвейер.
- •32.Особенности биологии вики яровой и технологи возделывания вико-овсяной смеси накорми семена.
- •33. Особенности биологии кукурузы и возделывания ее на силос по зерновой технологии.
- •34. Значениемасличныхкультур. Важнейшиекачественныеотличиямасел.
- •35. Значениеиклассификацияпрядильныхкультур.
- •36. Особенностибиологииитехнологиявозделыванияльна-долгунца.
- •37. Значение сахарной свеклы как технической и кормовой культуры.
- •38. Значениестоловыхкорнеплодов. Состояниепроизводствавобласти.
- •39. Государственные стандарты на зерно пшеницы. Экономика возделывания твердых и сильных пшениц.
- •40. Экономика производства продовольственного и фуражного зерна.
- •41.Общая характеристика физиологических процессов, происходящих в зерновыхмассах при хранении. Режимы и способы хранения зерна.
- •42.Требования предъявляемые к качеству картофеля в зависимости от его целевого назначения.
- •43.Нормы естественной убыли картофеля при хранении и правила их списания.
- •44.Кормаискусственнойсушки.
- •46.Способыпредпосевнойподготовкисемян, их значение.
18.Посевные и сортовые качества семян и контроль за ними.
Хозяйственная ценность семян овощных культур определяется их сортовыми и посевными качествами. Сортовые качества семян характеризуются их подлинностью и сортовой чистотой. Подлинностью семян называется соответствие семян сорту, сортовым и посевным качествам, указанным в документе на данные семена. Подлинность семян устанавливается по внешнему виду, на основании морфологических признаков семян и проростков, а также путем проведения грунтового сортового контроля. Семена различных видов и разновидностей капусты различаются по анатомическому строению срезов.Сортовая чистота определяется на основании апробации семеноводческих посевов и с помощью грунтового контроля. Под полевой апробацией понимаются обследование семеноводческих посевов для установления сортовых и урожайных качеств, а также проверки соблюдения правил семеноводства. Грунтовой сортовой контроль является одной из форм государственного контроля семян для проверки их сортовых качеств (элиты и гибридных; исходных родительских форм) путем посева взятой из партии семенного фонда пробы с целью определения вида и сорта (на основании изучения морфобиологических признаков растений, выращенных из семян данной партии). По сортовой чистоте семена подразделяются на I, II и III категории, которые должны отвечать требованиям стандарта. Семена I категории должны иметь сортовую чистоту не менее 97 — 100%, II — 95 — 98%, III — 85 — 95%. Семена суперэлиты и элиты должны соответствовать I категории, высеваемые в хозяйствах для размножения — не ниже II, для получения товарной продукции допускаются семена III категории. Применение семян, не отвечающих предъявляемым требованиям, приводит к изреженности посевов, снижению урожая и его качества, усилению засоренности полей, появлению вредителей и болезней. Посевные качества семян характеризуются всхожестью и энергией прорастания. Качественные показатели семян указаны в соответствующем справочнике или сопровождающем семена документе. Разнокачественность семян в поле или в теплицах складывается под влиянием ряда факторов внешней среды (освещенность, влажность воздуха и почвы, температура воздуха и почвы), генетических различий и пестроты почвенного плодородия. В связи с этим различают следующую разнокачественность семян: 1) экологическую, вызываемую воздействием внешних условий; 2) матрикальную, обусловленную местоположением их на материнском растении; 3) генетическую, возникающую в результате соединения неравноценных гамет родительских форм (особенно у перекрестноопыляющихся растений). Следовательно, для получения семян с высокими качественными показателями необходимо создавать одинаковые условия для семенных растений и ликвидировать генетические различия за счет создания хорошо отселектированных сортов или родительских линий при получении семян гетерозисных гибридов первого поколения. Всхожестью семян называется количество нормально проросших семян в пробе, взятой для анализа, выраженное в процентах. Семена овощных культур по всхожести подразделяются на 1-й и 2-й классы. Различают лабораторную всхожесть семян, представляющую собой процент всхожих семян к общему их числу по данной пробе, определенный при проращивании в лабораторных условиях; оранжерейную всхожесть, характеризующую всхожесть семян при посеве их в почву, взятую с поля, в условиях лаборатории или защищенного грунта; полевую всхожесть — процент всхожих семян в пробе, определенный в полевых условиях; она всегда ниже лабораторной. Отношение полевой всхожести семян к лабораторной называется полнотой всходов. Под энергией прорастания понимается способность семян к дружному прорастанию, определяемая процентом нормально проросших за определенное (меньшее, чем при определении всхожести) время семян. При выборе семян для посева предпочтение отдается семенам с высокой энергией прорастания, потому что они обеспечивают оптимальную густоту стояния посевов. Семена с низкой энергией имеют длительный период прорастания, а за это время могут измениться и температурный режим, и режим влажности. В случае засухи они не дадут всходов из-за нехватки воды, а если пойдут дожди, то избыток влаги может привести к недостатку кислорода, который приводит к гибели проростков. Затем образуется почвенная корка, также затрудняющая появление всходов, что в конечном результате приводит к изреженности посевов и недобору урожая. Жизнеспособность семян определяется содержанием в семенном материале живых семян, всхожих и находящихся в состоянии покоя, выраженным в процентах. Под чистотой семян понимается содержание семян данной культуры в контрольной единице, выраженное в процентах. Например, всоответствии с ГОСТом для семян белокочанной капусты 1-го класса чистота должна быть не ниже 98%, а для 2-го — не ниже 95%. К примесям относятся семена других культур, сорных растений, комочки земли, песок, пыль и обломки частей растений. В навеске не должно быть семян карантинных сорняков. Еще один показатель – масса 1000 шт. семян. Зависит от культуры, сорта и условий выращивания.