- •Цель занятия:
- •Задачи занятия:
- •Формируемые компетенции:
- •Студент должен знать:
- •Студент должен уметь:
- •Студент должен владеть:
- •Оснащение занятия:
- •Хронологическая карта занятия:
- •Теоретический обзор
- •Общие принципы строения животной клетки
- •Плазматическая мембрана
- •Молекулярный состав
- •Функции плазматической мембраны
- •Транспорт веществ через плазматическую мембрану
- •Пассивный транспорт
- •Облегчённая диффузия
- •Активный транспорт
- •Практическая часть
- •Микропрепараты. Клеточные органеллы и включения животной клетки
- •1. Гранулярная эндоплазматическая сеть в перикарионе двигательных нейронов
- •2. Миофибриллы скелетного мышечного волокна
- •3. Комплекс Гольджи в чувствительном нейроне
- •4. Меланосомы в пигментной клетке
- •5. Липидные включения в бурой жировой клетке
- •Лабораторная работа. Транспорт воды и поддержание клеточного объёма
- •1. Растительная клетка
- •2. Осмотические свойства растительной клетки
- •Вопросы для самоконтроля
Практическая часть
Микропрепараты. Клеточные органеллы и включения животной клетки
1. Гранулярная эндоплазматическая сеть в перикарионе двигательных нейронов
Глыбки (скопления) рибосом в перикарионе (теле) нервной клетки впервые обнаружил Франц Ниссль при окраске метиленовым синим, поэтому в нейронах скопления рибосом иногда называют веществом Ниссля (хроматофильным веществом) (рис. 2-8).
Рис. 2-8. Вещество Ниссля. Многочисленные глыбки (скопления) рибосом в теле клетки свидетельствуют о развитой гранулярной эндоплазматическая сети в двигательных нейронах [из: Voss H., 1957].
2. Миофибриллы скелетного мышечного волокна
Структурно-функциональная единица скелетной мышцы — скелетное мышечное волокно, имеет форму протяжённого цилиндра с заострёнными концами (рис. 2- 9). Этот многоядерный поперечнополосатый цилиндр достигает в длину 40 мм при диаметре до 0,1 мм. Поперечная исчерченность скелетного мышечного волокна определяется регулярным чередованием в миофибриллах различно преломляющих поляризованный свет участков (дисков) — изотропных и анизотропных: светлые (Isotropic, I-диски) и тёмные (Anisotropic, А-диски) диски. Разное светопреломление дисков определяется упорядоченным
21
расположением по длине тонких актиновых и толстых миозиновых нитей; толстые нити находятся только в тёмных дисках, светлые диски не содержат толстых нитей. Каждый светлый диск пересекает Z-линия. Участок миофибриллы между соседними Z-линиями определяют как саркомер.
Рис. 2-9. Скелетная мышца состоит из поперечнополосaтых мышечных волокон. Значительный объём волокон занимают миофибриллы. Расположение светлых и тёмных дисков в параллельных друг другу миофибриллах совпадает, что приводит к появлению поперечной исчерченности, обусловленной упорядоченной упаковкой толстых (миозиновых) и тонких (актиновых) нитей.
3. Комплекс Гольджи в чувствительном нейроне
Тела нейронов имеют округлую форму (рис. 2-10). Местами можно видеть толстый отросток, который на некотором расстоянии от перикариона Т-образно разветвляется на центральную и периферическую ветви. Отметить ядро с
22
ядрышком нейрона, начальный отдел отростка, нейроплазму, элементы комплекса Гольджи.
Рис. 2-10. Чувствительный нейрон. Импрегнация нитратом серебра. Сферической формы тело клетки (перикарион) содержит крупное ядро. Вокруг ядра находится чёрного цвета ретикулярная сеть комплекса Гольджи.
4. Меланосомы в пигментной клетке
Пигментные клетки (меланоциты) синтезируют пигменты (меланины), заключённые в специальные пузырьки — меланосомы. В коже человека присутствуют меланины двух типов — эумеланин (чёрный пигмент) и феомеланин (красный пигмент). Эумеланин — фотопротектор; феомеланин, наоборот, может способствовать ультрафиолетовому повреждению кожи вследствие образования свободных радикалов в ответ на облучение.
При малом увеличении видны крупные клетки с сильно разветвлёнными отростками (рис. 2-11). Меланин образуется и хранится в меланосомах. Ядро клеток плохо различимо из-за маскирующих его меланосом.
Препарат рассмотреть при большом увеличении, зарисовать и обозначить тело клетки, отростки, ядро, пигментные включения.
23
Рис. 2-11. Пигментная клетка. Неокрашенный препарат. Коричневый цвет клетки обусловлен присутствием в цитоплазме большого количества мелких везикул с пигментом.
5. Липидные включения в бурой жировой клетке
Различают белую и бурую жировые клетки (адипоциты). Белый адипоцит — крупная округлая клетка, содержит одну крупную каплю жира, оттесняющую на периферию цитоплазму, уплощённое ядро и органеллы. Бурая жировая клетка имеет полигональную форму (рис.2-12). В цитоплазме рассеяны многочисленные мелкие капельки жира и митохондрии. Ядро клетки расположено эксцентрично. Бурый цвет клетки обусловлен присутствием железосодержащих пигментов в митохондриях.
24
Рис. 2-12. Бурая жировая клетка. Отдельные капельки жира окрашены в чёрный цвет водным раствором четырёхокиси осмия [из: Lentz T.L., 1971].
25