Экономика предприятия

Глава 7. ФОРМИРОВАНИЕ ОБЪЕМОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

7.1.Показатели объемов деятельности промышленных предприятий

Результатом реализации производственной функции предприятия является его продукция, которая может учитываться в натуральных показателях, условных единицах, денежном выражении.

Если продукция в натурально-вещественной форме учитывается в натуральных единицах измерения (штуки, тонны, метры и т. д.), то единица измерения должна отражать специфику производства и потребления различных видов продукции.

Для определения общего объема выпуска продукции, если предприятие производит несколько ее разновидностей, используются кроме натуральных условно-натуральные единицы измерения. Условные единицы дают возможность пересчета физического объема производства каждой разновидности в условные единицы. Коэффициенты пересчета могут устанавливаться по весу, затратам рабочего времени, электроэнергии и т. д. Например, в хлебопечении — в пересчете на условный сорт, в консервной промышленности — в условных банках определенной емкости.

Обобщающие показатели объема производства продукции получают с помощью стоимостной оценки — в оптовых ценах.

В каждом из подразделений предприятия в рамках производственного цикла различают результаты производства по степени его завершенности:

201

•незавершенное производство — предметы труда, переданные в производственные подразделения для обработки и находящиеся в данном подразделении до стадии ее завершения;

•полуфабрикаты — продукты, полностью законченные обработкой в рамках данного производственного подразделения, но предназначенные для последующей обработки в других производственных подразделениях в соответствии с последовательностью процесса технологии производства;

•готовые изделия — продукция, полностью законченная обработкой данного производственного подразделения или предприятия в целом, признанная годной для использования.

Для характеристики объемов производственной деятельности в стоимостном выражении используются следующие показатели:

•валовой оборот — стоимость продукции, произведенной за определенный период всеми цехами предприятия, независимо от того, будет ли использована данная продукция внутри предприятия для дальнейшей переработки или реализована;

•внутризаводской оборот — это стоимость продукции, выработанной одними и потребленной другими цехами предприятия в течение определенного периода, т. е. это та часть выработанной предприятием продукции, которая используется внутри предприятия для собственных промышленно-производственных нужд;

•валовая продукция — стоимость всей продукции, произведенной предприятием за определенный период независимо от степени ее готовности и дальнейшего использования.

Валовая продукция может быть определена двумя способами.

1)как разность между валовым и внутризаводским обо-

ротом;

2)как сумма произведенной товарной продукции, изменения (прироста или уменьшения) остатков полуфабрикатов собственного производства и изменения (прироста или уменьшения) остатков незавершенного производства за определенный период:

202

ВП = ТП + (ПФК – ПФН) + (НПК – НПН), где ВП — валовая продукция за период, руб.;

ТП — товарная продукция за период, руб.; ПФН и ПФК — стоимость остатков полуфабрикатов, ис-

пользуемых для дальнейшего производства, соответственно на начало и конец периода, руб.;

НПН и НПК — стоимость остатков незавершенного производства соответственно на начало и конец периода, руб.

Валовая продукция учитывается в оптовых ценах предприятия. Полуфабрикаты, используемые для дальнейшего производства, незавершенное производство учитываются по себестоимости. В связи с этим остатки полуфабрикатов и незавершенного производства для определения валовой продукции пересчитывают в оптовые цены предприятия. На предприятиях с коротким производственным циклом изменение остатков незавершенного производства при расчете валовой продукции не учитывают;

•товарная продукция (ТП) — стоимость готовой продукции

иполуфабрикатов, предназначенных для реализации сторонним потребителям за определенный период, в оптовых ценах предприятия. В состав товарной продукции включается стоимость работ, услуг производственного характера по заказам, а также стоимость переработки материалов заказчиков;

•отгруженная продукция (Отгр.П) — стоимость фактически переданной покупателям продукции за определенный период. Отгруженная продукция отличается от товарной на стоимость остатков готовой продукции на складе на начало (ОН)

иконец (ОК) периода:

Отгр.П = ТП + ОН – ОК.

Показатели товарной и отгруженной продукции учитываются в оптовых ценах предприятий;

• реализованная продукция — оплаченная покупателями отгруженная продукция.

203

Соотношение показателей валовой, товарной, отгруженной и реализованной продукции показано на рисунке 7.1.

Рисунок 7.1 — Взаимосвязь показателей валовой, товарной, отгруженной продукции

Пример 7.1. Расчет показателей товарной, валовой и отгруженной продукции.

Вотчетном периоде предприятие выпустило продукции

Ав количестве 2100 ед. по цене 220 руб. за ед., Б — 2500 ед. по цене 340 руб. за ед., В — 1600 ед. по цене 280 руб. за ед. Кроме того, были оказаны услуги промышленного характера на сумму 910 тыс. руб. Стоимость произведенных полуфабрикатов составила 700 тыс. руб., из них 40% — для дальнейшей обработки в цехах предприятия. Размер незавершенного производства на начало периода составлял 490 тыс. руб., на конец периода — 620 тыс. руб. Остатки готовой продукции на складе на начало периода — 350 тыс. руб., на конец периода — 120 тыс. руб. Все показатели даны в оптовых ценах предприятия.

204

Полуфабрикаты для реализации покупателям:

700 000 × (100 – 40) : 100% = 420 000 руб.

Товарная продукция (ТП):

(2100 × 220) + (2500 × 340) + (1600 × 280) + + 910 000 + 420 000 = 3 090 000 (руб.).

Валовая продукция (ВП):

3 090 000 + 620 000 – 490 000 = 3 220 000 (руб.).

Отгруженная продукция (Отгр.П):

3 090 000 + 350 000 – 120 000 = 3 320 000 руб.

Все стоимостные показатели объема производства и реализации продукции связаны между собой. На их основе может быть рассчитан ряд коэффициентов:

• коэффициент товарности (КТ): КТ = ТП / ВП.

Коэффициент товарности характеризует стоимость товарной продукции, приходящейся на 1 руб. валовой продукции. Товарность производства зависит от отраслевых особенностей производства, используемых технологий, длительности производственного цикла. Например, в пищевой промышленности производственный цикл короткий, поэтому объем незавершенного производства незначительный, в результате товарность производства высока, так как объемы валовой и товарной продукции практически равны;

• коэффициент отгрузки (КОТГР): КОТГР = Отгр.П / ТП.

Коэффициент отгрузки показывает стоимость отгруженной продукции, приходящейся на 1 руб. товарной продукции. Рост данного показателя свидетельствует об уменьшении запасов готовой продукции на складе и может быть косвенной характе-

205

ристикой уровня работы подразделений, ответственных за сбыт готовой продукции;

• коэффициент реализации (КРЕАЛ): КРЕАЛ = РП / Отгр.П.

Коэффициент реализации характеризует стоимость реализованной продукции, приходящейся на 1 руб. отгруженной продукции. Рост данного показателя свидетельствует об увеличении доли оплаченной отгруженной продукции и может косвенно характеризовать уровень работы подразделений, контролирующих своевременность расчетов с покупателями продукции, ответственных за уменьшение дебиторской задолженности.

Пример 7.2. Расчет коэффициентов товарности, отгрузки, реализации.

Объем деятельности предприятия за I квартал характеризуется следующими показателями: валовая продукция — 35 800 тыс. руб., товарная продукция — 35 300 тыс. руб., отгруженная продукция — 34 100 тыс. руб., реализованная продукция — 31 500 тыс. руб.

Коэффициент товарности — 0,99 (35 300/35 800), т. е. на 1 руб. валовой продукции приходится 0,99 руб. товарной продукции.

Коэффициент отгрузки — 0,97 (34 100/ 35 300), т. е. на 1 руб. товарной продукции приходится 0,97 руб. отгруженной продукции, или 97% товарной продукции в I квартале отгружено покупателям.

Коэффициент реализации — 0,92 (31 500/34 100), т. е. 92% отгруженной продукции оплачено покупателями.

Все коэффициенты следует анализировать в динамике, выявлять тенденции их изменения и принимать соответствующие меры по совершенствованию сбыта продукции и ускорению расчетов с покупателями.

Наряду с рассмотренными показателями при характеристике объемов деятельности предприятий используют показатели чистой и условно-чистой продукции.

206

Чистая продукция (ЧП) — часть валовой продукции, которая остается за вычетом потребленных в процессе производства средств производства (сырья, материалов, топлива, энергии, а также амортизации производственных основных фондов). Она включает расходы на оплату труда и прибыль. Чистая продукция может быть определена по следующим формулам:

ЧП = ВП – МЗ – А, или ЧП = ОТ + П,

где ВП — валовая продукция, руб.; МЗ — материальные затраты, руб.;

А — амортизация основных средств, руб.; ОТ — оплата труда работников, руб.; П — прибыль, руб.

Первая формула показывает формирование чистой продукции, что позволяет оценить факторы, влияющие на ее величину, вторая — характеризует состав чистой продукции.

Условно-чистая продукция — это вновь созданная стоимость, она рассчитывается путем вычитания из валовой продукции материальных затрат и отличается от чистой продукции на сумму амортизации основных средств.

7.2.Товарная политика предприятия

Всовременных условиях разработка товарной политики для каждого предприятия и выработка товарной стратегии являются важными элементами планирования производственно-сбытовой деятельности.

Товарная политика представляет собой совокупность целей, задач принципов управления ассортиментом выпускаемой продукции и является составной частью системы маркетинга на предприятии.

Цели и задачи товарной политики зависят от конкретных стратегических и тактических задач предприятия, решаемых на разных этапах его развития.

207

Основные задачи товарной политики предприятия:

•обеспечение устойчивых темпов развития объемов производства и реализации продукции;

•удовлетворение спроса на продукцию предприятия;

•обеспечение конкурентоспособности продукции;

•регулярное обновление ассортимента изделий, выведение на рынок новых товаров;

•нахождение новых товарных ниш, освоение новых сегментов рынка;

•разработка новых видов упаковки товаров;

•совершенствование послепродажного обслуживания. Обоснованная товарная политика позволяет оптимизиро-

вать процесс обновления номенклатуры и ассортимента выпускаемой продукции.

Номенклатура — это укрупненный перечень всей совокупности изделий, выпускаемых предприятием. Номенклатура включает различные виды товаров, которые подразделяются на ассортиментные группы (типы) в соответствии с функциональными особенностями, качеством, ценой. Каждая группа состоит из ассортиментных позиций (разновидностей или марок), которые образуют низшую ступень классификации производимых изделий.

Товарный ассортимент характеризуется следующими показателями:

•широтой или количеством ассортиментных групп;

•глубиной или количеством позиций в каждой ассортиментной группе;

•сопоставимостью или соотношением между предлагаемыми ассортиментными группами исходя из общности потребителей, каналов распределения, цен, характера использования).

Разработка товарной политики включает следующие этапы:

•определение цели предприятия;

•изучение товарного рынка;

•оценка имеющихся сырьевых ресурсов;

208

•формирование товарной номенклатуры и ассортимента продукции;

•определение состава продукции по видам, маркам, артикулам;

•освоение новой продукции.

В современных условиях предприятию, для того чтобы развиваться, занять стабильную позицию на рынке, необходимо вести политику формирования товарного ассортимента на базе изучения жизненного цикла товара (см. разд. 6.5). Для планирования ассортимента важен анализ эксплуатационной фазы жизненного цикла товара, т. е. рыночного периода его жизни.

На стадии внедрения на рынок нового товара объемы его продаж растут медленно. Этот период сопровождается высокими затратами на производство и реализацию товара, так как объемы производства еще невелики, себестоимость изделий достаточно высокая, а продвижение товаров на рынок требует больших расходов на маркетинговые мероприятия.

Стадия развития (роста) — период признания товара потребителем. В результате происходит интенсивное увеличение объема продаж и соответственно рост прибыли.

На стадии зрелости постепенно замедляются темпы роста продаж в связи с тем, что рынок уже насыщен, товар хорошо знаком большинству покупателей и потребительские ожидания связаны с появлением в перспективе новых изделий. В этот период объемы продаж и прибыль достигают своего максимума. В дальнейшем начинается их постепенное снижение из-за дополнительных расходов по поддержанию конкурентоспособности товаров, расходов на рекламу и стимулирование продаж.

Стадия спада — период снижения объема продаж и прибыли, ухода товара с рынка.

При изучении рыночного периода жизненного цикла товара надо учитывать его особенности, которые определяют наличие и продолжительность каждой стадии. Например, самой короткой бывает стадия внедрения, самой длинной — стадия спада. У некоторых товаров стадия внедрения может быстро перейти в

209

стадию зрелости. Определить завершение одной стадии и начало другой можно в тот момент, когда увеличение или уменьшение объема продаж становится ярко выраженным.

При разработке товарной политики целесообразно весь ассортимент выпускаемой продукции подразделить на следующие группы:

•основная группа включает товары, которые находятся в стадии роста и приносят предприятию основную прибыль;

•поддерживающая группа охватывает товары, которые находятся в стадии зрелости и дают стабильную выручку от продаж;

•стратегическая группа состоит из товаров в стадии внедрения на рынок, которые обеспечат предприятию в ближайшем будущем наибольшие объемы производства, продаж и прибыли;

•тактическая группа объединяет товары, которые находятся в стадии роста и зрелости и призваны стимулировать продажи основных товарных групп.

При разработке товарной политики большое значение имеет конкурентоспособность товара.

Конкурентоспособность — комплексная характеристика товара, определяющая его предпочтение на рынке по сравнению

саналогичными товарами. Оценка конкурентоспособности товара включает не только показатели качества (научно-технический уровень, потребительские свойства), но и экономические показатели: цена, расходы на транспортировку, установку, ремонт, эксплуатацию, техническое обслуживание и др. Конкурентоспособная продукция гарантирует предприятию устойчивый объем продаж в конкретном сегменте рынка.

В соответствии с товарной политикой предприятие реализует различные товарные стратегии на различных рынках с учетом особенностей спроса, групп потребителей.

Товарная стратегия — это комплекс методов, способов реализации товарной политики, позволяющих гибко реагировать на изменение конъюнктуры рынка и конкретные условия про-

210