- •1. Общие методические указания
- •Тема 1. Оборудование для подготовки сырья на спиртовых заводах
- •Тема 2. Оборудование для производства солода и приготовления солодового молока
- •Тема 3. Технологическое оборудование для разваривания, осахаривания и брожения крахмал-содержащего сырья
- •Тема 4. Технологическое оборудование для перегонки бражки и ректификации спирта
- •Тема 5. Технологическое оборудование для производства водки и ликеро-водочных изделий
- •Тема 6. Оборудование для подготовки посуды, розлива и оформления готовой продукции на ликеро-водочных заводах
- •Тема 8. Механизация трудоемких процессов на спиртовых и ликероводочных заводах
- •3. Примерный тематический план
- •Литература Основная
- •Дополнительная
- •4. Методические указания по изучению курса
- •5. Контрольные работы и методические указания по их выполнению
- •Задание на контрольную работу № 1 (выполняется на 3 курсе спец. 2705 сокращенной формы обучения)
- •Задание на контрольную работу № 1 (выполняется на 5 курсе спец. 2705 полной формы обучения)
- •Задание на контрольную работу № 1 (выполняется на 3 и 5 курсах спец. 1706 сокращенной и полной формы обучения)
- •Задание на контрольную работу № 2
- •Методические указания по выполнению задания
- •Данные для расчета по заданию контрольной работы № 1
- •Данные для расчета по заданию контрольной работы № 2 (спец. 1706)
- •Данные для расчета по заданию контрольных работ № 2 и № 3 (спец. 2705, 1706)
- •Темы курсовых проектов
- •Пример оформления титульного листа расчетно-пояснительной записки
- •Пример оформления расчетно-пояснительной записки
- •Московская государственная
- •Вступительные экзамены
Московская государственная
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
производит прием студентов на факультет
У П Р А В Л Е Н И Я и И Н Ф О Р М А Т И З А Ц И И
кафедра “Пищевые машины”
по специальностям:
170600 -МАШИНЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
выпускает инженеров по оборудованию:
170601- предприятий различных отраслей пищевой промышленности;
170604- предприятий по хранению и переработке зерна
271300 -“ПИЩЕВАЯ ИНЖЕНЕРИЯ МАЛЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ”
По данной специальности выпускаются инженеры для работы в качестве руководителей малых предприятий по всем отраслям пищевой промышленности. За время обучения Вы приобретете углубленные знания по экономике, технологии, эксплуатации и ремонту пищевого оборудования, которые позволяют выпускникам эффективно управлять производственными процессами на малых предприятиях.
Поступающие на специальности 170600 и 271300, принимаются на сокращенную форму обучения, окончившие колледж или техникум по данной или родственной специальности
Сроки обучения:
по полной форме - 5 лет 6 месяцев
по сокращенной форме - 3 года 8 месяцев
Вступительные экзамены
проводятся в три потока: в мае, августе и сентябре.
МАТЕМАТИКА - письменно,
РУССКИЙ ЯЗЫК - изложение.
Заявления принимаются до 31 августа.
АДРЕС АКАДЕМИИ
МОСКВА, ЗЕМЛЯНОЙ ВАЛ 73. (ст. метро ТАГАНСКАЯ)
с условиями приема можно ознакомиться по телефонам:
ПРИЕМНОЙ КОМИССИИ - (095) 915 - 52 - 10
КАФЕДРА ПИЩЕВЫЕ МАШИНЫ - (095) 915 - 37 – 84
Ильина Елена Владимировна
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.
ОБОРУДОВАНИЕ ОТРАСЛИ.
(производства органических растворителей,
дрожжей, этанола и продуктов его переработки (спирт))
Учебно-методическое пособие
Редакторы:
Подписано к печати:
Тираж:
Заказ №