г

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно-технологической политики и образования Федеральное государственное образовательное учреждение

V

высшего профессионального образования «Красноярский государственный аграрный университет»

Институт экономики и финансов АПК

ирнов М.П.

(подпись)

Выполнил студент гр. Эк-31, специальность 080502.65

Проверил

ст. преподаватель

(подпись)

Красноярск 2009 г.

Кафедра Экономического анализа и статистики

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

По дисциплине: Статистика

На тему:Статистическое изучение и анализ посевных площадей, урожая и урожайности зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах Канской зоны

Содержание

Введение

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ 6

Хср2 =12,16 35

IMi.0,604, Л=Ж = 2476 69

Заключения

Список используемой литературы Приложения

Введение

Растениеводство - это одна из основных отраслей сельского хозяйства, занимающаяся выращиванием культурных растений и использованием дикорастущей растительности для получения продуктов питания населения, кормов для животноводства и сырья для многих отраслей промышленности.

Одной из составляющей отрасли растениеводства является зерновые и зернобобовые культуры.

Их значение в мире очень велико. Они производятся непосредственно для использования в питании человека, на корм для сельскохозяйственных животных, также используются в качестве сырья для промышленности.

Целью данного курсового проекта является изучение и анализ урожая, урожайности, посевных площадей зерновых и зернобобовых культур хозяйств Канской зоны, а также анализ хозяйств с минимальным и максимальным уровнем урожайности за 1996-2006 г.

Для достижения данной цели предлагаются следующие задачи:

1. Проведение всестороннего экономико-статистического анализа;

2. Изучение различий в уровне урожайности, урожая и посевных площадей по исследуемому объекту;

3. Анализ влияния на урожайность комплекса факторов и т.д.

При этом были применены следующие методы исследования:

• Статистическая группировка.

• Корреляционно-регрессионный метод статистического анализа.

• Анализ динамических рядов.

• Индексный анализ.

• Статистический анализ структуры.

Объектов изучения в данном курсовом проекте является 25 хозяйств Канской зоны Красноярского края.

1. Понятие, виды и источники данных об урожае, урожайности и

посевных площадей

Посев и возделывания сельскохозяйственных культур являются основой всего производства в сельском хозяйстве. Показатели размера, состава, качества, состояния, движения, использование посевов характеризуют, с одной стороны, использование земельного фонда, а с другой - выступают непосредственным фактором формирования продукции растениеводства -урожая и урожайности.

Посевная площадь — это площадь, на которую после той или

иной

обработки были высеяны семена, которая занята посевами или убрано.

Выращивание культур - длительный процесс, предполагающий посев, уход за посевами, уборку. Посевная площадь характеризует этот процесс с двух сторон:

1. площадь обрабатываемая за определённый период. Она имеет характер абсолютного показателя, включает иногда одни и те же физические площади, показывает объёмы работ по посеву и уборке.

2. площадь физическая, занятая посевами на определённый момент времени. Это моментные абсолютные уровни без повторного счёта одной и той же площади.

В связи со сложностью, длительного процесса возделывания культур и постоянным контролем за ним необходима система показателей о размерах посевной площади, которые отразили бы ход процесса и его важнейшие итоги. На практике применяются ряд показателей размера посевов, так называемых категорий посевных площадей: обсеменная, весенняя продуктивная, уборочная и убранная.

Обсеменная - площадь, на которую высеяны семена. Определяется обычно за календарный год и под урожай текущего года. Включает в себя все виды посевов. Этот показатель имеет повторный счёт и может быть больше физических размеров земельных угодий.

Весенняя продуктивность - площадь, занятая продуцирующими посевами к концу сева яровых культур. Подводит итоги озимого и ярового сева, не имеет повторного счёта, на неё рассчитывается ожидаемый урожай. Включает все сохранившиеся посевы озимых культур и многолетних трав посева прошлых лет, яровые посевы на самостоятельной площади. Осенью весенняя продуктивная площадь уточняется. Показатель является основным при расчёте урожайности культур.

Уборочная — площадь, подлежащая уборке. Моментный уровень без повторного счёта, меньше весенней продуктивной. Необходима для организации и контроля уборки.

Убранная - размер фактически убранных площадей всех культур. Определяется двояко: с включением убранных посевов всех видов или основных, вошедших в весеннею продуктивную площадь.

Под урожаем в статистике понимается показатель общего сбора продукции данной культуры со всей площади её возделывания. Урожайность - это объём продукции с единицы площади или с дерева.

Урожай и урожайность - основа всего сельскохозяйственного производства, база развития животноводства, главные показатели использования сельскохозяйственных угодий, источник роста

благосостояния государства и его населения.

Повышение урожайности - важнейший фактор снижения затрат на единицу продукции и роста её конкурентоспособности на рынке. В силу ограниченности земли только рост урожайности может обеспечить увеличение объёмов роста производства продукции растениеводства.

Категория урожая многогранна. С одной стороны, она характеризует процесс выращивания культур и формирования продукции, с другой - общий итог их возделывания и уборки. В связи с этим, как и по посевным площадям, для отражения хода процесса и его итогов необходим не один показатель, а их система. На практике используют несколько показателей урожая: видовой; на корню перед началом своевременной уборки и фактический сбор.

Видовой урожай - это ожидаемый урожай при данном конкретном состоянии посевов в предположении, что условия последующего выращивания культуры нормальными, средними.

Урожай на корню перед началом своевременной уборки - это выращенный, реально существующий, но ещё не убранный урожай. Биологический процесс формирования урожая завершён, а экономический ещё нет.

Фактический сбор урожая - количество оприходованной продукции земледелия. От урожая на корню отличается на величину потерь.

В аналитических целях используют также показатель чистый сбор урожая - часть фактического сбора после доработки за вычетом расхода семян на всю обсемененную площадь.

Показатели урожайности полевых культур дифференцируются в зависимости от вида урожая и категории посевных площадей.

Основным в статистике до последнего времени считался показатель фактического сбора после доработки на 1 га. весенней продуктивной площади. Он находится в определённом соотношении с другими показателями: меньше урожайности на корню на величину потерь при уборке и долю потерь при доработки урожая; равен урожайности с 1 га. убранной площади или ниже её с поправкой на долю неубранной площади по отношению к весенней продуктивной; больше чистого сбора на величину расхода семян на 1 га. (норма высева умножается на соотношение обсеменённой и весенней продуктивной площади). Источником статистических данных об урожае, урожайности и посевных площадей являются: ♦ ф. Зсх - о ходе сева;

• ф. 4сх - заключительные сведения об итогах сева;

• ф. 7сх - о ходе уборки и озимом севе;

• ф. 5сх — отчёт о сортовых посевах под урожай текущего года;

• ф. 29сх - заключительная об итогах уборки; годовые отчёты

• ф. 9 - АПК - производство и себестоимость продукции растениеводства.

Все эти формы отчётности предоставляются предприятиями, не зависимо от форм собственности, органом статистики в течение отчётного периода.

Показатели состава, качества и движения посевных площадей

Размеры посевных площадей учитываются по отдельным культурам с подразделением площади в зависимости от назначения и хозяйственного использования продукции.

Размеры посевных площадей определяются не только в целом, но и по группам культур, что позволяет получать показатели структуры в виде долей, процентов и коэффициентов координации. Группы культур выделяются по стандартным классификациям и отдельно по существенным для хозяйственной практики признакам.

В целом по категориям хозяйств и территориям в первую очередь выделяются группы культур по комплексу производственно - технических и биологических их особенностей.

По биологическим особенностям все посевы подразделяются на озимые и яровые. Особо при этом выделяют сохранившиеся площади многолетних трав посева прошлых лет. По характеру конечного использования посевную площадь каждой культуры, группы культур и в целом можно разделить (пропорционально использованию валового сбора) на:

-семенную, предназначенную для получения семян на всю площадь посева; -продовольственную, используемую для производства продуктов питания населения;

-товарную для реализации продукции; -кормовую, или фуражную для получения кормов.

2.

Особенно важна эта классификация для культур комплексного назначения - зерновых, картофеля. По способу посева различают пропашные культуры и культуры сплошного сева. Отдельные группы подразделяют на подгруппы по виду и назначению получаемой от культур продукции. Так, технические культуры, продукция которых идёт на промышленную обработку, подразделяют на масличные, лубяные (лен-долгунец, канапля, кенаф),

пещевка (сахарная свекла), эфиромасличные и др. Среди кормовых культур учитывают кормовые корнеплоды, кормовые бахчевые, силосные, однолетние и многолетние травы. Зерновые и зернобобовые делят на продовольственные (пшеница, рожь), крупяные (гречиха, рис), фуражные (овёс, ячмень, кукуруза) и зернобобовые (горох, соя, бобы и др. культуры обычного комплексного назначения).

При оценки качества посевы дифференцируют по ряду вжных для урожая признаков семенного материала, характеру и использованию самих посевов:

• сортовые посевы, в том числе районированными сортами и гибридами, и несортовые;

• удобренные и не удобренные посевы; посевы на орошаемых землях;

• узкорядного, перекрёстного посева и другим признакам в зависимости от культур и задач анализа. По озимым и многолетним травам прошлых лет учитывают погибшие и изреженные посевы. Специфической формой движения посевных площадей является изменение структуры посевов, т.е. расширение посевов одних культур за счёт сокращения других. Структура посева должна быть оптимальной для современных условий хозяйствования. При её изменение она может быть улучшена или ухудшена, где требует специального подхода путём расчёта индексов структуры посевных площадей в общем виде он рассчитывается по формуле:

J ₌ ZX ^хХсоп ₌Xja

^стрх Х_стХо

d - доля посевов отдельных культур или групп культур в общей посевной площади;

Ac on— сопоставимый показатель, характеризующий продуктивность и другие свойства культур в расчёте на 1 га;

ХО - его средний уровень в базисных условиях при сопоставимой продуктивности;

Хусл,- средний уровень при изменившейся отчётной структуре.

Для правильной оценки изменения структуры необходимо обоснованно выбрать признаки Х_соп.На практике чаще всего используется урожайность базисного периода. На практике чтобы обеспечить устойчивость её уровня, данные берут не за отдельный год, а средние многолетние, характеризующие типичные соотношения между культурами.

Для всесторонней оценки целесообразно использовать не один, а несколько существенных критериев Х_соп.