Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Департамент научно-технологической политики и образования Федеральное государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования «Красноярский государственный аграрный университет»
Институт экономики и финансов АПК
Кафедра Экономического анализа и статистики
КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
По дисциплине: Статистика
На тему:Статистическое изучение и анализ посевных площадей, урожая и урожайности зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах Центральной зоны
Выполнил сгудент гр. Эк-31, специальность 080502.65
Проверил
(подпись)
(подпись)
Красноярск 2009 г.
Содержание
Введение
КУРСОВОЙ ПРОЕКТ 5
„ — Ys0ya 72
с УК-4,1 81
Заключения
Список используемой литературы Приложения
Введение
Растениеводство - это одна из основных отраслей сельского хозяйства, занимающаяся выращиванием культурных растений и использованием дикорастущей растительности для получения продуктов питания населения, кормов для животноводства и сырья для многих отраслей промышленности.
Одной из составляющей отрасли растениеводства является зерновые и зернобобовые культуры.
Их значение в мире очень велико. Они производятся непосредственно для использования в питании человека, на корм для сельскохозяйственных животных, также используются в качестве сырья для пром ышл енности.
Целью данного курсового проекта является изучение и анализ урожая, урожайности, посевных площадей зерновых и зернобобовых культур хозяйств Канской зоны, а также анализ хозяйств с минимальным и максимальным уровнем урожайности за 1996-2006 г.
Для достижения данной цели предлагаются следующие задачи:
Проведение всестороннего экономико-статистического анализа;
Изучение различий в уровне урожайности, урожая и посевных площадей по исследуемому объекту;
Анализ влияния на урожайность комплекса факторов и т.д.
При этом были применены следующие методы исследования:
Статистическая группировка.
Корреляционно-регрессионный метод статистического анализа.
Анализ динамических рядов.
Индексный анализ.
Статистический анализ структуры.
Объектов изучения в данном курсовом проекте является 25 хозяйств Канской зоны Красноярского края.
1. Понятие, виды и источники данных об урожае, урожайности и
посевных площадей
Посев и возделывания сельскохозяйственных культур являются основой всего производства в сельском хозяйстве. Показатели размера, состава, качества, состояния, движения, использование посевов характеризуют, с одной стороны, использование земельного фонда, а с другой - выступают непосредственным фактором формирования продукции растениеводства -урожая и урожайности.
Посевная площадь — это площадь, на которую после той или
иной
обработки были высеяны семена, которая занята посевами или убрано.
Выращивание культур - длительный процесс, предполагающий посев, уход за посевами, уборку. Посевная площадь характеризует этот процесс с двух сторон:
площадь обрабатываемая за определённый период. Она имеет характер абсолютного показателя, включает иногда одни и те же физические площади, показывает объёмы работ по посеву и уборке.
площадь физическая, занятая посевами на определённый момент времени. Это моментные абсолютные уровни без повторного счёта одной и той же площади.
В связи со сложностью, длительного процесса возделывания культур и постоянным контролем за ним необходима система показателей о размерах посевной площади, которые отразили бы ход процесса и его важнейшие итоги. На практике применяются ряд показателей размера посевов, так называемых категорий посевных площадей: обсеменная, весенняя продуктивная, уборочная и убранная.
Обсеменная - площадь, на которую высеяны семена. Определяется обычно за календарный год и под урожай текущего года. Включает в себя все виды посевов. Этот показатель имеет повторный счёт и может быть больше физических размеров земельных угодий.
Весенняя продуктивность - площадь, занятая продуцирующими посевами к концу сева яровых культур. Подводит итоги озимого и ярового сева, не имеет повторного счёта, на неё рассчитывается ожидаемый урожай. Включает все сохранившиеся посевы озимых культур и многолетних трав посева прошлых лет, яровые посевы на самостоятельной площади. Осенью весенняя продуктивная площадь уточняется. Показатель является основным при расчёте урожайности культур.
Уборочная — площадь, подлежащая уборке. Моментный уровень без повторного счёта, меньше весенней продуктивной. Необходима для организации и контроля уборки.
Убранная - размер фактически убранных площадей всех культур. Определяется двояко: с включением убранных посевов всех видов или основных, вошедших в весеннею продуктивную площадь.
Под урожаем в статистике понимается показатель общего сбора продукции данной культуры со всей площади её возделывания. Урожайность - это объём продукции с единицы площади или с дерева.
Урожай и урожайность - основа всего сельскохозяйственного производства, база развития животноводства, главные показатели использования сельскохозяйственных угодий, источник роста благосостояния государства и его населения.
Повышение урожайности - важнейший фактор снижения затрат на единицу продукции и роста её конкурентоспособности на рынке. В силу ограниченности земли только рост урожайности может обеспечить увеличение объёмов роста производства продукции растениеводства.
Категория урожая многогранна. С одной стороны, она характеризует процесс выращивания культур и формирования продукции, с другой - общий итог их возделывания и уборки. В связи с этим, как и по посевным площадям, для отражения хода процесса и его итогов необходим не один показатель, а их система. На практике используют несколько показателей урожая: видовой; на корню перед началом своевременной уборки и фактический сбор.
Видовой урожай - это ожидаемый урожай при данном конкретном состоянии посевов в предположении, что условия последующего выращивания культуры нормальными, средними.
Урожай на корню перед началом своевременной уборки - это выращенный, реально существующий, но ещё не убранный урожай. Биологический процесс формирования урожая завершён, а экономический ещё нет.
Фактический сбор урожая - количество оприходованной продукции земледелия. От урожая на корню отличается на величину потерь.
В аналитических целях используют также показатель чистый сбор урожая - часть фактического сбора после доработки за вычетом расхода семян на всю обсемененную площадь.
Показатели урожайности полевых культур дифференцируются в зависимости от вида урожая и категории посевных площадей.
Основным в статистике до последнего времени считался показатель фактического сбора после доработки на 1 га. весенней продуктивной площади. Он находится в определённом соотношении с другими показателями: меньше урожайности на корню на величину потерь при уборке и долю потерь при доработки урожая; равен урожайности с 1 га. убранной площади или ниже её с поправкой на долю неубранной площади по отношению к весенней продуктивной; больше чистого сбора на величину расхода семян на 1 га. (норма высева умножается на соотношение обсеменённой и весенней продуктивной площади). Источником статистических данных об урожае, урожайности и посевных площадей являются: ♦ ф. Зсх - о ходе сева;
ф. 4сх - заключительные сведения об итогах сева;
ф. 7сх - о ходе уборки и озимом севе;
ф. 5сх — отчёт о сортовых посевах под урожай текущего года;
ф. 29сх - заключительная об итогах уборки; годовые отчёты
ф. 9 - АПК - производство и себестоимость продукции растениеводства.
Все эти формы отчётности предоставляются предприятиями, не зависимо от форм собственности, органом статистики в течение отчётного периода.