Пищеварение

Физиологические основы голода и насыщения. Сущность пищеварения и классификация пищеварительных процессов. Принципы регуляции процессов пищеварения. Методы изучения функций пищеварительного тракта.

Пищеварение в полости рта. Роль слюны. Регуляция слюноотделения. Глотание.

Пищеварение в желудке: Секреторная деятельность желудка. Секреторная деятельность поджелудочной железы. Состав и свойства поджелудочного сока. Влияние различных пищевых веществ на секрецию поджелудочного сока. Регуляция панкреатической секреции. Желчь, ее состав и участие в пищеварении. Желчевыделение. Кишечная секреция. Полостной и мембранный гидролиз питательных веществ в тонком кишечнике. Моторная деятельность тонкого кишечника.

Пищеварение в тонкой кишке: Значение микрофлоры толстого кишечника. Моторная деятельность тонкого кишечника. Дефекация. Периодическая деятельность органов пищеварения.

Всасывание: Всасывание в различных отделах пищеварительного тракта. Всасывание воды и минеральных солей. Всасывание продуктов гидролиза белков. Всасывание углеводов. Всасывание продуктов гидролиза жиров. Антитоксическая функция печени.

Обмен веществ и энергии. Питание

Обмен веществ: Обмен белков. Физиологическое значение аминокислотного состава пищевых белков и их биологическая ценность. Азотистый баланс. Регуляция обмена белков. Обмен жиров. Обмен фосфатидов и стеринов. Обмен минеральных солей и воды. Витамины. Превращение энергии и общий обмен веществ: Прямая калориметрия. Непрямая калориметрия. Дыхательный коэффициент и его значение в исследовании обмена веществ. Дыхательный коэффициент во время работы. Исследование валового обмена. Основной обмен. Правило поверхности. Обмен энергии при физическом труде. Обмен энергии при умственном труде. Специфически-динамическое действие пищи.

1. Регуляция обмена энергии.

2. Питание. Калорические коэффициенты питательных веществ. Усвояемость пищи. Изодинамия питательных веществ. Нормы питания человека.

3. Терморегуляция. Температура тела и изотермия. Химическая терморегуляция. Физическая терморегуляция. Регуляция изотермии. Гипотермия и гипертермия.

4. Выделение

Почки и их функция. Методы изучения функции почек. Нефрон и его кровоснабжение.

Процесс мочеобразования. Гломерулярная фильтрация. Определение скорости гломерулярной фильтрации. Канальцевая реабсорбция. Канальциевая секреция. Определение величины почечного кровотока и плазмотока. Синтез веществ в почках. Осмотическое разведение и концентрирование мочи.

Гомеостатическая функция почек. Принципы клеточной регуляции реабсорбции и секреции. Нервная регуляция деятельности почек. Диурез. Состав мочи. Мочевыведение и мочеиспускание. Последствия удаления почки и искусственная почка. Возрастные особенности структуры и функции почек.

Гормональная регуляция физиологических функций.

Методы исследования деятельности желез внутренней секреции.

Внутренняя секреция гипофиза. Передняя доля гипофиза. Соматотропный гормон Гонадотропные гормоны (гонадотропины). Тиреотропный гормон. Адренокортикотропный гормон.

Промежуточная доля гипофиза. Задняя доля гипофиза. Регуляция внутренней секреции гипофиза.

Внутренняя секреция надпочечников. Мозговое вещество надпочечников. Корковое вещество надпочечников.

Физиологическое значение адреналина и норадреналина.

Гормоны щитовидной железы.

Внутренняя секреция половых желез. Место образования гормонов половых желез. Регуляция деятельности половых желез. Половое созревание человека. Женский половой цикл. Половые рефлексы у мужчин и женщин.

Гормональные изменения, возникающие после оплодотворения яйцеклетки. Гормоны плаценты.

Внутренняя секреция эпифиза.

Тканевые гормоны.