Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

зеленый практикуп по фозиологии

.pdf
Скачиваний:
2400
Добавлен:
19.03.2015
Размер:
1.58 Mб
Скачать

СОСТАВ СЛЮНЫ

функциональные группы белков

Вода

- 994 г/л

слюны

Белки

-1,4-6,4 г/л

I. Ферменты:

Муцин

- 0,8-0,6 г/л

1) участвующие в расщеплении

Холестерол

-0,02-0,5 г/л

нутриентов и продуктов

Глюкоза

- 0,1-0,3 г/л

организма;

Аммоний

- 0,01-0,12 г/л

2) участвующие в защите

Мочевая кислота -0,005-0,03 г/л

организма (протеиназы и их

Na+

- 6-23 ммоль/л

ингибиторы);

K+

- 14-41 ммоль/л

II. Иммунные факторы: IgАs,

Ca++

- 1,2-2,7 ммоль/л

IgG, IgМ, IgЕ;

Mg++

- 0,1-0,5 ммоль/л

III. Гормоноиды и биологически

Cl-

- 5-31 ммоль/л

активные вещества:

HCO3-

- 2-13 ммоль/л

эритропоэтин;

Мочевина

- 140-750 ммоль/л

факторы роста (КСФ, HFG,

FGM, TGF, NFG, EFG, FGF);

факторы некроза (ФНО); инсулиноподобный белок

(аналог инсулина)

Рис. 11. Состав слюны (Коротько Г.Ф., 2006)

352

 

 

 

 

 

 

регуляторные механизмы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

рефлекторный

 

 

 

 

 

 

 

гуморальный

 

 

 

 

 

 

 

 

(основной)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

безусловно-

 

 

условно-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

рефлекторный

 

 

рефлекторный

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

кровь

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

центр слюноотделения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(продолговатый мозг)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

симпатический

 

 

парасимпатический

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

отдел

 

 

 

отдел

 

 

слюнные

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

железы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

небольшое количество

 

 

большое количество слюны,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

слюны, богатой

 

 

небогатой ферментами

 

 

 

 

 

 

 

ферментами

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 12. Нейрогуморальная регуляция слюноотделения

353

В

А

Рис. 13. Механизм образования слюны (А) с указанием работы транспортных систем (В) (Коротько Г.Ф., 2006)

354

механический стимул (МС)

трансформация МС элементами капсулы

деформация мембраны пальцевидных выростов

преобразование механической деформации в электрическую энергию рецепторного потенциала (деполяризация)

достижение РП определенного КУД

генерация ПД (место возникновения ПД – область первого перехвата Ранвье)

Рис. 14. Механизм тактильной рецепции

сенсорные системы ротовой полости

По характеру

По специфике

информации:

функционирования:

1.

вкусовая

I. Соматосенсорные

2.

холодовая

тактильные

3.

тепловая

тепловые

4.

тактильная

холодовые

5.

болевая

болевые

6.

проприоцептивная

II. Хеморецепторы

 

 

вкусовые

 

 

обонятельные

 

 

III. Проприорецепторы

Рис. 15. Сенсорные системы ротовой полости

355

молекулы одоранта взаимодействуют с рецепторами, сопряженными с G – протеином, что приводит к его активации

активация аденилатциклазы

активация фосфолипазы С, которая из

 

 

состава мембранных компонентов

наработка цАМФ

высвобождает инозитол-3-фосфат (IP3),

 

 

 

выполняющий роль вторичного

цАМФ открывает неселективные

посредника

 

цАМФ-зависимые ионные каналы

IP3 напрямую открывает

по которым в клетку входят Na+ и

Ca

2+

-

мембранные кальциевые каналы и

 

, а выходит Cl

 

кальций входит в клетку

ДЕПОЛЯРИЗАЦИЯ

Рис. 16. Механизмы восприятия запахов

356

соленый вкус

кислый вкус

сладкий вкус горький вкус

вкус умами – глутамата

натрия (через глутаматный G - белок рецептор)

Рис. 17. Механизмы трансдукции вкусовой информации в зависимости от

категории вкуса

357

 

 

 

параметры

 

 

диафрагма, межреберные

речевого

 

 

мышцы, мышцы живота

общения

 

 

гладкие мышцы,

 

 

 

слизистая дыхательных

 

память

акцептор

путей

фраза, слово,

гортань и голосовые

 

результата

 

фонема,

 

действия

связки

 

адекватные для

 

принятие

мышцы языка

сообщения

пуск

решения

мимические мышцы

 

программа

 

 

мышцы, перемещающие

 

 

действия

нижнюю челюсть

 

мотивация

 

мышцы мягкого неба

 

 

сосудистое русло

 

речи

 

 

 

слизистые и слюнные

 

 

 

 

 

 

железы

 

Рис. 18. Функциональная система формирования слова, фонемы (по М.М. Костюшину)

 

358

Таблица 1

Зоны проекции боли при заболевании различных зубов (Дегтярев В.П., 2001)

Локализаци

 

Точка

Зона проекции

максимальной

заболевания

 

болезненности

 

 

Верхняя челюсть:

 

 

резцы, клыки

лобно-носовая

надбровная дуга

первые

носогубная

 

премоляры

 

 

 

вторые

верхнечелюстная и

височная область

премоляры,

височная

первые моляры

 

 

 

второй и третий

нижнечелюстная

около козелка

моляры

наружного уха

 

Нижняя челюсть:

подбородочная

нижний край

резцы, клыки,

нижней челюсти на

первый премоляр

 

уровне угла рта

второй премоляр

не установлена

 

первый и второй

подъязычная

 

моляры

угол нижней

 

третий моляр

область гортани,

челюсти

 

теменная область

 

 

 

головы

 

359

ЭЛЕКТРОФИЗИОЛОГИЯ В СТОМАТОЛОГИИ

В стоматологии электрофизиологические исследования применяются для диагностики и лечения различных заболеваний.

Электромиография (ЭМГ) - позволяет определить уровень локализации патологического процесса; денервацию и парез различных мышц (например, мимических). (ЭМГ) - метод исследования двигательного аппарата, основанный на регистрации биопотенциалов скелетных мышц. ЭМГ часто используют в хирургической и ортопедической стоматологической практике как функциональный и диагностический метод исследования функций периферического нейромоторного аппарата и для оценки координации мышц челюстно-лицевой области во времени и по интенсивности, в норме и при патологии.

ЭМГ основана на регистрации потенциалов действия мышечных волокон, функционирующих в составе двигательных (моторных, или нейромоторных) единиц. Моторная единица (МЕ) состоит из мотонейрона и группы мышечных волокон, иннервируемых этим мотонейроном. Количество мышечных волокон, иннервируемых одним мотонейроном, неодинаково в различных мышцах. В жевательных мышцах на один мотонейрон приходиться около 100 мышечных волокон, в височной - до 200, в мимических мышцах МЕ более мелкие, они включают до 20 мышечных волокон. В небольших мимических мышцах это соотношение еще меньше, что обеспечивает высокий уровень дифференциации сокращений мимических мышц, обусловливающих широкую гамму мимики.

В состоянии покоя мышца не генерирует потенциалов действия, поэтому ЭМГ расслабленной мышцы имеет вид изоэлектрической линии. Потенциал действия отдельной МЕ при регистрации игольчатым электродом обычно имеет вид 2-3 фазного колебания с амплитудой 100-3000 мкв и длительностью 2-10 мсек. На ЭМГ увеличение числа

360

работающих МЕ отражается в увеличении частоты и амплитуды колебаний в результате временной и пространственной суммации потенциалов действия. ЭМГ отражает степень моторной иннервации, косвенно свидетельствует об интенсивности сокращения отдельной мышцы и дает точное представление о временных характеристиках этого процесса.

Колебания потенциалов, обнаруживаемых в мышце при любой форме двигательной реакции, является одним из наиболее тонких показателей функционального состояния мышцы. Регистрируют колебания специальным прибором - электромиографом. Существует два способа отведения биотоков: накожными электродами с большими площадями отведения, и игольчатыми, которые вводятся внутримышечно.

Функциональное состояние жевательных мышц исследуют в период функционального покоя нижней челюсти, при смыкании зубов в передней, боковой и центральной окклюзиях, при глотании и во время жевания. Анализ полученной ЭМГ заключается в изменении амплитуды биопотенциалов, их частоты, изучении формы кривой, отношения периода активности ритма к периоду покоя. Величина амплитуды колебаний позволяет судить о силе сокращений мышц.

Различают три основных вида электромиографии:

1.Интерференционная ЭМГ (синонимы - поверхностная, суммарная, глобальная) - проводится посредством отведения биопотенциалов мышц от электродов с большой площадью поверхности, которые накладываются на кожу.

2.Локальная ЭМГ - регистрация активности отдельных двигательных единиц с помощью игольчатых электродов.

3.Стимуляционная ЭМГ - производится регистрация электрического ответа мышцы на стимуляцию нерва, иннервирующего эту мышцу.

Электромиограмма при жевании у людей с нормальными зубными рядами имеет характерную форму, наблюдается

361