4 курс / Дерматовенерология / Химия косметики

История использования шампуней и средств для кондиционирования волос 362 Как средства для очищения и кондиционирования волос могут влиять на волосы и кожу головы? 362 Требуемые качества и характеристики, и запросы потребителя 363

Средства для очищения волос 364 Кондиционеры для волос 369 Типы кондиционеров 371

Типовые проблемы качества шампуней и кондиционеров для волос 371

Раздел 3: Средства для укладки волос, средства для выпрямления волос и средства для

11

Анатомия и физиология полости рта человека 425 Краткий обзор наиболее распространенных проблем, связанных с уходом за полостью рта и зубами 426

История использования средств по уходу за полостью рта и зубами 429 Типы и определение средств по уходу за полостью рта и зубам 429

Как средства по уходу за полостью рта и зубами могут влиять на зубы и полость рта? 430 Требуемые качества, характеристики и запросы потребителей 431

Вспомогательные средства для отбеливания зубов 440 Зубные порошки 441 Зубная нить 442

Типовые проблемы качества средств по уходу за полостью рта и зубами 442 Затвердевание 442 Несоответствующая вязкость 442 Зернистость 442 Мутный раствор 443

Оценка средств по уходу за зубами и полостью рта 443

12

13

Как средства личной гигиены для женщин может повлиять на организм человека и область половых органов? 509 Требуемые качества и характеристики и запросы потребителей 511

Типы, стандартные ингредиенты и состав средств личной гигиены для женщин 511 Типовые проблемы качества средств личной гигиены для женщин 515

Список литературы 520

Ключ к обзорным вопросам 523

Оглавление 528

14

ПРЕДИСЛОВИЕ

Косметические средства и средства личной гигиены играли важную роль в нашей жизни на протяжении тысячелетий. Сегодня все большее число продуктов ориентировано на специальные целевые аудитории и приобретаетважностьвгруппах,которымвпрошломнеуделялосьдолжноговнимания.Инновации,креативное мышление и решение проблем являются необходимыми навыками, востребованными в производстве косметики. Тем не менее, самый важный навык из всех - это прочная основа и базовое понимание основных принципов.Косметология-этоделикатноесочетаниеразнообразныхзнаний,включаяхимию,биологию,науку орецептуре,фармакологию,маркетингиюриспруденцию.Досихпорданныебазызнанийбылипредставлены

вотдельных книгах, написанных для конкретной профессиональной аудитории. Непрофессионалы часто оставались без вариантов, чтобы найти единый всеобъемлющий источник, содержащий всю необходимую им информацию.

Данная книга стремится преодолеть разрыв между книгами по фундаментальной науке и высокоразвитой опубликованной литературой и предназначена для того, чтобы служить всеобъемлющим справочником в области косметологии. Она охватывает все основные аспекты косметической рецептуры и технологии, как на фундаментальном, так и на практическом уровне. В связи с этим данная книга направлена на расширение знаний читателей и знакомит их с интригующим миром косметических средств и средств личной гигиены. Она предназначена для обеспечения базового понимания косметических средств и средств личной гигиены, включая их регулирование, основные характеристики, ингредиенты, рецептуру, тестирование и упаковку, с основным акцентом на средства, доступные в Соединенных Штатах.

Данная книга состоит из семи глав. Первые две главы посвящены общим понятиям и базовым определениям и включают обзор действующего законодательства, касающегося косметических средств и лекарственных препаратов в Соединенных Штатах. В следующих пяти главах обсуждаются различные виды декоративной косметики и средств личной гигиены. Cамый полезный способ обсудить средства, используемые в нашей повседневнойжизни,-этообластьпримененияифункции.Даннаякнигаорганизованатакимобразом.Глава3 посвященаразличнымвидамсредствпоуходузакожей,втомчислесредствамдляочищениякожи,средствам дляувлажнениякожи,средствамдляпроблемныхучастковкожи,такимкакстарениеиугри,солнцезащитным средствам, а также дезодорантам и антиперспирантам. Глава 4 касается косметических средств для губ, глаз, лица и ногтей. В Главе 5 рассматриваются различные средства, применяемые для волос, в том числе средства для очищения и кондиционирования волос, средства для укладки волос и средства для окрашивания волос. Глава 6 содержит обзор продуктов по уходу за зубами и полостью рта, включая зубную пасту и жидкость для полоскания рта. Наконец, в Главе 7 обсуждаются более мелкие, но важные категории продуктов, включая средства для удаления волос, солнцезащитные средства от загара, средства для малышей и средства женской гигиены.

Каждая из данных пяти глав, посвященных различным продуктам, имеет одинаковую структуру и включает обзор структуры и функций соответствующих областей применения; основные принципы, относящиеся к данной главе; типы и определения различных продуктов, связанных с главой; историю использования продукта; как продукты могут повлиять на область применения; требуемые качества и характеристики продукции и запросы потребителей; обзор основных ингредиентов, характеристик и рецептуры продуктов; типичные проблемы качества, связанные с разработкой и/или использованием продуктов; тестирование продукта и, наконец, упаковку.

Каждая глава данного пособия имеет уникальную структуру, которая расширяет опыт читателей и облегчает процессобучения.Вначалекаждогоразделаприведенсписокцелейобучения,вкоторыхговоритсяотом,какую важную информацию они будут знать после прочтения и изучения главы. Условия, которые им понадобятся знать в каждом разделе, также предоставляются в начале раздела в поле. По всему тексту краткие параграфы «А знали ли Вы?» привлекают внимание к интересной информации, которая улучшит понимание материала

втексте. Вставки FYI (для информации) направляют читателей на определенный веб-сайт или другой ресурс для получения дополнительной информации. Каждый раздел заканчивается вопросами, предназначенными для проверки понимания читателями информации данного раздела. Ответы на данные обзорные вопросы можно найти в конце книги. Все ключевые термины и их определения включены в глоссарий терминов в конце каждого раздела.

Широкое разнообразие тем, изложенных в данной книге, должно заинтересовать значительную аудиторию, интересующуюся косметологией, включая студентов, аспирантов, исследователей, студентов школ красоты и тех, кто занимается регулированием, продажами и маркетингом косметических средств и средств личной

15

гигиены. Современное и всестороннее содержание данной книги может также представлять интерес для читателя, не являющегося специалистом. Наконец, мы надеемся, что данная книга послужит стандартным пособием для научно-образовательного процесса в области косметологии.

16

ВЫРАЖЕНИЕ БЛАГОДАРНОСТИ ОТ АВТОРОВ

Авторы хотели бы выразить свою благодарность графическому дизайнеру Габе Балаш из ТОО «Gabe Balazs Media» за его выдающиеся достижения в подготовке графических работ.

Мы также благодарны нашему издателю John Wiley & Sons за полное руководство и помощь, которую они оказалидляданнойкниги.МытакжехотелибыпоблагодаритьУниверситетТоледозанепрерывнуюподдержку. Наконец,мыхотимпоблагодаритьчленовнашейсемьизаихстимулированиеибезоговорочнуюподдержкуво время подготовки данной книги.

17

БИОГРАФИЯ ГАБРИЕЛЛЫ БАКИ

Доктор Габриэлла Баки является доцентом кафедры фармацевтики в Университете Толедо, колледжа фармацевтического дела и лекарствоведения (UT CPPS). Она исполняет функции преподавателя для различных лекций и лабораторий в новой и уникальной программе бакалавриата UT CPPS, бакалавра в области лекарствоведения косметологии и разработка рецептур. Доктор Баки является фармацевтом, в 2008 году окончила Университет Сегед, Венгрия. Она также имеет докторскую степень в фармацевтике того же университета. Доктор Баки является преподавателем в UT CPPS с января 2012 года. Ее область исследований сосредоточена на косметических средствах и актуальных фармацевтических продуктах, а также на твердых пероральных лекарственных формах с конечной целью повышения потребительского опыта, приверженности пациентов и эффективности продукта. Доктор Баки сделала несколько технических презентаций и более десятка стендовых докладов. Она также написала более десятка публикаций и внесла вклад в несколько глав книги.

18

БИОГРАФИЯ КЕННЕТ С. АЛЕКСАНДРА

Доктор Александр является уроженцем Филадельфии, который окончил колледж фармацевтического дела и науки Филадельфии и Университет Род-Айленда. В настоящее время он является профессором фармацевтического дела в Университете Толедо и работает там с 1972 года.

Доктор Александр разработал программу аспирантуры промышленного фармацевтического дела в данном учреждении и в настоящее время является ее координатором. Он был инициатором ряда новых теорий в отношении затрудненного образования осадка суспензий, сублимации/испарения жидкостей и твердых веществ, стабильности лекарственных препаратов с их наполнителями в твердых лекарственных формах, а также влияния измельчения и уплотнения на стабильность твердых веществ. В 2003 году он получил степень бакалавра в фармацевтических науках (BSPS), а в 2011 году – специальность косметологии, и в настоящее время он является координатором обеих программ бакалавриата.

19

1

ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ

РАЗДЕЛ 1: ОСНОВНЫЕ ОПРЕДЕЛЕНИЯ

ЗАДАЧИ ОБУЧЕНИЯ

По завершении данного раздела читатель сможет

1. Дать определение следующим терминам:

2.Обсудить, является ли косметология настоящей наукой;

3.Обсудить, какие знания и опыт необходимы для тех, кто хочет работать в сфере производства косметических средств;

4.Понимать различия между косметическим средством и лекарственным веществом;

5.Объяснить, что является основным фактором, юридически разграничивающим косметические средства и лекарственные вещества в США;

6.Объяснить, как определенные продукты могут одновременно являться и лекарственным веществом, и косметическим средством;

7.Объяснить, как в США определяется использование косметического продукта по назначению;

8.Объяснить, почему космецевтические средства представляют собой «серую зону» между косметическими средствами и безрецептурными лечебнокосметическими продуктами в США;

9.Обсудить, признаются ли в США биологически активные добавки косметическими средствами или нет;

10.Объяснить, что означают следующие термины и как в США регламентируется их использование: органический,гипоаллергенный,этичный,несодержащийконсервантов,рекомендованныйдерматологом,клинически доказанный, запатентованная рецептура и сбалансированный показатель pH;

11.Объяснить, как регулируется производство и применение мыла в США.

КЛЮЧЕВЫЕ ПОНЯТИЯ

1.Косметология является действительной междисциплинарной отраслью науки, поскольку, она включает фундаментальные знания, а также широкий спектр знаний из ряда научных областей.

2.Косметические средства – продукты, предназначенные для втирания, присыпания, разбрызгивания или распыления, введения или иного применения к человеческому телу или его части с целью очищения, украшения, повышения привлекательности, или изменения внешнего вида без воздействия на структуру или функции.

3.Лекарственные вещества – продукты, предназначенные для использования при диагностике, устранении, предупреждении последствий, лечении или профилактике заболеваний, а также продукты (кроме продук-

20