- •Кафедра Экономики и Производственного Менеджмента
- •1. Организационный план
- •Организация деятельности предприятия «МилКо»
- •Регистрация предприятия
- •2. Производственный план
- •2.1 Описание продукта
- •Ассортимент и структура выпускаемой продукции
- •Технология производства кефира
- •Норма расхода сырья
- •Поставщики сырья
- •1. Молоко
- •2. Упаковка:
- •2.2 Затраты, включаемые в себестоимость
- •2.2.1 Затраты на аренду помещения
- •2.2.2 Затраты на электроэнергию
- •2.2.3 Затраты на водоснабжение
- •2.2.4 Отопление
- •2.2.5 Затраты на ремонт
- •2.2.6 Покупка автомобиля и затраты на гсм
- •2.2.7 Услуги связи
- •2.2.8 Канцелярия, мебель и техника для офиса
- •3. Персонал
- •Расчет затрат на оплату труда
- •4. Производство продукции
- •4.1 Технологический процесс производства кефира
- •4.2 Анализ конкретной линии производства
- •4.3 Основные средства и амортизационные отчисления
- •5. Затраты на производство и сбыт продукции
- •5.1 Расчет затрат на производство и сбыт продукции
- •6. Инвестиции
- •7. Источники средств
- •Основные операции производства
- •Приложение 2
- •Приложение 3
2.2.8 Канцелярия, мебель и техника для офиса
Для всех сотрудников закупается необходимая мебель, для сотрудников офиса предполагается также закупка канцелярии и орг.техники. Перечень всего необходимого, стоимость, поставщики представлены в Приложении 2. Укрупнено затраты отражены в таблице 10.
Кроме того, данные затраты подразделяются на единовременные, т.е. покупка необходимых товаров производится один раз в период запуска проекта, и ежеквартальные, т.е. затраты, которые несет организация каждый квартал.
Таблица 10 – Канцелярия, мебель и техника для офиса
Наименование |
Стоимость с учетом НДС |
Стоимость без учета НДС |
НДС |
Канцелярия |
1772,41 |
1502,04 |
270,37 |
Орг.техника |
55460,00 |
47000,00 |
8460,00 |
Мебель |
64180,00 |
54389,83 |
9790,17 |
Прочее |
69881,60 |
59221,69 |
10659,91 |
Всего |
191294,01 |
162113,57 |
29180,44 |
Таблица 11 – Деление затрат в зависимости от периодичности выплат
Периодичность затрат |
Сумма с учетом НДС, руб. |
Ежеквартальные |
2729,97 |
Единовременные |
188564,04 |
3. Персонал
Производственная программа выпуска – 11 тонн кефира в сутки. На предприятии устанавливается двухсменный рабочий день.
Численность персонала на предприятии – 22 человека.
Генеральный директор принимается на работу в январе 2013 года и занимается всеми организационными работами, в том числе подбором и приемом на работу сотрудников.
Бухгалтер принимается на работу с февраля.
Остальные работники принимаются на работу в 3 декаду марта 2013 года.
Все сотрудники подразделяются на 4 категории: сотрудники аппарата управления, сотрудники, занятые сбытом продукции, сотрудники, занятые производством продукции и сотрудники, не занятые непосредственно производством продукции.
Заработная плата каждого работника определяется исходя из средних заработных плат по данному виду деятельности. В 1 квартал каждого года осуществляется повышение заработной платы на 10%.
Отчисления на социальные нужды составляют 30% от заработной платы каждого работника.
Таблица 12 – Структура персонала предприятия
Наименование должности |
Количество человек |
Месячная заработная плата, руб. |
Страховые взносы (30% от заработной платы) |
Месяц приема на работу |
Сотрудники аппарата управления |
|
|
|
|
Генеральный директор |
1 |
25 000 |
7500 |
январь |
Сотрудники, занятые сбытом продукции |
|
|
|
|
Коммерческий директор |
1 |
21 700 |
6510 |
март |
Сотрудники, занятые производством продукции |
8 |
|
|
|
Мастер производственной линии |
2 |
20 400 |
6120 |
март |
Рабочие производственной линии |
4 |
16 700 |
5010 |
март |
Фасовщик-упаковщик |
2 |
11 700 |
3510 |
март |
Сотрудники, не занятые непосредственно производством продукции |
12 |
|
|
|
Бухгалтер |
1 |
22 300 |
6690 |
февраль |
Мастер-технолог |
1 |
21 200 |
6360 |
март |
Кладовщик |
1 |
17 300 |
5190 |
март |
Водитель |
2 |
20 150 |
6045 |
март |
Грузчик |
4 |
14 500 |
4350 |
март |
Охранник |
2 |
13 700 |
4110 |
март |
Уборщик |
1 |
7 500 |
2250 |
март |
Всего |
22 |
212 150 |
63645 |
|