- •Тема1 . Организация производства на предприятиях цбп (4 часа)
- •Мощность и производственная программа.
- •Расчеты производственного потенциала по видам производства
- •В) бумагоделательное производство
- •Тема 2.Экономические ресурсы производства: основные фонды (2 часа)
- •Остаточной стоимости фондов при равномерно-прямолинейном методе начисления амортизации
- •Тема 3. Экономические ресурсы производства:оборотные средства (2 ч.)
- •Расчет нормируемых оборотных средств предприятия
- •Условный бухгалтерский баланс, тыс. Руб. (/млн руб.)
- •Тема 4. Экономические ресурсы производства: трудовые ресурсы (4 ч.)
- •Организация заработной платы
- •Тема 5. Себестоимость продукции предприятия (4 часа)
- •Целлюлозно-бумажное производство
- •Тема 6. Основы принятия ценовых решений на продукцию предприятия (4 часа).
- •Направления ценообразования по стадиям жизненного цикла
- •Практика. Расчет предельного размера скидки с цены
- •Тема 7. Финансовая деятельность предприятия (4 часа)
- •Тема 8. Инновационная деятельность предприятия (5 часов)
- •Тема 9. Предприятие как объект управления (4 часа)
- •Методы принятия управленческих решений
- •Планирование, как функция управления
- •Тема 10. Маркетинг в управлении предприятием (4 часа)
- •Конкурентоспособность продукции (Ксп)
- •Управление маркетинговой деятельностью (стратегический маркетинг)
- •Отбор целевых рынков.
- •Рынок продукции деревопереработки
- •Комплекс планирования деятельности предприятия по модели 4р (операционный маркетинг)
- •Служба маркетинга
Планирование, как функция управления
Планирование - научное предвидение результатов деятельности, основанное на установлении закономерностей и тенденций экономического, социального и научно-технического развития. Т.о. суть планирования состоит в определении целей и путей их достижения.
Виды планов. Различаются: - по временному горизонту – краткосрочные (на год и менее); среднесрочные (от года до пяти); долгосрочные (свыше 5 лет);
- по функциональному назначению различают планы сбыта, производства, снабжения, финансов, планы инвестиций и т.д.;
по иерархичности. Иерархия планов отражает их соподчиненность: высший - стратегический план, средний - тактический, низший – оперативный план. По мере перехода от стратегических планов к тактическим и оперативным сужается временной горизонт, возрастают детализация и точность планов. Например, стратегический план может рассматривать вопросы создания нового производства на его территории. Тактический (текущий) – уточняет стратегические цели и задачи, например, в показателях производственной программы, обновлении продукции. Оперативный план (оперативно-календарный план) определяет по дням и сменам размеры выпуска продукции, периодичность и объем заказов на сырье и материалы, баланс рабочего времени работы оборудования и т.д.
Координация планов отдельных подразделений. При прочих равных условиях процесс планирования ведется против хода производства: со сбыта, через производство к снабжению материально-техническими ресурсами.
Координация планов производится по горизонтали - во времени и пространстве между равноправными подразделениями; по вертикали – между различными уровнями структуры управления. При этом используются методы:
-сверху вниз (top-down)- от общего плана предприятия к планам нижестоящих звеньев;
-снизу вверх (bottom-up)- планы нижестоящих звеньев объединяются в планы предприятия;
-комбинированный (смешанный) – навстречу друг другу.
Принципы планирования: оптимальность (производственные ресурсы используются по наиболее выгодному варианту); обоснованность (показатели плана устанавливаются с учетом прогрессивных норм, научно-обоснованными методами расчета); непрерывность (взаимосвязь перспективного и текущего планирования, постоянная корректировка планов с изменением условий деятельности); взаимоувязанность (увязка всех разделов плана). Планирование всегда ориентировано на данные прошлого, хотя стремится определить развитие в перспективе. Отсюда растущее внимание к бухгалтерскому учету, статистике.
Изменения в планировании на современном этапе определяются влиянием вероятностных процессов в экономике. Экономические кризисы, политическая нестабильность сводят на нет тщательно выполненный прогноз. Показатели рынка не всегда можно использовать в качестве исходных данных, т.к. в отдельных случаях они не поддаются логическому объяснению. Поэтому планы должны составляться с резервами (т.н. резервами безопасности). Однако большие резервы делают планы неточными, малые – влекут за собой частые изменения.
Планирование на предприятии – совместные действия всего коллектива по определению границ деятельности в области развития техники и технологии, организации труда, сбыта и производства продукции, границ издержек и финансовых результатов.
Структурная схема планирования деятельности предприятия
Долгосрочное
планирование производства:производственные
мощности на перспективу, потребность
в финансовых средствах, капитальных
вложениях, перспективный маркетинг,
новая техника и технология
План продаж План
производства, движение запасов ГП План
МТО, запасы сырья и материалов План
по труду Накладные
расходы, в
т.ч. амортиз. План
себестоимости отдельных
видов продукции
План
реклам-ных мероприятий Смета
затрат предприятия, в
том числе переменные и условно-постоянные
расходы
План
расходов по срокам оттока средств План
доходов по срокам поступления План
по прибыли по срокам ее формирования
и использования
Кредитный
план План
исследований и разработок План
капитальных вложений
Долгосрочное
планирование бухгалтерского баланса,
прибыли и движения финансов на перспективу
Оперативное управление производствомхарактеризуется оценкой отклонения от запланированных параметров разработанных оперативно-календарных планов и сменно-суточных заданий на уровне цехов, смен, бригад. и принятием управленческих решений в реально сложившейся производственной ситуации. В непрерывных производствах процедуры оперативного управления переплетаются с диспетчеризацией производства, то есть непрерывным слежением за ходом производства. Это достигается: четким распределением работ на короткие промежутки времени в цехах, сменах, бригадах – в полуфабрикатном разрезе; использованием средств автоматизации; повседневным анализом производственной ситуации; своевременным принятием решений по предупреждению нарушений..
Оперативные планы должны обеспечить взаимные пропорции для непрерывности и синхронизации производственного процесса. Если, например, бумажная фабрика ежесуточно вырабатывает 100 т, то для целлюлозного завода этого же комбината исходя из норм расхода целлюлозы предусмотрен ежесуточный выпуск по варке 100 т. С лесного склада на целлюлозный завод должны быть поданы ежесуточные 500 куб.м древесины при норме расхода 5 куб.м на т целлюлозы.
На лесохимических и гидролизных предприятияхпреобладает массовый тип производства и непрерывные процессы. Здесь тоже основой задачей оперативно-производственного планирования является согласованность производства. Например, дрожжевой цех гидролизно-дрожжевого завода получает оперативное задание по выпуску дрожжей из послеспиртовой барды в зависимости от объема выпуска этилового спирта в количестве, установленном спиртовому цеху. Производственное задание по выпуску производственной камфары зависит от плана – графика производства живичного скипидара и т.д.
На лесохимических и гидролизных предприятияхзадания по выработке полуфабрикатов или готовых изделий требуют разработки показателей режима работы оборудования: длительности процесса оборота гидролизных аппаратов, реторт, экстракторов и т.д.; выхода продукции из единицы перерабатываемого сырья; степени загрузки сырья и т.д.
Для варочных цехов целлюлозных заводоввыдается месячное производственное задание по варке целлюлозы; количество целлюлозы, идущей на отбелку и сушку; число дней работы варочных котлов и аппаратов; суточная выработка целлюлозы по варке и отбелке; оборот варочного котла и т.д. Длясушильного цеха: общая выработка целлюлозы на пресспатах и по сдаче на склад в ассортиментном разрезе (по сортам и маркам); число дней работы пресспата; ежесуточная выработка сухой целлюлозы и сдача ее на склад.
В непрерывном производстве часто работа организуется по часовым графикам. Например, при варке крафт-целлюлозы в котлах периодического действия может применяться следующий режим (график): загрузка щепы-0,40 час; пропарка щепы – 0,20 час; заливка щелока – 0,50 час; циркуляция без нагрева – 0,25 час; заварка – 3,00 час; варка при температуре 172 градуса по Цельсию – 1,00 час; конечная сдувка до 5,5 ат – 1,00 час; выдувка – 0,50 час; осмотр котла – 0,15 час; Полный оборот – 7 час.
Бумажному цеху в задании устанавливается ассортимент и выработка по бумаге в тоннаже и метраже; суточная выработка на каждой БДМ, их рабочие скорости и число часов работы в сутки; выход продукции по сортам, качество и т.д.
На основе месячного задания составляются суточные планы-графики выпуска продукции в ассортименте каждой БДМ с распределением по дням работы.
Основным условием правильного регулирования производства является налаженная информация. Наиболее оперативной является автоматическая дистанционная информация, при которой на центральный пульт диспетчерской службы автоматически поступают сведения о состоянии работы каждого аппарата, машины.