truhachev_v_i_moroz_v_a_sherstovedenie

диционных стригальных пунктах, совершенствование механизмов стрижки, химическая стрижка, биологический сбор урожая шерсти и роботизированная стрижка.

Современные методыстрижки, которыетак популярны в отрасли овцеводства, были разработаны для облегчения этого процесса и улучшения качества остриженного руна – это первостепенная задача. Вторая состояла в достижении того, чтобы остриженное руно не имело кусочков кожи и перестриги. Овцевод имеет право требовать этого от стригалей, так как указанные недостатки снижают стоимость шерсти.

Очень часто считается, что главное при стрижке – это скорость, и при этом не учитывается мастерство. Но не только стригали повинны в этом, многие владельцы хотят, чтобы стрижка завершиласькакможнобыстрееинепринимаютвовниманиеотрицательное влияние, которое может оказать скорость на качество шерсти. Многие стригали очень быстро и умело снимают руно с овцы, но даже в этом случае руно страдает от этого процесса.

Спроизводственной точки зрения наиболее серьезными недостатками являются наличие кусочков шкуры вследствие порезов. Эти кусочки вызывают поломку тонких игл в прядильных машинах и, как следствие, поверхностный порок в готовом материале.

Сточки зрения овцевода наиболее серьезными недостатками являются: большое количество порезов у овец, наличие участков, повторно выстриженных или оставшихся неподстриженными, которые придают овцам лохматый, топорщащийся вид. Овцы – удивительно выносливые животные и могут вытерпеть довольно грубое обращение, но даже самый крепкий организм подвержен инфекциям, которые заносятся через открытые раны.

При втором проходе стригальной машины уменьшается длина штапеля, что, следовательно, влияет на окончательную цену за 1 кг шерсти, в то же время шерсть, остриженная при втором проходе, короткая и продается как обор по значительно более низкой цене. Обычно это происходит при стрижке вокруг складок шеи и вдоль спины, где руно, естественно, короче, поэтому следует проявлять особую осторожность, чтобы не уменьшить длину штапеля при повторных проходах.

301

Сточкизренияклассировщика, наиболеесерьезныминедостатками являются загрязненные или спутанные края руна, которые вдвойне трудно собрать и бросить на стол для шерсти. Для этого хорошую рунную шерсть надо снять и положить вместе с шерстью более низкого качества в линиях обора, которые, конечно, менее ценные.

Приемы ловли овцы при подаче ее на стрижку. Самым пер-

вым действием при стрижке овцы является ее поимка, подтаскивание к рабочему месту, постановка животного в правильное начальное положение.

Напрактикесуществуютразличныеприемыловлииподтаскивания овцы.

1.Вначале, повернув голову овцы, ее кладут на бок, а затем волочат вперед за передние ноги.

2.Затем животное хватают одной рукой за заднюю ногу, другая рука стригаля находится в это время на спине овцы. Подводят ее к рабочему месту на передних ногах.

3.В загоне ловят животных, не придерживаясь каких-либо пра-

вил.

4.Современный и наиболее рациональный метод показан на рисунке 32.

Суть этого метода состоит в том, что стригаль, подойдя сзади к овце, подхватывает ее под шею. В это время ноги его расставлены

инаходятся по бокам у задних ног овцы. После этого стригаль быстрым движением руки вверх поднимает от пола переднюю часть туловища овцы и идет быстро обратно, поддерживая на задних ногаховцувположенииподуглом45°. Припопыткеопуститьсяовца будет передвигаться на задних ногах как бы по собственной воле. Дляосвоенияэтогометода, конечно, требуетсядлительнаяпрактика. Особенноважноиметьввиду, чтобольшуюрольприэтомиграет умение стригаля балансировать, удерживая животное, а также предвидеть неожиданные движения овцы, а потому следует выбирать в загоне овцу с головой, находящейся в естественном положении. Овцу, желательно с опущенной головой, берут в тот момент, когдапредставляетсянатоудобныйслучай. Вкаждомоцаркевсегда найдется несколько овец, которые будут пытаться ускользнуть от человека, и поэтому рекомендованный прием не теряет своего преимущества, поскольку он значительно легче, чем все другие.

302

Рис. 32. Поимка овцы

303

Можно подумать, что проделать все это на крупной овце способны только сильные люди, но это не так. Много людей со средними физическими данными, освоившими рекомендованный метод, с успехом ловят больших овец таким способом.

В том случае, когда овца сопротивляется и упорно бросается на решетку, следует надавить ей под челюстью пальцами руки, и после этого она становится послушной.

Описанный метод ловли овец имеет преимущества в следующем: а) он более легок; б) заметно экономит время; в) овца без сопротивления принимает нужное положение; г) в значительной степени способствует сохранению руна и меньше беспокоит животное, особенно в период подстрижки суягных овец.

Приемы и способы стрижки. В практике стрижки овец существует несколько известных приемов стрижки. Среди них различают:

а) старый метод, когда овце придают прямое положение и стригут ее круговыми проходами;

б) современный метод укладывания или изгибания овцы

с проходами машинкой преимущественно вдоль тела животного.

Существует и еще несколько промежуточных методов стрижки. В конечном итоге любой участок кожи овцы может быть обработан по крайней мере двумя способами.

Ниже дается описание приемов стрижки, которые имеют важное значение для того, чтобы легко и с высоким качеством провести стрижку овец.

1.Самая минимальная затрата сил. Не будет отличаться до-

стоинствами ни один прием или способ стрижки, если он не обеспечивает минимум усилий стригаля. Не имеет значения, насколько красиво и нарядно выглядит любой проход при стрижке, если он требует большого усилия, то он должен быть исключен. Излишнее физическое усилие при стрижке любого участка кожи будет непроизводительным, поскольку будет значительно утомлять стригаля, а он должен обрабатывать овцу легко.

2.Безупречное управление овцой. В период обработки овцы стригалю необходимо постоянно менять положение овцы в соответствии с ходом стрижки. Эго особенно важно при электромеха-

304

нической стрижке, когда правильное положение овцы имеет решающее значение. При управлении овцой важно, чтобы стригаль стремился выработать в себе умение балансировать своим туловищем по отношению к центру тяжести находящейся у него в ногах овцы.

Правильное положение стригаля и овцы при стрижке является основным условием, при котором исключаются перестриги.

3.Максимально возможное наименьшее количество прохо-

дов машинкой. Опытный стригаль умеет добиваться наименьшего количества проходов машинкой на овце. В данном случае невозможно назвать определенную цифру, поскольку характер проходов, порода овец и особенности их стрижки могут сильно различаться. К примеру, для стрижки хорошей помесной овцы, которая является средней по трудности, бывает вполне достаточно сделать около 55–60 проходов машинкой.

В это же время встречаются отдельные стригали, которые делаютболее90 проходовпристрижкеоднойовцы. Напрактикеэто означает, что для одинаковой выработки нерациональные стригали должны делать в два раза больше движений рукой, чем рациональные. Вполне естественно, что такая практика не может быть принята, а потому каждый стригаль должен быть умеренным в отношении количества проходов машинкой, но добиваться этого ценой расходования большого количества физической энергии и увеличения труда также является довольно серьезной ошибкой.

Важно иметь в виду, что на туловище овцы есть места, как, например, внутренняя сторона задних ног, где проделать четыре прохода машинкой будет все же лучше и безопаснее для сосков, чем два прохода, т. е. если в подобных местах проделать два прохода машинкой безопасней, чем один, то определенно надо делать два прохода. В общем, следует помнить, что наименьшее количество проходов машинкой можно получить лишь в том случае, если следить за тем, чтобы полностью использовалась вся ширина гребенки.

4.Рациональное использование левой руки. Работа левой ру-

кой является очень важной при стрижке овец, поскольку она в значительной степени облегчает продвижение машинки вперед,

апотому левая рука должна использоваться в работе как можно

305

чаще. Рациональное искусство управления овцой и состоит в том, чтобы, удерживая овцу, главным образом ногами, оставлять левую руку свободной для выполнения этой работы.

Машинка является опасным орудием и может причинять тяжелые раны, а потому единственно возможным возражением против использования левой руки является опасность ранения ее машинкой. Поэтому нужно тренировать себя так, чтобы всегда иметь уверенность в руке при сближении ее с машинкой. Наблюдая за опытным стригалем, можно убедиться в том, как уверенно производит он согласованные с ходом машинки движения левой рукой, причем в отдельных местах рука действительно практически вплотную сближается с машинкой.

5. Абсолютное отсутствие сопротивления со стороны овцы.

Во время стрижки стригаль должен хорошо уметь владеть собой и не допускать никакого сопротивления со стороны овцы.

Настроение стригалю не должна испортить, например, группа животных со слипшейся шерстью или тупой режущий аппарат, чувство усталости и пр. Стригаль во время стрижки должен всегда обладать достаточной выдержкой, ему следует помнить, что в загоне его ожидают сотни других овец, каждая из которых напоминает борца. Следовательно, в таком случае ему благоразумнее никогда не бороться с овцами.

Одним из самых распространенных методов стрижки в настоящее время является скоростная стрижка под названием «Талли – Хай» (рис. 33). Название метода стрижки происходит от ее скорости при значительной экономии усилий и движений. При условии хорошего освоения этого метода, как правило, экономится до 30 секунд времени на каждой овце при. Пробеги стригальной машинки плавно переходят от одной стригальной позиции к другой. Это резко контрастирует по сравнению с отрывистыми движениями некоторых других методов. Свободные плавные вертикальные пробеги заменяются короткими плавными поперечными пробегами, и внимание концентрируется на наполнении гребенки и натягивании кожи овцы, чтобы избежать порезов. Овцы чувствуют себя удобнее в позициях скоростной стрижки, и при этом снижается их сопротивляемость и усилия самого стригаля. Кроме того, проводимые манипуляции более слабые, что очень

306

Рис. 33. Последовательность стрижки овец скоростным способом:

1 – подача овцы к рабочему месту; 2 – стрижка брюха; 3 – стрижка внутренних частей задних ног; 4 – стрижка наружной стороны левой задней ноги;

5 – стрижка крупа; 6 – стрижка головы; 7 – начало стрижки шеи; 8 – окончание стрижки шеи; 9 – стрижка затылка; 10 – стрижка наружной стороны левой передней ноги и начало стрижки левого плеча; 11 – окончание стрижки левого плеча; 12 – начало стрижки левого бока с переходом на правый;

13 – продолжение и окончание стрижки левого бока; 14 – стрижка правой стороны головы; 15 – стрижка правого плеча; 16 – стрижка правого бока

307

важно в случае с суягными матками. Но данный метод не только повышает скорость стрижки овец и эффективность ее, но и уменьшает количество повторных проходов. Этот метод стрижки овец вполне заслуживает поэтапного детального рассмотрения.

Войдя в ловчий загон, овцу следует брать таким образом, чтобы левая рука была под шеей, тогда как правой рукой следует держать овцу за шкуру там, где соединяется бок с задней ногой. Принеся овцу на настил для стрижки, следует крепко держать ее крестец ногами.

1.Овцу следует держать крепко коленями, затем положить правую переднюю ногу овцы на левый бок стригаля с тем, чтобы натянутькожунабрюхе, затемделаютпервыйпробегмашинкойпрямо вниз с левой стороны так, чтобы оставить чистый прямой крест для длинного пробега. Второй пробег проходит параллельно первому. Третий идет прямо вниз с правой стороны, оставляя чистый прямой край для «последнего» бокового прохода. Короткими под углом пробегами снимают шерсть с брюха. Крестец стригут обычным способом.

2.Помещают овцу в расслабленном состоянии у ног стригаля, левый бок овцы с верхней стороны нажимают на бок. Состригают шерсть с задней ноги. Затем опускают запястье ниже точки погружения гребенки и делают три пробега от хвоста и верхушки бока, при этом левой рукой натягивают кожу. Эти пробеги имеют такое же направление, как «длинный пробег».

3.Правая нога стригаля находится между передними и задними ногами животного. Отводят назад голову овцы и помещают шею чуть ниже левого колена. Перемещают свой вес на левую ногу и не позволяют овце сидеть слишком прямо. Состригают верхушку обычным способом. Первый пробег делают намного ниже яремной вены на складчатой овце и прямо вдоль шеи. Второй пробег проходит параллельно, но делать это следует так, чтобы постричь нижнюю часть морды, сбоку и под ухом. Третий пробег следует за этим для снятия шерсти с уха и области рогов. Затем стрижется передняя нога, вокруг лопатки по направлению

кней.

4.Дальше делается «длинный бросок» до позвоночника овцы. Однако при этом нельзя оттягивать переднюю ногу обратно к го-

308

лове овцы. Если нужно натянуть кожу, то делать это следует левой рукой. Затем надо сделать три пробега сбоку и отметить, что при стрижке первой задней ноги нет необходимости стричь до спины по складчатой коже на задней ноге и бедре. При этом необходимо следить за тем, чтобы нижний зуб гребенки находился плоскостью на коже.

5.Достигнув позвоночника, следует удостовериться, что хвост овцы находится позади правой ноги стригаля. Левая нога находится над лопаткой овцы, а правая – поперек овцы на манер действия рычага. Далее нажимают левой рукой на голову овцы вниз, чтобы «закруглить» овцу. После этого делается два пробега вдоль позвоночника, чтобы сэкономить время на «последний пробег». Стригалю надо быть очень осторожным, когда он будет переносить свою правую ногу, чтобы сделать «последний пробег», и не наступить или не порвать руно.

6.Овца зажимается между ногами, а голова придерживается коленями. После стрижки шерсти возле рогов, ушей и с морды следует продолжить стричь прямо вниз до плеча, используя при этом левую руку для натяжения складок. Правая передняя нога овцы протягивается вперед после третьего небольшого пробега. Затем передняя нога придерживается, и шерсть аккуратно состригается с нее.

7.После стрижки нога отпускается, а бок продолжают стричь. Второй пробег параллелен направлению от плеча к боку, а третий проходит дальше к ноге и за ногу. Остальные пробеги делаются под таким же углом при полном захвате гребенкой шерсти. Крестец остригается в положении овцы между ногами стригаля, а левая нога на боку овцы используется для натяжения кожи.

Еслитехнологиястрижкиправильнособлюдена, тосовцыруно будетснятополностьюисвысокимкачеством. Послеэтоговстригальной машинке отключают мотор и овце позволяют идти через лаз или, если это необходимо, вниз по узкому проходу для счета их

взагоне. Следует обладать осторожностью, когда овцу отпускают, чтобы она не запуталась в снятой шерсти.

309

Особенности стрижки овец с дефектами шерсти

Стрижка овец со слипшейся шерстью. В период ранней весенней стрижки, особенно овец породы советский меринос, относящихся к мазаевскому типу, могут встречаться отдельные животные, имеющие липкую шерсть. У таких овец шерсть похожа на приклеенную к коже. Для стригалей овцы со слипшейся шерстью крайне нежелательны, поскольку снижается выработка как минимум вдвое, а труда затрачивается в несколько раз больше. Стричь таких овец все же необходимо, потому следует соблюдать некоторые рекомендации на этот счет:

а) перед стрижкой овец со слипшейся шерстью следует хорошосогреть, длячегоихнеобходимозакрытьвсараеивовремя стрижки держать плотной кучей с тем, чтобы они начали потеть;

б) впериодстрижкиэтиховецподсобныйрабочийдолженвнимательно следить за ними, чтобы они не задохнулись. Первымпризнакомначалаудушенияявляетсяпопыткаживотного выпрыгнуть из загона.

При таком содержании овец со слипшейся шерстью стрижка проходит значительно быстрее, и она более качественная. Как правило, при стрижке овец со слипшейся шерстью используют старую сточенную гребенку, близкую к износу, и такие гребенки всегда должны быть в запасе. Стригалю при стрижке овец с липкой шерстью уже после обработки каждых 4–5 овец приходится останавливать машинку и чистить тыльную часть гребенки, которая в процессе работы довольно быстро загрязняется. Быстрая очистка гребенки обеспечивает легкий заход машинки в шерсть, а сама гребенка нуждается также в обильном поверхностном смазывании.

Важноиметьввиду, чтонельзястричьовецслипкойшерстью, напрягая руку и кисть, а делать это следует наоборот, при стрижке расслабляя руку и запястье, одновременно оказывая ими давление. Долголетней практикой доказано, что таким путем приемы стрижки будут освоены быстрее и легче в отличие от тяжелых, грубых толчков.

310