- •1. Понятие производственного (операционного) менеджмента
- ••Действия, в результате которых производятся товары и предоставляются услуги, называются операционной
- ••Главной операционной функцией
- •Главная операционная функция организации
- ••Операционная система — это система, использующая материальные, информационные или финансовые ресурсы («вход») для
- ••Операционный менеджмент заключается как в эффективном, так и в рациональном управлении любыми операциями.
- •Виды моделей операционного менеджмента
- ••Каноническая модель определяет структуру объекта управления и характеризует его связи со средой, которые
- •Кибернетическая модель
- •Кибернетическая модель позволяет разделить описание производства или сервиса предприятия на две составляющие:
- •Иерархические модели
- •Сетевая модель
- •Сетевая модель характеризует структуру процесса производства. Элементами сети являются работы (исследовательские, экспериментальные, конструкторские,
- •Модель 5P операционного менеджмента
- ••Операционные ресурсы включают в себя пять основных элементов, которые получили название 5Ps операционного
- •Содержание системы операционного
- ••Условные обозначения к рисунку:
- •Обязанности производственных менеджеров
- •Основные различия между производством и сферой услуг
- •Элементы концепции предоставления услуг
- ••Пять основных компонентов, по которым клиенты оценивают качество услуг:
- •Классификация операций
- ••5. По признаку основных функциональных областей:
- •Операции как виды деятельности
- •Производство и поставки
- ••Модель 1. Самая распространенная система. Ее преимущество для производства в том, что достигается
- ••Модель 2. Большие затраты на хранение запасов вынудили многие организации сокращать или вовсе
- ••Модель 3. Эта модель применима в любой ситуации, когда покупатель готов ждать поставки,
- ••Модель 4. Существуют фирмы посылочной торговли, которые принимают заказы на доставку товаров по
- •Транспортировка и сервис
- ••Модель 1. Это модель практически любой «первоклассной» услуги. Покупатели обслуживаются немедленно, но достигается
- ••Модель 2. Эта модель характерна для дешевых услуг. Ресурсы используются полностью, отсюда более
- ••Модель 3. Ее можно рассматривать как образец неэффективного управления – простаивающие ресурсы и
- •Характеристика уровней интеграции деятельности
- ••б. Функциональный уровень интеграции деятельности
- ••Опыт показывает, что объединение функций, например, в области закупок и складирования может обеспечить:
- ••В то же время функционально-ориентированный подход к управлению, использующий иерархически организованную структуру управления
- ••в. Межфункциональный уровень интеграции деятельности
- ••г. Межорганизационный уровень интеграции управления
- •Взаимосвязь уровней интеграции деятельности
- •2.Операционная стратегия
- •Место операционной стратегии в корпоративной стратегии организации
- •Влияние внутренних и внешних факторов менеджмента на операционную стратегию
- •Внутренние факторы, воздействующие на операционную стратегию
- •3) финансовые факторы.
- •Внешние факторы, воздействующие на операционную стратегию
- •Содержание операционной стратегии
- •Операционные стратегии разделяют на виды по приоритетам функционирования операционной системы бизнеса:
- •Минимизация затрат:
- •Развитие гибкости:
- •Развитие качества:
- •Минимизация времени
- •Минимизация времени
- •Стратегические решения операционного менеджмента
- •Стратегия товара
- •Выбор товара
- •Развитие товара
- •Стратегия процесса
- •Выделяются три типа стратегий
- •Сфокусированный на процессе
- •Сфокусированный на процессе
- ••Выбирая лучшую стратегию для фирмы, нужно понимать специфические особенности ее производства, управленческие процессы
- •Управление спросом. Менеджер может иметь возможность изменять спрос.
- ••Управление мощностью. Мощность –
- •ПРИМЕР 1
- ••Прогноз требующихся мощностей.
- •Стратегия выбора местоположения
- ••Размещение является критичным условием для величины постоянных и переменных затрат как для производящих,
- •Размещение в сфере производства:
- •Методы:
- •Размещение в сфере сервиса:
- •Методы:
- •Для решения задач размещения используются четыре группы методов.
- •Стратегия размещения оборудования
- •Стратегия людских ресурсов
- •Стратегия поставок и закупок
- •«Выталкивание» и «вытягивание» поставок в цепи. При организации движения материального потока в цепи
- •1)Выталкивающая система. На межцеховом уровне процессом централизованного планирования охвачен каждый цех: цех получает
- •2)Вытягивающая система. Данная система предполагает планирование и создание на этой основе оборотных заделов
- ••Принципиальное различие двух видов систем планирования и организации работ заключается в том, что
- ••Выталкивающая и вытягивающая системы в своей основе ориентируются на различные уровни изменения спроса.
- •Тактические решения операционного менеджмента
- •Характеристики производственных (операционных) функций мирового класса
- •Мировой класс стратегии процесса
- •Мировой класс стратегии человеческих ресурсов
- •3. Инструменты принятия решений в операционном менеджменте
- •Категории математических моделей.
- •Теория принятия решений.
- ••Принятие решений в условиях неопределенности. Если имеется полная неопределенность того, какое состояние природы
- •Принятие решений в условиях риска.
- •Табличный метод принятия решений (метод платежной матрицы)
- •Решения с условными значениями
- •Метод принятия решений на основе дерева целей
- •ПРИМЕР
- •Управление рисками
- •II. По структурному признаку риски делятся на:
- •III. Риск бывает вынужденный и невынужденный.Вынужденным риск является тогда, когда решение проблем, стоящих
- ••IV. Следующая классификация рисков представлена в "Методических рекомендациях по оценке эффективности инвестиционных проектов
- •При оценивании проектов наиболее существенными представляются следующие виды инвестиционных рисков:
- •Методы оценки риска
- •Стратегии управления риском
Иерархические модели
•
Структура процесса производства и система управления могут быть представлены в виде иерархических моделей:
•- иерархической производственной структуры (узлы – элементы предприятия – подразделения; дуги – связи включения),
•- иерархической организационной структуры (узлы – линейные руководители; дуги – связи подчинения).
Сетевая модель
|
3 |
A |
4 |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
D |
|
|
|
|
|
8 |
|
0/0 |
|
|
11/14 |
|
|
Сетевая модель |
|
|
B |
F |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
6 |
3 |
|
1 |
|
|
3 |
5 |
6 |
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
H |
|
|
|
E |
|
3 |
|
|
|
4 |
17/17 |
20/20 |
|
C |
|
|
|
|
|
7 |
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
Сетевая модель характеризует структуру процесса производства. Элементами сети являются работы (исследовательские, экспериментальные, конструкторские, производственные, финансовые, сбытовые, транспортные, управленческие и др.), изображаемые в виде стрелок или дуг. Их конечные результаты (события) изображаются в виде узлов сети.
•Сетевая модель используется для оценок стоимостных, временных и технических характеристик процесса.
Модель 5P операционного менеджмента
•Операционные ресурсы включают в себя пять основных элементов, которые получили название 5Ps операционного менеджмента (5Ps of operational management) от следующих английских слов:
•1) различные организации, производящие продукцию или оказывающие услуги (Plants);
•2) проектирование бизнес-процессов (Processes);
•3) продукты и услуги (Parts);
•4) подбор персонала для выполнения отдельных операций и бизнес-процессов (People);
•5) выполнение функций управления, а именно: планирование, организацию, анализ, контроль и регулирование (Planning and Control Systems).
Содержание системы операционного
менеджмента
Структура системы операционного менеджмента организации
•Условные обозначения к рисунку:
•1.1 — научные подходы к управлению операциями;
•1.2 — функции менеджмента;
•1.3 — методы менеджмента;
•2.1 — формирование портфеля продукции;
•2.2 — формирование портфеля услуг;
•3.1 — правовое обеспечение;
•3.2 — методическое обеспечение;
•3.3 — ресурсное обеспечение;
•3.4 — информационное обеспечение;
•4.1 — стратегический маркетинг;
•4.2 — стратегический менеджмент;
•4.3 — подготовка производства продукции (услуг);
•4.4 — производство продукции (услуг);
•4.5 — сервис продукции (услуг);
•5.1 — управление персоналом;
•5.2 — разработка управленческого решения;
•5.3 — координация выполнения проектов.
Обязанности производственных менеджеров
•Обязанности производственных менеджеров можно разделить на три основные группы:
•- разработка и реализация операционной стратегии деятельности организации;
•- создание (проектирование продукта, разработка производственного процесса, выбор месторасположения производственных мощностей, проектирование предприятия, определение стандартов и норм на выполнение работ) и внедрение операционной системы;
•- планирование и контроль текущего функционирования системы.
Основные различия между производством и сферой услуг
Характеристика |
|
Производство |
Сфера услуг |
|
|
|
|
Конечный результат |
|
Осязаемый |
Неосязаемый |
|
|
(материальный) |
(нематериальный) |
|
|
|
|
Уровень контакта |
с |
Низкий |
Высокий |
потребителем |
|
|
|
|
|
|
|
Трудоемкость |
|
Низкая |
Высокая |
|
|
|
|
Измерение |
|
Легко |
Трудно |
производительности |
|
|
|
|
|
|
|
Возможность |
|
Высокая |
Низкая |
исправить неполадки |
|
|
|
|
|
|
|