Глава II. Организация прудового рыбоводного хозяйства

Прудовое рыбоводное хозяйство имеет целую систему гидротехнических сооружений. Обеспечение водой осуществляется из различных источников: рек, озер, водохранилищ, каналов, родников, используются грунтовые воды. Вода должна поступать в пруды самотеком в достаточном количестве, а ее качество отвечать требованиям, предъявляемым при разведении и выращивании рыбы. В некоторых случаях водоснабжение осуществляется через насосные станции.

Для обеспечения водоподачи самотеком необходимо, чтобы источник водоснабжения был расположен выше рыбоводных прудов. Размещение же гидротехнических сооружений зависит не только от местоположения источников водоснабжения, но и от рельефа местности и характера грунтов. Поэтому рекомендуется устраивать пруды в долинах рек, используя продольные и поперечные уклоны местности, что обусловливает самотечное поступление и сброс воды в водоприемник.

Тема 1. Основные гидротехнические сооружения в прудовом хозяйстве

Цель занятия. Познакомиться с назначением и устройством основных гидротехнических сооружений, имеющихся в прудовых карповых хозяйствах.

Материалы и оборудование. Макеты, плакаты, рисунки, фотографии, гидротехнические сооружения учебно-опытного рыбоводного хозяйства.

Краткая теория и методика проведения занятий

К основным гидротехническим сооружениям рыбоводного прудового хозяйства можно отнести следующие.

Плотины – строятся поперек русла водотока для образования водохранилища головного пруда. Количество воды в этом пруду должно гарантировать полное удовлетворение потребности в ней всего хозяйства с учетом пополнения потерь на фильтрацию и испарение. Для сооружения применяют различные материалы: грунты, камень, дерево, бетон, железобетон и сталь. Наиболее распространенными, дешевыми и простыми являются земляные плотины. Наилучшим материалом для них считаются суглинки и супеси, в которых 50-60% песка. Земляные плотины, рассчитанные на напор воды до 10 м, называются малонапорными, от 10 до 25 м – средненапорными, выше 25 м – высоконапорными. Их конструкция состоит из следующих основных элементов: подошвы – нижней части плотины, гребня – верхней части, откосов – ограничений с боковых сторон. Расстояние между подошвой и гребнем является высотой плотины, проекция откоса на горизонтальную плоскость называется заложением откоса, отношение высоты плотины к заложению откоса – уклоном откоса. Откос, обращенный вниз по течению, называется низовым или сухим, его уклон более крутой – 1:1,5-3,0.

Водослив – необходим для сбора лишней воды, поступающей из источника водоснабжения, а также паводковых вод. Его устраивают в головной плотине.

Водозаборные сооружения – делают в головной части магистрального канала. Они представляют собой головной шлюз-регулятор, а при механическом водоснабжении – насосную станцию.

Магистральные каналы – это сооружения, подающие воды от источника до мест потребления. Их прокладывают в грунтах, иногда заменяют трубопроводами.

Водоподающие каналы – строят в грунтах для подачи воды к прудам. Иногда их заменяют деревянными лотками и трубами.

Дамбы – предназначены для образования контура или для разделения прудов между собой. Их строят из грунта. Они подразделяются на контурные и разделительные.

Водосборная сеть – это система каналов на дне прудов, обеспечивающая сброс воды из них и осушение ложа пруда.

Донные водоспуски (монахи) – это деревянные, железобетонные или металлические сооружения, обеспечивающие полный спуск воды или регулирующие горизонт воды в прудах. Водоспуски устанавливают в самых низких местах основания плотины или дамбы.

Аэраторы – это приспособления, улучшающие газовый состав воды. В них вода разбрызгивается, смешивается с воздухом и обогащается кислородом.

Кроме перечисленных, существуют дополнительные гидротехнические сооружения, обеспечивающие нормальную эксплуатацию основных. Для «гашения» высоты на магистральных каналах устраивают перепады, быстротоки; для преодоления естественных и искусственных препятствий – дюкеры, акведуки и мосты; для отвода фильтрационных вод – дренажи.

Задание 4. Нарисовать схему поперечного сечения плотины и обозначить основные элементы конструкции.