Гибридизация в рыбоводстве

Под гибридизацией в животноводстве понимают скрещивание разных видов для товарного выращивания или для выведения новых пород животных, сочетающих в себе ценные свойства исходных видов.

В рыбоводстве, как и в других отраслях животноводства, ведутся работы по гибридизации рыб. Наиболее распространена гибридизация карпа с сазаном. Так, скрещивание самок чешуйчатого и рамчатого украинского карпа с самцами сазана показало, что обе гибридные формы как на первом, так и на втором году жизни значительно превосходят украинских карпов по ряду показателей (выходу из зимовки, рыбопродуктивности).

Определенный интерес представляют гибриды между карпом и карасем. Хотя гибрид растет медленнее, чем карп, но превосходит его по жизнеспособности.

В последние годы проводятся исследования по гибридизации растительноядных рыб. При скрещивании белого и пестрого толстолобиков получены гибриды, отличающиеся от исходных видов строением фильтрационного аппарата. Гибридная молодь имеет и более высокую выживаемость.

Явление гетерозиса, наблюдающееся при гибридизации, отмечено у лососевых и сиговых рыб. В США при скрещивании проходного стальноголового лосося и озерной форели получен гибрид, растущий в несколько раз быстрее исходных форм и достигающий за первый год жизни массы 1 кг.

Большой интерес представляют гибриды осетровых рыб. Плодовитый гибрид, полученный от скрещивания самки белуги с самцом стерляди (бестер), сочетает быстрый рост белуги и раннее созревание стерляди.

Мечение рыб

При племенной работе необходимы длительные наблюдения за отдельными особями, что невозможно без мечения. Мечение рыб – один из необходимых методических элементов племенной работы любого направления – следует проводить с двухлетнего возраста.

Рыб метят следующими способами: подрезанием плавников, нанесением меток красителями, термальным клеймением. Наиболее распространенные способы мечения: подрезание плавников и клеймение.

Подрезание плавников (грудных, брюшных, хвостового) – наиболее простой способ серийного группового мечения. Разновозрастные группы маркируют подрезанием одного из парных плавников. Для маркировки групп, различающихся по полу, применяют подрезание хвостового плавника: самкам принято подрезать верхнюю, самцам – нижнюю лопасть. Плавники подрезают примерно на ½-¾ длины лучей (рис. 23).

В течение первого же сезона плавники отрастают, но на месте метки остается хорошо заметный ровный рубец, который сохраняется на протяжении 2-3 лет. По мере отрастания плавников метки надо подновлять.

Рис. 23. Мечение рыб подрезанием плавников

Для клеймения и криоклеймения рыб используют специальное приспособление (рис. 24), состоящее из разрезной державки с отверстиями для закрепления матриц со штоком и рукоятки. Матрицы изготавливают из листовой стали и крепят к штокам сваркой.

Рис. 24. Приспособление для мечения рыб:

1 – державка; 2 – отверстие для закрепления матриц;

3 – матрицы; 4 – штоки; 5 – винты; 6 – рукоятка

Матрицы нагревают до темно-красного цвета или охлаждают до низких температур с помощью жидкого азота или твердой углекислоты (диоксида углерода), а затем прижимают к телу рыбы выше боковой линии на 1-2 см.

Серийное мечение проводят в возрасте двух полных лет весной перед посадкой на нагул. Индивидуальный номер присваивается производителям при переводе их в основное стадо из ремонта.

При использовании этого способа производителей следует клеймить в момент посадки на нагул после проведения нереста.

У ремонтной молоди выжигают только знак года рождения (последняя цифра) на левой стороне тела, на уровне анального отверстия. Производителей, впервые подвергающихся бонитировке, метят индивидуальным номером на правой стороне тела. При заводском способе воспроизводства это делают после нереста или взятия половых продуктов.

При мечении ремонтного молодняка, производителей и племенного материала, чтобы избежать травматизации рыб, следует соблюдать меры предосторожности.

Описанные способы мечения используют в основном при работе с карпом.

Подкожную инъекцию растворов красителей используют как для группового, так и для индивидуального мечения рыб. Мечение проводят путем введения шприцем с иглой свежеприготовленных 4%-ных растворов активных красителей (марки Х), используемых в текстильной промышленности. Рыбам, тело которых покрыто чешуей, раствор красителя вводят в чешуйные кармашки, разбросанным и голым карпам – подкожно (рис. 25). Метки сохраняются в течение 2-3 лет, затем их восстанавливают.

Рис. 25. Схема индивидуального мечения рыб красителями

Для индивидуального мечения принята десятичная система обозначения меток, наносимых в области брюшка. Для этого используют растворы разного цвета. Цвет красителя соответствует определенному разряду: синий – единицы, красный – десятки, оранжевый – сотни, а место введения – значению цифр (от 1 до 9).

Оранжевый краситель, введенный в область спины, используется в качестве возрастной метки. Каждой группе рыб присваивается серийный номер (от 0 до 9), соответствующий последней цифре года рождения этих рыб (рис. 26).

Рис. 26. Схема серийного мечения при маркировании разновозрастных групп рыбы. Вид рыбы сверху. Линией посередине изображен спинной плавник. Точками и цифрами при них обозначены места введения красителя и соответствующие значения серийных номеров.

При маркировании карпов по происхождению применяют растворы красителей любого цвета, вводимые около боковой линии.

Мечение некоторых других видов рыб требует иных подходов. Например, при мягкой чешуе и пигментации кожи у форели необходимо, чтобы раствор красителя вводили шприцем в верхний слой собственно кожи, лежащей непосредственно под эпидермисом. Метки локализуют по шести позициям, которым соответствуют парные грудные и брюшные плавники и две стороны анального плавника.

Для мечения форели используют два наиболее стойких и легкоразличимых красителя: ярко-красный и активный оранжевый.

Задание 14.

1. Используя нормы отбора, рекомендуемые по племенной работе, по индивидуальному заданию рассчитать требуемое количество ремонтного молодняка и площади прудов для племрассадника.

2. По индивидуальному заданию, используя данные таблицы 16, установить принадлежность предложенной для оценки в задании рыбы к той или иной породе.

Таблица 16. Показатели экстерьера производителей разных породных групп

Породные группы	Коэффициент упитанности		Индекс высоты тела		Индекс толщины тела
	самки	самцы	самки	самцы	самки	самцы
1	2	3	4	5	6	7
Беспородные карпы Карпы украинские Ропшинские карпы и другие группы с наличием наследст-	3,0-3,4 3,1-3,6	2,7-3,1 3,0-3,5	2,6-2,8 2,2-2,7	2,7-2,9 2,3-2,8	18-23 -	17-22 -

Продолжение табл. 16

1	2	3	4	5	6	7
венных признаков амурского сазана Сазаны амурские	2,3-3,0 2,4-2,8	2,2-2,6 2,2-2,7	2,9-3,3 3,2-3,6	2,5-3,3 3,2-3,6	15-20 15-18	15-20 15-18

Вопросы для самопроверки

1. В какой период следует клеймить производителей рыб?

2. Какими способами проводят мечение рыб?

3. Что понимают в рыбоводстве под гибридизацией?

4. Каких производителей относят к элите и первому классу?

5. Что служит основанием для качественной оценки и занесения производителя в определенный класс?

6. Какая система ведения племенной работы принята в рыбоводстве?

7. Какова задача племенных заводов в рыбоводстве?