Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Тема 3 (1103).doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
24.11.2019
Размер:
133.12 Кб
Скачать

Внедрение системы TillyPad xl в сетях ресторанов, баров, кафе позволяет:

  • организовать комплексное управление всей сетью

  • вводить единые для всей сети стандарты обслуживания

  • использовать особые условия обслуживания постоянных посетителей

  • получать любые детальные отчеты по каждому отдельному заведению, группам заведений, или всей сети

  • проводить  самые разнообразные маркетинговые и рекламные акции

  • управлять персоналом и пошагово отслеживать все их действия

  • установить строгий контроль над деятельностью каждого заведения

  • исключить неконтролируемые потери и злоупотребления персоналом

  • наладить  взаимодействие с партнерами и поставщиками

3.1.10. Рабочие места

TillyPad XL— это уникальное решение для комплексного управления как отдельными предприятиями индустрии отдыха и развлечений, так и сетями заведений, которое позволяет организовать все бизнес-процессы оптимальным образом. Программный комплекс TillyPad XL настраивается с учетом индивидуальных особенностей конкретного предприятия и позволяет автоматизировать профильные бизнес-процессы современной компании сферы общественного питания, индустрии отдыха и развлечений. Для оптимального управления бизнес-процессами, комплекс TillyPad XL разделен на: "фронт-офис" (рабочее места официанта) "бэк-офис" (рабочие места менеджеров)

Фронт-офис

"Рабочее место официанта" - это специализированное рабочее место, которое отличается  понятным, легко настраиваемым интерфейсом, благодаря чему обслуживать посетителей становится просто и удобно. Рабочие места официантов не только упрощают и ускоряют процесс обслуживания, но и позволяют менеджерам контролировать работу персонала и пресекать возможность злоупотреблений. Рабочие места имеют несколько режимов работы:

  • "Основной" - режим предназначен для ресторанного классического обслуживания посетителей    (оформление и оплата гостевых счетов, заказов и т.д.)

  • "Фаст-фуд" - режим предназначен для работы на предприятиях быстрого обслуживания

  • "Основной с выбором по коду" - режим предназначен для обслуживания посетителей  с возможностью быстрого выбора продуктов по установленным кодам.

  • "Кассир клубной системы" - режим предназначен для особой технологии работы, применяемой в клубах (с выдачей посетителям клубных карт), - и используется для регистрации постоянных клиентов, учета входной платы и входных кредитов, ускоренного открытия, закрытия и оплаты гостевых счетов.

  • "Инвентаризация" - режим предназначен для оперативного контроля фактических остатков на складах, в барах, буфетах и т.д.

  • "Менеджер" - благодаря современной архитектуре TillyPad XL, позволяет осуществлять функции менеджеров с обычных POS-терминалов, или наладонных компьютеров (КПК).

Бэк-офис

"Рабочее место менеджера" - это полнофункциональное рабочее место Комплекса, пользователю которого доступны все компоненты системы. Это рабочее место руководителя предприятия, управляющего, экономиста, кладовщика, менеджера, администратора, бухгалтера и других сотрудников офиса. Основные достоинства этого рабочего места — простота и удобство. Значительно облегчая ежедневную работу менеджера, оно предоставляет также множество функциональных возможностей, направленных на оптимизацию бизнес-процессов как на отдельных предприятиях, так и во всей сети. С учетом прав пользователя, рабочее место «Менеджер» позволяет отслеживать работу Комплекса и настраивать правила, формировать необходимые документы и отчеты, контролировать и анализировать работу предприятия из любого места, входящего в сеть, или удаленно.