11046

– большие – городского значения, обслуживающие 100 тыс. человек, площадью 0,9 – 3 га, многокомпонентные культурно-бытовые объекты.

Классификация торговых центров Микрорайонный торговый центр: товары первой необходимости,

услуги повседневного спроса, площадь 1500 – 3000 кв. м, доступность 5-10 минут пешком, до 10 000 покупателей. Районный торговый центр: товары повседневного спроса, различные бытовые услуги, площадь 3000 – 10000 кв. м, доступность 5-10 минут на транспорте, 3 000 – 40 000 покупателей, арендаторы: магазины одежды, обуви, парфюмерия, спорттовары и т.д. Окружной торговый центр: широкий ассортимент товаров и услуг, специализированные магазины, не имеет универмага полной линии, площадь 9500 – 47000 кв. м, доступность 10-20 минут на транспорте, 40 000 – 150 000 покупателей. Региональный торговый центр: глубокий и широкий ассортимент товаров и услуг, мест отдыха, развлечений для деловых районов; строятся вокруг 1-2 универмагов полной линии, площадь 23000 – 85000 кв. м, доступность 30-40 минут на транспорте, более 150 000 покупателей. Суперрегиональный центр: широкий выбор товаров и услуг, места отдыха и развлечений; площадь 50000 – 150000 кв. м, доступность 1,5 часа на транспорте, более 300 000 покупателей.

В Нижнем Новгороде населением около полутора миллиона человек действуют более 100 торговых центров разного формата. Торгово- развлекательный центр «Фантастика» на улице Родионова, построенный в 2007 году по проекту мастерской Быкова В. Ф., площадью более 60 000 кв. м – один из положительных примеров. Крупный многофункциональный комплекс, размещенный среди многоэтажных домов, имеет постмодернистскую объемно-пространственную композицию, развитую по горизонтали и в глубину. В просторных атриумах его интерьеров есть запоминающаяся скульптура, современные лифты, эскалаторы, стильное торговое оборудование. Торгово-развлекательный комплекс «Фантастика» долгое время был популярным местом проведения досуга молодежи нагорной части города в силу долгого отсутствия подобных объектов в соседних районах.

При проектировании многофункционального торгового центра необходимо: учитывать требования технических регламентов, стандартов к данному виду общественных объектов; создавать запоминающуюся гармоничную объемно-планировочную композицию, с грамотным функциональным зонированием интерьеров; подбирать современные, безопасные, надежные, энергоэффективные материалы и конструкции с учетом ресурсосбережения [3]; тактично вписывать объект в окружающий историко-архитектурный контекст [4, 5]; продумывать интересный ландшафтный дизайн прилегающей территории [6,7]. Если учесть все архитектурно-строительные стандарты, то новый торговый центр будет

290

безопасным, функциональным, эргономичным, красивым, удобным и популярным у населения.

Литература

1.Волкова, Е. М Исторические тенденции формирования архитектурного облика старинных улиц Нижнего Новгорода /Е. М. Волкова //Приволжский научный журнал. – 2019. – № 2 (50). – С.106-112

2.Волкова, Е. М. Влияние градостроительных регламентаций на формирование архитектурного облика улиц Нижнего Новгорода / Е. М. Волкова// Приволжский научный журнал. – 2018. – № 4 (48). – С. 151-160.

3.Прахова, Т. Н. Особенности курса «Основы метрологии, стандартизации, сертификации, контроля качества» / Т. Н. Прахова, Е. М. Волкова, М. В. Крестьянова // 19-й Международный научно- промышленный форум «Великие реки’2017». [Текст]: [труды научного конгресса]. В 3 т. Т. 3 / Нижегород. гос. архит.-строит. ун-т; отв. ред. А. А. Лапшин. – Н. Новгород: ННГАСУ. – 2017. – С. 70-72

4.Волкова, Е. М. Архитектурный облик зданий Нижнего Новгорода, связанный с Н. А. Добролюбовым / Е. М. Волкова // Вестник МГСУ. – 2018. – Т. 13. – Вып. 4 (115). – C. 231-243

5.Волкова, Е. М. Архитектурный облик ансамбля культовых зданий села Пурех Чкаловского района Нижегородской области /Е.М. Волкова//Academia. Архитектура и строительство. –2018. – № 2. – С. 19-26

6. Андреев, М.А. Особенности пешеходных мостов / М. А. Андреев, А.А. Шабалина, Е.М. Волкова // X Международ. студенч. эл. научной конф. «Студ. науч. форум 2018» по напр. технич. науки (Строительство). Секция ННГАСУ: Построим будущее вместе: сб. материалов конф. [Эл. ресурс]. - 2018.

https://www.scienceforum.ru/2018/2882/5593

7. Андреев, М. А. Стандарты проектируемого пешеходного моста на Мещерском озере в Нижнем Новгороде / М. А. Андреев, А. А. Шабалина // VIII Всероссийский Фестиваль науки [Текст]: сборник докладов в 2 т. / Нижегород. гос. архитектур.-строит. ун-т – Н. Новгород:

ННГАСУ. – 2018. – т. 1. – С. 374-377

291

Н.В. Демкина, О.Л. Любимцева

ФГБОУ ВО «Нижегородский государственный архитектурно- строительный университет»)

ОЦЕНКА УРОВНЯ КАЧЕСТВА ПАССАЖИРСКОГО КОНВЕЙЕРА (ТРАВОЛАТОРА)

Пассажирский конвейер (траволатор) - движущаяся пассажирская лента, которая не имеет ступеней. Траволатор можно встретить в метро, гипермаркетах, аэропортах, вокзалах, выставочных центрах. Такой тротуар имеет либо строго горизонтальную плоскость, либо небольшой уклон. Наклонные траволаторы – это некоторое подобие эскалаторов, во всяком случае, функции их во многом схожи. Но, в отличие от ступенчатых лестниц, плоские дорожки более удобны для родителей с маленькими детьми, инвалидов-колясочников и людей с объемным багажом. Дорожки с уклоном актуальны для супермаркетов, аэро- и железнодорожных вокзалов. Длина траволатора может быть любой в зависимости от площади помещения и целевого направления потоков посетителей, но обычно не превышает 40–50 метров. Ширина бегущего тротуара составляет от 60 см до 1 метра. Последний вариант оптимален для торговых центров и вокзалов, где людям приходится передвигаться с ручной кладью,продуктовыми или багажными тележками.

Уклон движущейся ленты в соответствии с международным стандартом составляет 10–12 градусов. Люди, регулярно пользующиеся такими дорожками, считают более комфортным минимальный покат. Таким образом, оценка уровня качества пассажирского конвейера является актуальной.

Для оценки выбор номенклатуры показателей произведен в соответствии с ГОСТ 33966.1-2016 Эскалаторы и пассажирские конвейеры. Требования безопасности к устройству и установке. Фактические значения были взяты с официального сайта компании «ThyssenKrupp», которая занимается выпуском лифтов, эскалаторов, пассажирских конвейеров, подъемников для инвалидов. [2]

Проверка уровня качества пассажирского конвейера осуществлялась с помощью дифференциального и комплексного методов.

Рассмотрим дифференциальный метод оценки уровня качества пассажирского конвейера. Данный метод предусматривает сравнение единичных фактических показателей качества продукции с базовыми показателями.

При определении уровня качества продукции используют следующие формулы в зависимости от условий:

292

1.Если при увеличении показателя уровень качества продукции

2.Если при увеличении показателя уровень качество продукции

(2)

где - показатели продукции, - показатели базового образца.

Таблица 1. Оценка уровня качества дифференциальным методом

Относительные значения показателей качества должны находиться в 20% диапазоне от единицы. В полученных результатах в диапазон 20% не входит показатель – скорость движения полотна, возможно это связано с неправильным снятием данных. В соответствии с теорией разделим все показатели на две группы (со стороны потребителя): наиболее важные – угол наклона, скорость движения полотна, ширина несущего полотна; второстепенные – высота транспортирования, наработка на отказ, коэффициент запаса прочности тяговой цепи, теоретическая провозная способность. Так как в первой группе только один показатель из трех имеет относительный показатель уровня качества больше единицы, то необходимо провести комплексную оценку качества.

Целью комплексного метода является выражение оценки уровня качества одним числом. Для комплексной оценки необходимо определить весовые коэффициенты. Коэффициенты были определены в соответствии с формулой:

где - коэффициент относительного разброса.

293

Все расчеты коэффициентов весомости были проведены с помощью программы MS EXCEL. В результате: ширина несущего полотна (a1) – 0,1912; угол наклона (a3) – 0,4044; скорость движения полотна(a6) – 0,5.

Распределение весовых коэффициентов представлено на рисунке 1.

Рис.1 Дерево показателей

Коц = – комплексный показатель совокупности свойств

оцениваемого объекта. Его значение составляет 0,9468, что меньше 1, следовательно, качество оцениваемого объекта ниже базового.

Если говорить об оценке уровня качества по показателям 1 группы, то она составляет 0,9492, что также ниже 1.

Вывод: так как итоговый показатель качества меньше 1, то можно сказать, что уровень качества, оцениваемого траволатора, ниже базового. Проведенные исследования хорошо иллюстрирует Циклограмма:

Литература 1. ГОСТ 33966.1-2016 Эскалаторы и пассажирские конвейеры.

Требования безопасности к устройству и установке.

294

2.Квалиметрия и управление качеством : учеб. пособие. Прахова Татьяна Николаевна; Нижегор. гос. архит.-строит. ун-т. Н. Новгород: ННГАСУ, 2008.

3.ThyssenKrupp-elevator [Электронный ресурс]-Режим доступа:

https://thyssenkrupp-elevator.ru/company/

К.И. Трофимова, А.М. Анущенко

ФГБОУ ВО «Нижегородский государственный архитектурно- строительный университет»

ПРОЕКТ УНИВЕРСАЛЬНОГО ПОГРЕБА ДЛЯ КРУГЛОГОДИЧНОГО ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ

Тысячи российских семей на приусадебных участках выращивают овощи, фрукты для личного потребления. Долгосрочное хранение урожая сложная задача, требующая разработки комплексных технических решений, применения новых материалов, устройств. Нередко погреба, овощные ямы не обеспечивают должного качества хранения продукции, что связано с ошибками в проектировании, некачественным производством работ. Создание проекта универсального погреба для круглогодичного хранения продуктов, соответствующего стандартам, актуально, поскольку есть шанс обеспечить потребности широкого круга пользователей в долгосрочном хранении экологически чистых продуктов, как следствие, поддержать на высоком уровне здоровье, бюджет людей, обеспечить продуктовую независимость и безопасность страны, улучшив эстетические характеристики облика ее архитектурно-строительной среды

[1-4].

При длительном хранении продуктов питания важным фактором является поддержание постоянства внешних параметров режима их содержания. Температурно-влажностный режим наиболее важен, от него зависит возможность и скорость развития бактерий, ускоряющих процессы гниения. Второй параметр – относительная влажность воздуха, при понижении которой может происходить высыхание продуктов, при повышении – развитие грибков и плесени, ускорение гниения и порчи. Относительная влажность зависит от изменений температуры, поэтому ее постоянство непосредственно связано с температурным режимом. Третий параметр – световой режим и уровень освещенности помещений для хранения продуктов. Солнечный свет ускоряет прогоркание жиров, разрушает витамины, минеральные вещества, вызывает прорастание корнеплодов, накопление в них гликозида солонина, ухудшающего их вкус, одновременно с этим он препятствует развитию микроорганизмов,

295

насекомых и обладает бактерицидными свойствами. Четвертый параметр – состав воздушной среды. Повышение концентрации углекислого газа подавляет развитие микроорганизмов, увеличение содержания кислорода наоборот ускоряет процессы окисления [Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»].

Конструктивные решения устройств и сооружений для хранения продуктов должны обеспечивать их прочность, надежность, защиту от внешних воздействий, поддержание требуемых параметров микроклимата. Первоочередным является выбор материалов и конструкций погреба, морозостойких, биостойких, влагостойких, отвечающих требованиям надежности и долговечности, с учетом их теплотехнических показателей [5]. Традиционные способы устройства погребов, ледников, как правило, имеют существенный недостаток – негерметичность конструкций, в связи с чем нарушается температурно-влажностный режим, происходит порча сохраняемых продуктов, рост и развитие грибковой флоры.

Вкачестве прототипа при проектировании универсального погреба для круглогодичного хранения пищевых продуктов предлагается использовать существующую герметичную конструкцию из первичного пищевого пластика – бесшовный короб с люком для спуска человека. Преимущества пластикового погреба: быстрота и простота монтажа в неосложненных условиях; не впитывает запахи, герметичен, не подвержен коррозии; легко чистится; долговечен; полки, лестницы и т.п. включены в комплект поставки, выполняются с применением древесно-полимерного композита [6-8]. Конструктивные элементы, детали погреба, контактирующие с грунтом, водой, выполняются из коррозийно-стойкого материала – полипропилена со стенками толщиной 10 мм, дополнительно усиленными ребрами жесткости; основание и верхнее перекрытие создаются аналогично, толщиной не менее 40 мм. Данные величины взяты из опыта проектирования, по усредненным показателям. Для недопущения перегрева помещения погреба летом, промерзания зимой предполагается его теплоизолировать плитами пенополистирола, устойчивыми к воздействию влаги. Целесообразен их монтаж на производстве, для этого конструкция короба выполняется двухслойной: внутренний слой – ограждает помещение; более прочный наружный, где может использоваться сырье вторичной переработки – защищает от внешних воздействий; пространство между ними заполняется теплоизоляцией.

Врамках проекта предполагается модернизировать существующие типовые конструкции погребов, форма нового объекта (рис.1.) представляет собой параллелепипеды различных объемов с входом/выходом с улицы и из помещений дома в верхней части, подъем к которым осуществляется по наклонной или приставной лестнице.

296

Обустраиваются специальные бункерные приемные устройства для раздельной загрузки овощей с улицы, при этом не требуется открывать дверь погреба, спускаться в него. Применение теплоизоляционных материалов для предотвращения промерзания погреба зимой, прогревания летом обеспечивает возможность его круглогодичного применения. Погреб маскируется при размещении его рядом с домом за счет устройства над ним эксплуатируемой террасы, веранды или крыльца, которые используются как самостоятельные конструктивные элементы.

Рис. 1. Макет универсального погреба

Оптимальные размеры погреба определяются с учетом человеческих нормалей, габаритов хранимых продуктов, обеспечивая его функциональность, оптимальные технико-экономические показатели. Учитывая потребность заглубления погреба в землю, высоту конструкции целесообразно принять 2,0 м, при усредненном росте человека 1,75 м. Для обеспечения попадания в бункер предусматривается наклонная лестница шириной 700 мм, высотой ступеней 200-220 мм, которая потребует пространства длиной 1000-1500 мм. Остальные параметры определяются с учетом планируемого объема хранимых продуктов.

Устройство основания под погреб зависит от выбранного фундамента строящегося дома, либо от существующих конструкций. Копку котлована рекомендуется производить вручную, его размеры по 4 сторонам должны превышать габариты погреба на 700 – 1000 мм. На дне котлована выполняется выравнивающая подсыпка песком толщиной от 200 мм с последующим трамбованием, бетонированием армированной плиты толщиной 200-250 мм. При высоком уровне грунтовых вод обустраивается дренажная система, где целесообразно использовать анкерные крепления полимерными стропами или металлическими проушинами для обеспечения удержания пластикового погреба на бетонном основании.

Для загрузки продуктов с улицы в предварительно установленные в погребе контейнеры предусматривается устройство наклонных желобов с

297

открываемыми люками в наземной части. Конструкции желобов выполняются отдельно от короба погреба, монтируются после его установки на подготовленное основание. Для их крепления необходимы прямоугольные вырезы в стене короба с пазами, обязательна герметизация стыков для обеспечения гидроизоляции. Приемные люки должны иметь плотное примыкание к конструкциям пластиковых желобов, для чего предусматриваются прокладки из прорезиненных материалов.

Предполагается обеспечить доступ в погреб с улицы и из дома, размещая его рядом с фундаментом здания. Над объектом предлагается обустроить эксплуатируемую крытую надстройку (веранду, террасу или крыльцо), фундамент которой устраивается независимо от основания погреба (столбчатый или винтовые сваи). В полу надстройки предусматривается отверстие для люка, маскирующего лаз в погреб. Пластиковый объем имеет собственный люк, герметично закрывающий внутреннее помещение, защищающий его от попадания влаги. Пол крытой надстройки выводится ниже уровня первого этажа дома на 50-100 мм. Еще один выход из погреба организуется в полу помещения, если дом построен на свайном или столбчатом фундаменте.

В ходе работы была произведена стандартизация характеристик универсального погреба для круглогодичного хранения пищевых продуктов, разработана его концепция с учетом требований технического регулирования, надежности, безопасности людей и окружающей среды, ресурсо- и энергосбережения, которая может использоваться при индивидуальном и типовом проектировании, внося вклад в обеспечение потребностей россиян в долгосрочном хранении экологически чистых продуктов, обеспечивая продуктовую независимость страны.

Литература

1.Волкова, Е.М. Архитектурный облик ансамбля культовых зданий села Пурех Чкаловского района Нижегородской области /Е.М. Волкова//Academia. Архитектура и строительство. 2018. № 2. С. 19-26

2.Волкова, Е.М. Особенности памятников архитектуры Чкаловского района Нижегородской области /Е.М. Волкова//Приволжский научный журнал. 2017. № 4 (44).С.111-122

3.Волкова, Е.М. Архитектурный облик зданий Нижнего Новгорода, связанных с Н.А. Добролюбовым /Е.М. Волкова // Вестник МГСУ. 2018. Т. 13. Вып.4 (115). С.459 - 471.

4.Волкова, Е.М. Влияние градостроительных регламентаций на формирование архитектурного облика улиц Нижнего Новгорода / Е.М. Волкова// Приволжский научный журнал. 2018. № 4 (48). С. 151-160.

5.Маилян, Л.Р. Справочник современного архитектора / Л.Р. Маилян [и др.]; под общ. ред. Л.Р. Маиляна. – Ростов н/Д: Феникс, 2010. -

632 с.

298

6.Технический паспорт на погреб пластиковый прямоугольный горизонтальный торговой марки ТОПОЛ-ЭКО модели ПП.

7.Паспорт изделия. Руководство по эксплуатации. Пластиковый короб «Тортилла»

8.Технический паспорт. Модуль подземной установки для хранения продуктов «AltaPogreb». Москва, 2011.

Н. В. Демкина1, Е. А. Кузнецова2

1ФГБОУ ВО «Нижегородский государственный архитектурно строительный университет»

2 МАОУ «Школа с углубленным изучением отдельных предметов № 183»

ПРОЕКТ ГОРШКА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ЛИМОНОВ

Детский сад – особое место, где проходит ранний этап жизни многих малышей [1]. Чтобы ребенок рос крепким, правильно развивался ему необходимо сбалансированное питание, богатое витаминами и микроэлементами, некоторые из которых можно вырастить самостоятельно, например, лимон. Таким образом, тема исследования актуальна, поскольку затрагивает здоровье детей, их экологическое воспитание, взаимодействие с природой.

Название «детский сад» придумал в 1837 году педагог Фридрих Фребель, создавший для «цветов жизни» учреждение в Бад-Бланкенбурге. Первый детский сад – «школа для маленьких детей» появился в начале XIX века в Нью-Ланарке (Шотландия) благодаря социалисту-утописту Р. Оуэну. В России конца XIX века уже были десятки детских садов: платных, бесплатных, для дворян, интеллигенции, рабочих, приютов для сирот [2]. Российская «Декларация по дошкольному воспитанию» 1917 года гарантировала бесплатное образование и воспитание детей.

Сегодня, решая задачи экологического воспитания ребят в детском саду, необходимо через игру формировать у них правильное поведение при общении с природой, закладывать знания о том, что человек – часть окружающего мира. Большое значение имеют выезды на природу: в лес, поле, на море, в горы; рассказы о жителях поселений, их домах [3, 4] на исторических улицах [5-7] с акцентом на красоту деревьев, чистоту воздуха, тишину, пение птиц, дуновение или порывы ветра. Воспитает в детях ответственность за зеленые насаждения совместное выращивание в детском саду или дома полезных растений, их полив, наблюдение за ростками.

На растущий организм положительно влияет регулярное поступление витаминов, поэтому родителям совместно с работниками

299