- •Самостійна робота
- •Тема 1. Оздоблювальні матеріали будівель і споруд готельного комплексу
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 2. Організація прилеглої території навколо готельних будівель
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 3. Основні вимоги до улаштування та оформлення будівель і споруд туристичного комплексу.
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 4. Особливості вибору майданчиків для будівництва готельних комплексів
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 5. Тенденції розташування готельних комплексів у структурі міста
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 6. Функціональна і планувальна організація житлового поверху у готелях
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 7. Функціональна і планувальна організація житлового номера у готелях
- •Тема 8. Типові та індивідуальні проекти туристичного комплексу
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 9. Технічна експлуатація систем опалення і каналізації в готелях.
- •Нагрівальні прилади систем опалення
- •Характеристика окремих видів опалення Водяне опалення
- •Опалення з використанням тепловентиляторів
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 10. Електрообладнання в готелях.
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 11. Слабкострумове господарство.
- •Питання для самоконтролю
Питання для самоконтролю
Дати визначення „типовий проект”.
Що є особливостю розробки типового проекту?
Для чого розробляють типові проекти?
З чого складається типовий проект?
Переваги типового проекту перед індивідуальним?
Дати визначення „індивідуального проекту”.
Для чого використовується індивідуальне проектування?
Тема 9. Технічна експлуатація систем опалення і каналізації в готелях.
Основні терміни: центральне опалення, нагрівальні прилади, водяне опалення, випромінювальне тепло, теплові вентилятори.
При вивченні цієї теми необідно заповнити пропуски та в наведеній таблиці необідно заповнити пусті колонки.
Теплозабезпечення в закладах ресторанного та готельного господарства, може здійснюватися:
від зовнішніх мереж;
від власних автономних джерел.
Система центрального опалення складається із:
генератора тепла;
системи трубопроводів для переміщення по них теплоносія;
опалювальних приладів.
Для з’єднання всіх елементів систем опалення використовують труби:
сталеві (швидко ржавіють);
мідні (мають велику вартість);
пластикові (недорогі, але необхідна обережність під час монтажу та експлуатації);
металопластикові.
Класифікація систем центрального опалення
За видом теплоносія |
|
Водяне |
використовується вода з температурою до 150° С |
Парове |
використовується пара низького чи високого тиску (до 600 кПа) |
Повітряне |
працює за рахунок надходження в приміщення гарячого повітря з більш високою температурою, ніж в опалюваному приміщенні |
За розміщенням подавальних трубопроводів |
|
Із верхнім розведенням |
подавальні трубопроводи прокладаються по даху чи під стелею верхнього поверху |
З нижнім розведенням |
подавальні трубопроводи прокладаються по підвалу, над підлогою першого поверху чи каналах, що знаходяться під підлогою |
За схемою прокладання теплопроводів |
|
Однотрубні |
теплоносій в опалювальні прилади надходить і відводиться по одному стояку (прилади розміщені послідовно) |
Двотрубні |
теплоносій в опалювальні прилади надходить і відводиться по різних стояках (прилади розміщені паралельно) |
За способом переміщення теплоносія |
|
Із природною циркуляцією |
за рахунок наявності більш високого тиску в централізованій мережі чи котлі або бойлері |
Із штучною циркуляцією |
виникає за рахунок використання насосу (відцентрового) |
За способом теплопостачання |
|
Із централізованим теплопостачанням |
тепло виробляється на центральних опалювальних районних котельнях чи на ТЕЦ (теплоелектроцентралях) |
Із автономним теплопостачанням |
тепло виробляється у власних модульних котельних установках, встановлених на даху будівлі чи на рівні опалювальної системи. Такі установки компактні, прості та надійні в експлуатації, мають високий коефіцієнт корисної дії, працюють на рідкому чи газовому паливі |
За способом приєднання до централізованої мережі теплопостачання |
|
Із безпосереднім приєднанням |
вода із ТЕЦ подається безпосередньо у місцеву мережу будівлі, попередньо пройшовши елеваторний вузол опалення, призначений для зниження тиску і температури гарячої магістральної води |
Із гідравлічно ізольованим приєднанням |
вода із ТЕЦ не надходить у місцеву мережу, а використовується для нагрівання води, що циркулює у місцевій системі. Це досягається шляхом використання теплообмінного апарата, який називається бойлером |