Опалення з використанням тепловентиляторів

Теплові вентилятори – це пристрої, які поєднують в собі нагрівальний елемент та вентилятор, що забезпечує конвекцію повітря у приміщенні, переміщуючи його через систему нагріву. Звичайний тепловентилятор можна на короткий час вмикати у приміщенні, щоб підняти температуру повітря на декілька градусів.

Переваги тепловентиляторів: легкість, компактність, невисока вартість, швидке і рівномірне поширення гарячого повітря в приміщенні. Деякі моделі тепловентиляторів дозволяють відключати нагрівальний елемент і тому можуть влітку використовуватись у якості звичайних вентиляторів.

Недоліки: шум при роботі вентилятора і руйнування кисню – він витрачається на окислення високотемпературних нагрівальних елементів. Однак, у тепловентиляторах з керамічними нагрівальними елементами руйнування кисню не відбувається.

Рекомендації щодо енергозбереження під час

експлуатації систем опалення:

• утеплення вікон, дверей, інших огороджень;

• регулювання подачі тепла залежно від зовнішніх кліматичних умов (температури, вітру, сонячної радіації);

• використання засобів обліку витрат теплової енергії;

• застосування в адміністративних приміщеннях будівлі готельного комплексу у неробочі години економного режиму роботи опалювальних приладів шляхом вико­ристання термостатичних вентилів регулювання тем­ператури;

• застосування автономної системи опалення

Література: 2, 3, 5, 10, 11

Питання для самоконтролю

1. Назвіть основні інженерні системи, що забезпечують життєдіяльність готельних комплексів.

2. Які є види центрального опалення?

3. Дайте характеристику парового і повітряного опалення.

4. Як здійснюється автономне теплозабезпечення готельного комплексу?

5. Перерахуйте види опалювальних приладів, вкажіть їх недоліки і переваги.

6. Що розуміють під опалювальними панелями?

7. Охарактеризуйте систему водяного опалення.

8. Назвіть основні конструктивні елементи системи повітряного опалення.

9. Як здійснюється випромінювальне опалення?

10. Сформулюйте основні заходи щодо теплозберігання при експлуатації систем опалення.

Тема 10. Електрообладнання в готелях.

Основні терміни:освітлення номерного фонду, система електропостачання, штучне освітлення, люмінесцентне освітлення,

Освітлення номерного фонду і місць загального користування сучасних готельних комплексів, а також слабкострумові пристрої, за допомогою яких можна задовольнити зростаючі потреби клієнтури в комфорті та сприяти раціоналізації обслуговування й управ-ління готельним комплексом, мають особливу важливість. Чим вищий комфорт, тим складніша робота, пов’язана з підготовкою персоналу, контролем за його роботою та її умовами. Впровадження передової техніки та устаткування може сприяти скороченню штату при раціональному розподілі та групуванні цих пристроїв.

Вивчення теми слід розпочати зі способів світлорозподілення освітлення: воно буває розсіяним або прямим. За потужністю освітлення кваліфікується так: дуже слабке — для підсобних і другорядних приміщень; слабке — для приміщень загального користування, вестибюлів, коридорів, санвузлів та ін.; середнє — для номерів; сильне — для конторських приміщень, бюро обслуговування, холів, буфетних, віталень.

На особливу увагу під час вивчення теми заслуговують питання щодо засвоєння системи електропостачання готельних ком п л ексів передбачені дві ізольовані схеми – від основного джерела і резервна (аварійна).

Національним стандартом Ук р а ї н и ДСТУ 4269:2003 «Послуги туристичні. Класифікація готелів» для готелів категорії 3*, за відсутності централізованого аварійного електропостачання, передбачається наявність стаціонарного генератора, що забезпечує електричним струмом основне освітлення і роботу устаткування (зокрема, ліфтів) упродовж не менше 24 годин, а для готелів категорії 4* і 5* – стаціонарного генератора, який забезпечує роботу всього енергоспоживаючого обладнання.

Штучне освітлення готельних комплексів умовно можна поділити на три частини:

- репрезентативна частина із громадськими приміщеннями (вхідні вестибулі, бюро оформлення готельної документації, різні салони, холи, ресторани тощо), освітлення яких значною мірою залежить від архітектури інтер’єрів, що визначаються смаком архітектора і традиціями країни;

- номерний фонд готельних комплексів і загальні коридори, що займають найбільшу частину площі (60-80 %);

- площа, зайнята технічними приміщеннями, кухнями, пральнями тощо

Для тих приміщень, де освітлення відіграє важливу роль у створенні певного інтимного середовища, переважно використоують лампи розжарювання, оскільки колір цих джерел найтепліший і найприємніший.

Люмінесцентне освітлення найкраще застосовувати там, де світло горить безперервно або де потрібні високі рівні освітленості, тобто в приміщеннях, призначених для технічного устаткуван-ня, в кухні, пральні та службових коридорах.

Вмикання і вимикання освітлення громадських приміщень повинні здійснюватися централізовано із спеціальних пунктів або щитів, розташованих поза шляхами евакуації. У коридорах і громадських приміщеннях повинна бути передбачена мережа розеток для живлення побутових електроприладів.

При вивченні теми важливо знати які вимоги пред’являються до:

Освітлення коридорів, ліфтів, сходів. Клієнти потрапляють в номери, використовуючи ліфти і проходячи через коридор. Зазвичай внаслідок специфічної планування готелів в них немає денного світла, тому навіть вдень тут необхідно застосовувати штучне освітлення на рівні, відповідному приміщенням з денним світлом, або тих приміщень, з яких входять в ці коридори. Прийнято, що вдень достатня освітленість від 200 до 400 лк. Ввечері та вночі вона може бути знижена. Рівень освітлення повинен залишитися достатнім для того, щоб прочитати номер кімнати. Джерела світла повинні розташовуватися з урахуванням рівномірності освітленості, без дратівної сліпучого дії і тіней. Для цього лампи треба приховати, а при монтажі їх на стінах і стелі відстань від однієї до іншої не повинно перевищувати 1,5 висоти коридора. У ліфті повинно бути розсіяне освітлення високої яскравості і теплого тону. Освітленість - на 50% більше, ніж у коридорах, проте не менше 100 лк. При вході і виході слід передбачити додаткове підсвічування. Що стосується сходів, то вони можуть бути двох типів: використовувані обслуговуючим персоналом і тільки у <? Лучае небезпеки клієнтами та вхідні сходи в холи і ресторани. Для перших достатній утилітарний розсіяне світло, не відкидає тіней на щаблі. Для других освітлення набуває декоративні функції. Освітлення номерів. Відправними точками при проектуванні освітлення в номері є його площа і обладнання. Готельний номер повинен бути оснащений достатньою кількістю джерел світла. Лампи та вимикачі необхідно розташовувати так, щоб було ясно видно, яку лампу запалює вимикач. Рекомендується, щоб лампа в спальній включалася біля входу в неї з передпокою, а також у ліжок. У решти ламп може бути один індивідуальний вимикач. Відповідно з розміщенням меблів у номері проектуються наступні джерела світла: лампа для читання у кожної ліжку - стоїть на тумбочці або жорстко закріплена в головах, настільна лампа на письмовому столі або серванті, лампа у туалетного столика і торшер, який можна переставляти у міру потреби. Загальне освітлення кімнати може складатися з панелі, розташованої над шторою уздовж однієї із стін або прихованої настінним орнаментом. Світло в головах ліжка повинен забезпечити освітленість книги чи газети, приблизно 300 лк. Хорошим рішенням є установка над постіллю лампи розжарювання локалізованого розсіяного світла без дратівливих читача тіней. У будь-якій точці приміщення світло треба екранувати щоб уникнути засліплення.

Освітлення передпокою. Так як передпокій - найтемніша частина житлового осередку, то вона повинна бути добре освітлена, особливо тоді, коли в ній встановлено дзеркало. Освітлення ванної кімнати. Для гарного освітлення ванної необхідний загальний світло і додаткова лампа біля дзеркала, яка монтується над ним або збоку так, щоб розсіяне світло падало на обличчя. Коли ванна кімната має невеликі розміри, можна відмовитися від світла на стелі. Для всіх ванних рекомендується, щоб праворуч від дзеркала проектувалася розетка для електробритви.

Література: 2, 3, 5, 10, 11