3.3 Особо опасные инфекционные болезни сельскохозяйственных и домашних животных. Инфекционные болезни, вызываемые вирусами

Многие болезни животных, возбудителями которых служат вирусы (ящур, чума, оспа овец, ньюкаслская болезнь, болезнь Ауески, бешенство и др.) наносят значительный экономический ущерб. Вирусы – внутриклеточные паразиты. У них две формы существования внутриклеточная и внеклеточная. Наиболее распространены вирусные инфекции, вызывающие респираторные и кишечные заболевания.

При появлении инфекционных болезней среди диких животных их просто уничтожают.

Для сохранения поголовья домашних животных обычно проводят вакцинацию и ветеринарную обработку животных силами ветеринарных служб.

Коротко рассмотрим наиболее распространенные и опасные вирусные заболевания .

Бешенство – острое инфекционное заболевание, которое вызывает вирус, проникающий в рану, и достигает центральной нервной системы. Повышенной восприимчивостью к бешенству обладают: собаки, кошки, крупный рогатый скот, лошади. Слабо чувствительны к бешенству птицы. Вирус неустойчив к высоким температурам и быстро разрушается под действием кислот и щелочей, неустойчив к йодистым препаратам и фенолу. Ложное бешенство – острое инфекционное заболевание Болеют собаки, кошки, овцы, козы, птицы, лошади, крупный рогатый скот, человек. Поражает центральную нервную систему, вызывает воспаление легких, лихорадку, зуд кожи.

Чума крупного рогатого скота – опасное инфекционное заболевание.

Лейкоз крупного рогатого скота (белокровие, рак крови) – хроническая инфекционная болезнь. Вызывается вирусом и поражает животных с иммунологической недостаточностью. Характеризуется изменением состава крови

Ящур – инфекционная болезнь парнокопытных животных. Распространяют болезнь птицы (воробьи, галки, вороны). Инкубационный период 1–7 суток. Передается человеку при контакте с больным животным и его продуктами. Вирус устойчив во внешней среде. В молоке при комнатной температуре он сохраняется 25–30 часов, в холодильнике – до 10 суток, в колбасных изделиях – 50 суток. При пастеризации молока вирус гибнет через 30 минут, при кипячении – через 5 минут. Он также быстро гибнет при высокой кислотности среды и под действием ультрафиолетового облучения.

Орнитоз – инфекционная природно-очаговая болезнь многих птиц, в том числе комнатных, а также млекопитающих и человека. Характеризуется атипичной пневмонией, фиброзным перитонитом, энцефалитом.

Инфекционные болезни, вызываемые бактериями

Туберкулез (животных, человека и птиц) – хроническое инфекционное заболевание с локализацией в большинстве внутренних органов, чаще легких.

Клинические признаки: болезнь чаще протекает без характерных признаков, но прогрессирует исхудание; у птиц поражаются печень, селезенка, пищевод, суставы, мышцы; у крупного рогатого скота чаще поражаются легкие и кишечник (кашель и понос); у кошек и собак протекает в легочной и кишечной форме.

Меры профилактики: аллергическая диагностика, положительно реагирующих, убивают.

Сибирская язва – особо опасное острое инфекционное заболевание человека и животных (кроме птиц). Характеризуется отеками и кровоизлияниями в различных органах и тканях.

Туляремия – инфекционная болезнь животных и человека.

Клинические признаки: высокая температура, лихорадка, понос, учащенное дыхание, шаткая походка, образование грануломатозно-некротических очажков в различных органах. Птицы чаще переболевают бессимптомно, большинство погибают.

Сальмонеллезы – инфекционные болезни, вызываемые кишечными бактериями. Болеют: овцы, крупный рогатый скот, свиньи, лошади, пушные звери, домашние птицы, собаки, кошки. Это кишечные бактерии. Сохраняются в открытых водоемах до 120 суток, в яйцах – до 13 месяцев. Гибнут при температуре 700С в течение 5–10 минут, устойчивы к антибиотикам.

Ботулизм – инфекция человека и животных, проявляющаяся парезом и параличом мышц. Токсин микроба, попадая в кровь, поражает головной мозг, сердечно-сосудистую систему. Смертность заболевших животных – 100%. Токсин устойчив к внешним факторам. Его споры выдерживают кипячение в течение 6 часов. Токсин разрушается под воздействием света, воздуха и щелочей. Особенности протекания отравления – летальный исход происходит даже при нормальной температуре и при полном сознании на 3–5 сутки от удушья.

Клинические признаки: парезы, параличи, слюнотечение, вялость жевания; температура нормальная.

Меры профилактики: строго контролируют производство колбас, консервов, солений.

Бруцеллез. Бруцеллы устойчивы к факторам внешней среды. В воде они сохраняются до 16, в сухой почве – до 60 суток, в коже – до 4 месяцев. При температуре 60 ^оС они гибнут в течение 30 минут, при кипячении – мгновенно. В течение 5 минут бруцеллы гибнут от хлорной извести, хлорамина. Человек обычно заражается через сырое молоко, молочные продукты и мясо, шерсть, кожу.