- •Аудиторная работа
- •В) желчные кислоты; г) жирорастворимые витамины; д) рН –7,2
- •Аудиторная работа:
- •А. Только инсулин; в. Только глюкагон; с. Оба гормона;
- •Студент должен знать
- •Сведения из базовых дисциплин, необходимые для изучения темы:
- •Аудиторная работа.
- •А) свободный; б) этерифицированный.
- •Фосфолипиды; желчные кислоты; жирные кислоты;
- •А. Холестеролэстераза; б.Лецитинхолестеролацилтрансфераза;
- •Тема. Метаболизм белков и аминокислот (занятия 23-26)
- •Аудиторная работа:
- •1. Количественный анализ желудочного сока (определение свободной, связанной hCl и общей кислотности).
- •1. Предположим, на титрование 5 мл желудочного сока до п.1 затрачено 1,5 мл NaOh.
- •2. Обнаружение в желудочном соке крови.
- •3. Обнаружение молочной кислоты.
- •Проконтролируйте освоение материала, решая контрольные задачи:
- •Аудиторная работа. Лабораторная работа: Определение активности трансаминаз
- •Определение активности аспартатаминотрансферазы (аст).
- •Решите следующие задачи:
- •Студент должен получить представление:
- •Сведения из базовых дисциплин, необходимые для изучения темы:
- •16. Составьте таблицу: Клинико-биохимическая характеристика желтух
- •4. Обнаружение водорастворимого аналога витамина к (викасола).
- •1.Обнаружение инсулина ( гормон белковой природы).
- •2.Обнаружение гормонов стероидной природы (на примере качественного определения 17-кетостероидов)
- •5. Выберите утверждения, правильно характеризующие гормоны стероидной природы:
- •Аудиторная работа
- •1.Определение рН.
- •3. Качественная реакция на глюкозу (реакция Фелинга).
- •4. Обнаружение кетоновых тел
- •Аудиторная работа.
- •Самостоятельно выполните следующие задания:
- •3. Определение активированного частичного тромбопластинового времени (ачтв).
- •4. Определение тромбинового времени.
- •1. Провести забор смешанной слюны.
- •3. Снижение активности лизилоксидазы.
3. Снижение активности лизилоксидазы.
5. В местах продолжительного парентерального введения глюкокортикоидов наблюдается уменьшением толщины дермы, атрофия кожи. Почему? Ответ аргументируйте, указав роль этих гормонов в регуляции метаболизма коллагена.
6. У женщин в менопаузе снижается содержание коллагена в дерме, что влияет на состояние кожи. Почему?
7. Цинга – заболевание, проявляющееся хрупкостью сосудов, снижением прочности и эластичности кожи; расшатыванием и выпадением зубов. Объясните причины этих проявлений на молекулярном уровне.
8. Мукополисахаридозы – наследственные тяжелые заболевания, проявляющиеся значительными нарушениями в умственном развитии детей, поражением сосудов, сокращением продолжительности жизни. Эти заболевания характеризуются избыточным накоплением гликозаминогликанов в тканях, приводящих к деформации скелета и увеличению органов. Чем вызваны эти заболевания?
9. Гиалуроновая кислота:
А. Является протеогликаном; Б. Состоит из повторяющихся дисахариденых единиц; В.Может связывать большие количества воды; Г. Способна связывать ионы натрия и кальция; Д. Расщепляется под действием гиалуронидазы, которая содержится и во многих патогенных микроорганизмов.
10. Какие из перечисленных ниже функций характерны для протеогликанов?
А. Образуют структуры типа молекулярных сит в межклеточном пространстве, препятствующие перемещению крупных молекул, вирусов и бактерий;
Б. Связывают большие количества воды, ионы натрия, кальция в межклеточном пространстве;
В. Взаимодействуют с коллагеновыми фибриллами, образуя межклеточный матрикс;
Г. Образуют смазочный материал в суставах;
Д. Определяют способность соединительной ткани к сжатию и растяжению.
11. В биохимических лабораториях определяют содержания свободного оксипролина в суточной моче, как показателя состояния соединительной ткани. Почему?
12. Объясните роль коллагена в дальнейшем развитии тканей зуба.
Занятие 36. Биохимия костной ткани. Механизм минерализации тканей зуба.
Значение темы: Костные ткани – это специализированный тип соединительной ткани с высокой минерализацией фосфатом кальция межклеточного органического вещества. Органическое вещество – матрикс костной ткани - представлено в основном белками коллагенового типа. В силу своего состава и строения костная ткань обладает высокой прочностью, сохраняя при этом свойство эластичности, кроме того костная ткань является резервом минеральных веществ и важнейшим органом минерального обмена. Костная ткань - «живая ткань», характеризующаяся высокой метаболической активностью, сложными биохимическими процессами синтеза и распада компонентов ткани. Кость постоянно находится в состоянии обновления. В формировании костной ткани участвуют молодые клетки остеобласты, которые содержат высоко активную щелочную фосфатазу, расщепляющую содержащиеся в периферической крови фосфаты (эфиры фосфорной кислоты) с вы- свобождением свободной фосфорной кислоты, необходимой для минерализации. Остеокласты – клетки расположенные на поверхности костных перекладин, наоборот, способны разрушить хрящ и кость за счет секреции гидролитических ферментов (кислой фосфатазы, коллагеназы, гликозидазы и других кислых гидролаз), расщепляющих органические соединения матрикса костной ткани. В период между тридцатью и пятьюдесятью годами процессы костной резорбции и формации проходят примерно с одинаковой интенсивностью. После наступления менопаузы у женщин и в течение шестого десятка жизни у мужчин костная резобция преобладает над костной формацией. Главными регуляторами биохимических процессов в костной ткани являются паратгормон, кальцитонин и кальцитриол (витамин Д). Кроме того, на процессы ремоделирования оказывают активное влияние половые гормоны, глюкокортикостероиды, гормон роста, инсулин, гормоны щитовидной железы, циркулирующие факторы роста, а также местные факторы роста.
Зуб имеет три вида кальцифицированной ткани: эмаль (производное эпителия), дентин и цемент. Знание механизмов минерализации и деминерализации, механизмов замещение ионов в решетке гидроксиапатита позволит понять причины некоторых стоматологических патологий и основы их профилактики.
Цель занятия: Изучить структурно-функциональные особенности костной ткани, минерализованных тканей зуба.
Студент должен знать:
1. Качественный и количественный химический состав минерализованных тканей.
2. Минеральная основа минерализованных тканей. Идеальное соотношение ионов кальция и фосфора в решетке гидроксиапатита. Способность к изоморфному замещению ионов в кристаллической решетке.
3.Роль ионов фтора в решетке гидроксиапатита. Резистентность к кариесу; флюороз.
4. Механизм минерализации костной ткани. Факторы, участвующие в минерализации. Регуляция минерализации.
5. Основа минерализации дентина и цемента; эмали.
6. Метаболизм и регуляция метаболизма твердых тканей зуба. Щелочная и кислая фосфатазы, как маркеры костной ткани
Студент должен уметь:
Обьяснить профилактическую роль фторсодержащих паст;
Прогнозировать интенсивность формирования или резорбции твердых тканей зуба при изменении некоторых биохимических параметров (уровень содержания ионов, гормонов, витаминов).
Студент должен получить представление:
О некоторых возможных причинах снижения резистентности к кариесу, связанных с нарушением минерализации.
Сведения из базовых дисциплин, необходимые для изучения темы: Остеогистогенез, строение зуба.
Задания для самоподготовки:
Изучите материал темы в соответствии с целевыми вопросами («студент должен знать») и письменно выполните следующие задания:
Аудиторная работа
Самостоятельно выполните следующие задания:
1.Сравните качественный и количественный состав минеральных компонентов твердых тканей зуба.
2. Запишите формулу гидроксиапатита, соответсвующую идеальному молярному соотношению ионов кальция и фосфора.
Как изменяется молярное соотношение этих ионов с возрастом?
3. На чем основано профилактическая роль фтора? Почему высокие концентрации фтора снижают резистентность эмали к кариесу?
4. Ионы стронция могут встраиваться в кристаллическую решетку гидроксиапатита. Как это влияет на резистентность к кариесу?
5. Запишите последовательно процессы, происходящие при минерализации костной ткани. Укажите роль при этом роль остеобластов; коллагена, остеонектина, витамина К, ферментов лизосом.
6. Назовите факторы, обеспечивающие оптимальный уровень ионов кальция, необходимого для минерализации. Опишите конкретный механизм их действия и конечный эффект.
7. Назовите роль щелочной и кислой фосфатаз в метаболизме костной ткани.
8. Объясните роль глюкокортикостероидов, эстрогенов на развитие костной ткани.