Витамины гуппы В в растительных продуктах и их влияние на роды и здоровье матери и ребенка.

ТИАМИН (В1).

Тиамин способствует хорошему заживлению ран, участвуя в клеточном обмене, а потому полезен для послеродового восстановления матки. Помимо этого, он обладает болеутоляющим свой­ством, то есть достаточное его содержание в организме во время родов может уменьшить болевые ощущения. Тиамина требуется 0,5 мг на 1000 калорий. Женщинам требуется примерно 1,0-1,1 мг в сутки, во время беременности 1,5 мг, а при кормлении грудью -1,6 мг. При физических нагрузках потребность в тиамине увеличивается в зави­симости от потребляемых калорий.

Кофе, чай, стресс, понос, повышение температуры мешают усвоению тиамина. Тиамин неустойчив к нагреванию, хорошим источником его могут быть только сырые продукты.

Сырые растительные продукты, источники тиамина:

Продукты питания (100 г) Мг

Семена подсолнуха                                                          1,95

Проращенные зерна пшеницы                                        1,76

Фисташки                                                                          0,74

Гречка                                                                                0,58

Лесные орехи                                                                    0,43

Неочищенный рис    0,40

Зеленый горошек                                                             0,28

Шпинат, соя , фасоль, морковь, капуста, картофель.

Синтезируется микрофлорой толстого кишечника, если она достаточно здоровая.

РИБОФЛАВИН (В2)

Способствует быстрому заживлению ран, а значит и послеродовому восстановлению матки. Помогает от анемии.

Продукты питания (100 г)          Мг

Миндаль                                                  0,78

брокколи 0,3

белокочанная капуста 0,25

гречка 0,25

шампиньоны 0,4

белые грибы 0,3

лисички 0,3

Грецкие орехи                                         0,13

Соевые бобы                                               0,11

Фасоль, горох                                              0,10

Ниацин (в3) – никотиновая кислота.

Потребность в ниацине возрастает при беременности и кормлении грудью.

Замораживание и сушка слабо влияют на содержание ниацина в пище. Тепловая обработка снижает его содержание на 15-20%. Потребление сахара, сладостей или сладких напитков ведет к потере ниацина.

По данным ученых, ниацин участвует в более чем 60 метаболических реакциях, связанных с продукцией энергии, он помогает справиться с тяжелыми физическими нагрузками, что даст нам большой запас сил во время родов. Кроме того, способность никотиновой кислоты расширять капилляры, обеспечивая хороший приток крови к клеткам, позволяет улучшить питание мышц, а это увеличивает эластичность родовых путей, уменьшает боль при родах, защищает от разрывов, обеспечивает ребенка и мать достаточным количеством кислорода и защищает от гипоксии.

Клеточное дыхание, хороший сон, деятельность сердца – вот еще несколько причин, по которым беременным стоит включить в рацион пищу, содержащую витамин В3.

Продукты питания Мг

Пивные дрожжи (100 граммов)                                                       35.6

Арахис (1 чашка)                                                                                24.2

Курага (1 чашка)                                                                                 8.2

Натуральные пшеничные зерна (1 чашка) 5,2

Миндаль (1 чашка)                                                                            4,7

Грибы (1 чашка)                                                                                 4,6

Зеленая гречка 4.19

Зеленый горошек (1 чашка)                                                              3,8

Соевые бобы (100 граммов)                                                             2,9

Рожь, ананас, гречка, фасоль, орехи, пшеница, зеленые овощи.