Раздел 3. Проектирование и формирование тура

3.1 Технология планирования, проектирования и организации тура.

Тур-планирование :

Есть этап циклической деятельности туроператора, в результате которого из неконкретизированного тур-продукта формируется непосредственно сам тур, как сопоставленная по времени, месту, последовательности, качеству и стоимости совокупность туристических услуг различных предприятий туристической инф-ра и супраструктур, готовый к продвижению его на туристическом рынке..Как уже было сказано, результатом тур-планирования является сам тур-пакет, как вид услуги, отвечающий следующим требованиям:

• Обоснованность (тур-пакета отвечает определённым целям тура: отдых, отдых+лечение, познавательные т.д)

• Надёжность и безопасность (туп должен быть составлен таким образом, чтобы давать туристам время на сон , отдых и питание, восстановление жизненных сил, а так же, чтобы его реализация не была сопряжена с опасностью жизни, здоровью, имуществу туристов);

• Целостность (тур-пакет должен быть сформирован таким образом, чтобы в ходе его реализации не возникали незапланированные нестыковки в оказании туристических услуг);

• Простота в эксплуатации (ясность и максимальная полнота информации о планируемом туре, несложность процедур в бронировании и реализации тура);

• Гибкость и способность к модификации (чем больше перспектив для модификации тур-пакета)

Тур-проктирование:

Это начальная стадия разработки туристической продукции, которая непосредственно основывается и во многом определяется результатами маркетингового исследования потребностей туристического рынка и предложений основных конкурентов на местном рынке, что объясняется изначально рыночной ориентацией туристического оператора. Ту-проектирование проводится в среднем за 2-3 месяца до обозначенных сроков тура или сезона, в случае проектирования принципиально новых направлений или видов туров для местного рынка, приступать к данному этапу работы необходимо намного раньше. Результатом тур-проектирования является разработка проекта будущего тур-продукта. Проект есть неконкретизированное представление о будущей туристической, которое обычно содержит следующую информацию:

• Для определения рекреационной специализации туристического направления (например, ландшафтные красоты, исторические памятники, уникальные возможности поправки здоровья);

• Проложенный маршрут (пункт отправления, перечень пунктов стоянок, пункт прибытия);

• Перечень, применяемых в туре услуг поставщиков (отели и перевозчики);

• Возможности качественного оказания дополнительных услуг в туре (зависят от целей туристической поездки, например, активная экскурсионная программа- для познавательных туров). В связи с тем, что тур-проектирование основывается на маркетинговом исследовании местного туристического рынка, тур-проект, как его результат должен быть:

• представлять собой компромисс между потребностями туристов и возможностями самого оператора (к примеру, ни одному туристическому оператору не удастся организовать туры в Испанию за $100 за неделю, хотя потребность населения в таких турах трудно себе представить); В быть ориентированным на конкретный сегмент туристического рынка (любой тур- проект должен быть востребован, качественно и эффективно удовлетворять потребности не всех потребителей одновременно - достичь такого в совре­менных рыночных условиях не под силу ни одному туристическому оператору — а только определенной части потенциальной клиентуры); В иметь собственную позицию на рынке (то есть, обладать определенным набором конкурентных преимуществ, широко популяризованных на рынке);

• являться «руслом», определяющим направление последующей деятельности туристического оператора, целью которой, прежде всего, является его дальнейшая конкретизация (превращение тур-проекта непосредственно в тур), популяризация и реализация.

Формирование основного и дополнительного комплекса услуг

Туристический продукт охватывает три основных вида возможного предложения предприятия на рынок: •тур (рис. 1);

•туристско-экскурсионные услуги различных видов, предоставляемые туристскими предприятиями;

•товары - включают специфическую часть туристского продукта (карты, открытки, буклеты, сувениры, туристское снаряжение и т.п.).

Основным турпродуктом в практической деятельности туристских фирм является тур, то есть поездка (путешествие) по установленному маршруту в конкретные сроки с гарантированным комплексом туристических услуг (бронирование, размещение, питание, транспорт, рекреация, экскурсии и т.п.)

Туристские услуги делятся на основные (включенные в договор и оплаченные посетителем) и дополнительные (оплачиваемые в момент потребления во время путешествия или в месте пребывания) г

Основной (обязательный) комплекс услуг, содержащийся в туре, также называют туристическим пакетом. Туристический пакет включает четыре обязательных элемента: туристический центр, транспорт, услуги размещения, трансферт (услуги по перевозки туриста от места его прибытия в страну до места размещения и обратно).

К дополнительным услугам относятся: услуги по организации экскурсий, страхованию туристов, услуги гидов и гидов-переводчиков, трансфер, а также любые другие перевозки в пределах страны (места временного пребывания), предусмотренные условиями пребывания, услуги по ремонту техники, по прокату, обмен валюты, телефон, почта, услуги бытового обслуживания, право пользования пляжем и т.п.

Экспериментальная проверка тура:

Экспериментальная проверка тура заключается в оценке разработанного туристского продукта и его экспериментальным внедрением его на туристический рынок для определения способности конкурировать с другими турпродуктами и приносить прибыль.

Чтобы произвести экспериментальную оценку разработанной услуги или туристского продукта, необходимо соблюдение трех условий:

• Разработка тура, услуги, товара осуществляется в «натуральную величину» (экспериментальный заезд)

• Ознакомление (презентация, реклама, информация)

• Наличие времени для того, чтобы проследить за популярностью туристской услуги или продукта (отзывы туристов, заявки клиентов и пр.)

Поскольку качественные параметры большинства услуг не имеют определенного физического измерения, для предоставления им количественных характеристик логично использовать экспертную оценку в баллах. Для оценки качества туристского продукта максимальная сумма балов (100) может распределяться по таким параметрам, как например:

• степень достижения цели поездки, качество экскурсионной программы, отношение местного населения;

• культура обслуживания в местах размещения;

• качество питания и культурный уровень ресторанного обслуживания;

• психологическая атмосфера, взаимоотношения между участниками группы, с обслуживающим персоналом;

• удобство и быстрота транспортного обслуживания;

« другие качественные параметры тура.

Результаты оценки тура должны быть использованы для выбора оптимальных путей улучшения его параметров. Но при этом не следует забывать, что уровень качества услуг туристского продукта является лишь условием его реализации на рынке. Так, если разработанный тур соответствует среднему классу, не нужно пытаться превысить этот показатель.