Основные приемы расстановки столов в зале
1 – по диагонали
2, 3 – рядами
4 – использование столов разной формы и размеров
5 – в шахматном порядке
Таблица 11 – Размеры столов
Ширина, мм |
Длина |
Высота |
Max ширина стула |
|||||
2-х местный |
4-х местный |
6-ти местный |
||||||
квадратный |
прямоугольный |
|||||||
800 |
625 |
800 |
1250 |
1875 |
740-750 |
500 |
||
850 |
650 |
850 |
1300 |
1950 |
740-750 |
550 |
||
900 |
700 |
900 |
1400 |
2100 |
740-750 |
600 |
||
Круглый |
700-800 |
900 |
1100 |
1300 |
740-750 |
500-600 |
||
950-1000 |
Банкетный стол |
760-780 |
|
|||||
1100-1250 |
Фуршетный стол |
1000-1050 |
|
|||||
Таблица 12 – Ширина проходов в залах
Проходы |
Ширина, м |
|
Ресторан |
кафе |
|
Основной |
1,5 |
1,2 |
Дополнительные: |
|
|
|
1,2 |
0,9 |
|
0,6 |
0,4 |
Ширина проходов определяется между спинками стульев, между свободными сторонами столов или между спинками стульев и свободными сторонами столов |
||