1.4 Специализация.

Большое влияние на результаты производства оказывает специализация. Специализация есть процесс разделения труда человека в

различных видах деятельности и на различных уровнях организации

производства и услуг. Развитию специализации способствуют открытия в научных исследованиях, конкуренция товаропроизводителей на рынке, когда производство отдельных видов товара прекращается из-за отсутствия выгоды. Производственная специализация предприятия определяется удельным весом ведущей товарной отрасли, обеспечивающей наибольшую выручку от реализации товарной продукции.

Рассмотрим специализацию ООО «Агрофирма «Вамин-Чистай». Для этого необходимо рассмотреть следующую таблицу.

Таблица 1.2 Состав и структура товарной продукции ООО «Агрофирма «Вамин-Чистай» Чистопольского района РТ

Отрасли и виды продукции	2008 год		2009 год		2010 год		2011 год
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
Зерновые и зернобобовые	36085	69	59476	53,3	75562	49,4	52179	37,4
Соя	−	−	25	0,02	49	0,03	−	−
Рапс	−	−	−	−	76	0,05	−	−
Прочая продукция	266	0,51	733	0,66	2431	1,59	−	−
Итого по растениеводству	36531	69,9	60234	54	78118	51	52179	37,4
Скотоводство	6545	12,5	18405	16,5	21902	14,3	25947	18,6
в том числе: КРС	5736	11	15717	14,1	20324	13,3	25166	18
свиньи	809	1,55	2467	2,21	1241	0,81	−	−
лошади	−	−	221	0,2	337	0,22	771	0,55
Молоко цельное	8794	16,8	43139	38,7	51687	33,8	60365	43,3
Прочая продукция	12	0,02	52	0,05	28	0,02	8	0,01
Продукция животноводства собственного производства	398	0,76	1703	1,53	1369	0,89	959	0,69
Итого по животноводству	15749	30,1	63299	56,8	74986	49	87269	62,6
Всего по хозяйству	52280	100	111516	100	153104	100	139448	100

Ведущей отраслью в анализируемом хозяйстве за 2011 год является животноводство. На его долю приходится более всей товарной

продукции. В животноводстве главной отраслью является молочное производство. Эта отрасль дает 43,3 % товарной продукции животноводства. Вместе с тем в хозяйстве хорошо развито скотоводство, которое имеет довольно высокую товарность и большой удельный вес в выручке от реализации сельскохозяйственной продукции.

Главная отрасль растениеводства – производство зерна. Удельный

вес в выручке в 2011 году от реализации сельскохозяйственной продукции составляет 37,4 %. В предыдущих годах предприятие производило рапс и сою, но они занимают очень маленький удельный вес.

Таким образом, предприятие имеет три главные отрасли: зерновое хозяйство, скотоводство и молочное производство. Выращивание свиней и лошадей – дополнительные отрасли. В целом же специализация хозяйства молочно – зерновая - скотоводческая.

Для оценки уровня специализации производства рассчитывают

коэффициент специализации:

100

К =

∑У(2i-1),

где У – удельный вес отрасли в структуре товарной продукции, %;

i – порядковый номер отрасли по удельному весу в структуре товарной продукции в ранжированном ряду, начиная с наивысшего.

Рассчитаем коэффициент специализации по годам:

2008 год: К = 100/(69(2*1-1)+16,8(2*2-1)+12,5(2*3-1))=0,5

2009 год: К = 100/(53,3(2*1-1)+33,8(2*2-1)+16,5(2*3-1))=0,4

2010 год: К = 100/(49,4(2*1-1)+33,8(2*2-1)+14,3(2*3-1))=0,4

2011 год: К = 100/(43,3(2*1-1)+37,4(2*2-1)+18,6(2*3-1))=0,4

Сравнивая коэффициент специализации по годам, он колеблется от 0,4 до 0,5,сто свидетельствует о достаточно высоком уровне специализации.

Средний уровень специализации ООО «Агрофирма «Вамин-Чистай» за 2008 – 2011 годы отражен в следующей таблице.

Таблица 1.3. Расчет коэффициента специализации ООО «Агрофирма «Вамин-Чистай» Чистопольского района РТ

Отрасли	Удельный вес отрасли в среднем за 2008-2011 годы (У)	Место отрасли (i)	Расчет величин (2i-1) У(2i-1)
Молочное производство	33,2	2	3	99,6
Зерновое производство	52,3	1	1	52,3
Скотоводство	15,5	3	5	77,5

К = 100/(99,6+52,3+77,5) = 0,4

Исходя из полученных данных, можно сделать вывод, что

специализация хозяйства достаточно высокая, так как коэффициент товарного сосредоточения составил 0,4.

В настоящее время важным вопросом является повышение эффективности работы сельскохозяйственных предприятий. Но для этого требуется иметь хорошую базу основных производственных фондов и сельскохозяйственных угодий.

Эффективность сельскохозяйственного производства обычно

характеризуется системой показателей: производство валовой продукции, валовой доход, прибыль, рентабельность.

Валовая продукция – часть валового продукта, созданная в с/х производстве за определенный период (обычно за год).

Валовая продукция с/х может быть выражена в натуральных единицах – килограммах, центнерах, гектарах, тоннах и т.д. Но в натуральном выражении невозможно определить, например, валовую продукцию всего хозяйства, проанализировать рост производительности труда и др. Чтобы охарактеризовать общий объем производства с/х продукции, валовую продукцию исчисляют в денежном выражении. Показатель валовой продукции служит основой для определения темпов роста производства, производительности труда. Чем выше темпы роста валовой продукции, тем выше эффективность производства.

Выручка от реализации является основным источником возмещения затраченных на производство продукции (работ, услуг) средств, формирования фондов денежных средств, ее своевременное поступление обеспечивает непрерывность кругооборота средств, бесперебойность процесса деятельности предприятия. Несвоевременное поступление выручки влечет перебои в деятельности, снижение прибыли, нарушение договорных обязательств, штрафные санкции. Выручка - денежные средства, поступившие в качестве оплаты за реализованные товары и услуги за месяц, квартал, год, включая средства, полученные от реализации готовой продукции и полуфабрикатов собственного производства, работ и услуг, покупных изделий.

Материальные затраты - часть издержек производства, затрат на производство продукции, товаров, услуг, в которую включаются затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, энергию и другие затраты, приравниваемые к материальным затратам. Материальные затраты (расходы) образуют часть себестоимости продукции.

Затраты труда (трудоемкость) - показатель, характеризующий затраты рабочего времени на производство определённой потребительной стоимости или на выполнение конкретной технологической операции; показатель определяет эффективность использования одного из главных производственных ресурсов — рабочей силы.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию.

Валовая прибыль – сумма превышения чистой выручки от продаж над прямыми переменными затратами на производство продукции или оказание услуг (затратами на материалы, затратами труда и производственными накладными затратами).

Рассмотрим эффективность работы ООО «Агрофирма «Вамин-Чистай».

Таблица 1.4 Основные показатели работы ООО «Агрофирма «Вамин-Чистай» Чистопольского района РТ

Наименование	2008 г	2009 г	2010г	2011 г	Отклонения отчетного от предыдущего
Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах (1994 г), тыс. руб.	6013	13435	18579	11349	-7230
Стоимость валовой продукции в текущих ценах, тыс. руб.	141165	255454	355659	118274	-237385
Выручка, тыс. Руб.	111258	160947	198370	173000	-25370
Среднегодовая численность рабочих, чел.	501	720	663	679	16
Средняя месячная заработная плата, руб.	3460	4453	6139	6521	382
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	703724	1834425	1772123	1834425	62302
Материальные затраты, тыс. руб.	115221	192366	230254	278374	48120
Затраты труда, тыс. чел/час.	1148	1560	1367	1390	23
Себестоимость проданной продукции, тыс. Руб.	-167196	-188204	-235610	-226723	8887
Валовая прибыль(убыток), тыс. руб.	-309	-13081	-17010	-27203	-10193
Уровень рентабельности (убыточности),%	-0,27	-6,80	-7,39	-9,77	-2,38

По данным таблицы 1.4 можно сделать вывод, что предприятие за последние 4 года работало в убыток. Убыточное производство связано с тем, что материальные затраты увеличивались из года в год, соответственно увеличивалась и себестоимость продукции. Таким образом, можно сделать вывод, что современное состояние производства на предприятии за исследуемый период не очень эффективно и оставляет желать лучшего. Это связано с низким объемом производства продукции, низкой обеспеченностью основными производственными фондами и энергетическими ресурсами (что связано с их износом). Поэтому руководству предприятия необходимо пересмотреть организацию производства, изыскать средства на обновление основных фондов и энергоресурсов, разработать план наиболее эффективного использования трудовых ресурсов. Конечно же, на производственный

процесс влияет ряд факторов независящих от хозяйства, например, природно-климатические условия.

В современных условиях производства эффективность использования производственных фондов, сырья, улучшение качества и структуры выработанной продукции зависят как от количества работающих, так и от уровня их квалификации.

В соответствии с действующим законодательством предприятия сами определяют общую численность работников, их профессиональный и квалификационный состав, утверждают штаты. Неукомплектованность персонала нередко оказывает отрицательное влияние на качество и динамику объёма продукции. Среднесписочная численность работников за отчетный месяц определяется как среднее арифметическое число работников за весь период, при этом в расчёт включаются праздничные и выходные дни.

Таблица 1.5 Обеспеченность рабочей силой ООО «АФ «Вамин-Чистай» Чистопольского района РТ

Наименование	Среднегодовая численность за 2008 год, чел.	Среднегодовая численность за 2009 год, чел.	Среднегодовая численность за 2010 год, чел.	Среднегодовая численность за 2011 год, чел.	Структура за 2011 год,%
По организации всего:	501	720	663	679	100
В том числе: работники, занятые в с/х производстве – всего:	471	681	633	651	95,8
В том числе: постоянные	356	529	482	489	71,9
Из них: трактористы-машинисты	115	146	131	133	19,6
операторы машинного доения	78	129	115	114	16,8
скотники КРС	89	126	119	120	17,6
работники овцеводства и козоводства	−	−	2	−	−
работники свиноводства	6	3	−	−	−
работники коневодства	5	4	4	3	0,4
Рабочие сезонные и временные	20	50	48	60	8,8
Служащие	95	102	103	102	15,0
из них: руководители	13	13	6	6	0,9
специалисты	73	80	88	87	12,8
Работники, занятые подсобных промыш. предприятиях	21	30	21	19	2,8
Работники торговли и общественного питания	9	9	9	9	1,3

Данные таблицы 1.5 показывают, что общая среднегодовая численность работников сравнивая 2008 и 2009 года увеличилась, в 2010 году численность уменьшилась, а в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличилась на 16 человек. Это связано с сезонностью сельскохозяйственного производства, так как увеличилась численность именно сезонных рабочих. Наибольший удельный вес в структуре занимают постоянные рабочие, занятые непосредственно производством с/х продукции, наименьший удельный вес занимают руководители, а так же работники торговли и общественного питания.