- •Растворы1.Соль активного металла и бескислородной кислоты
- •3. Поняття про якісний та кількісний аналіз. Їх значення для сільськогосподарського виробництва та агроекологічного контролю.
- •5. Поняття про буферні системи. Буферна ємність.
- •6. Предмет, завдання аналітичної хімії. Якісний аналіз та його методи.
- •7. Специфічність та чутливість реакцій.
- •8))) Буферність грунтів
- •10. Гравіметричний метод кількісного аналізу
- •Органика
- •4) Аминокислоты — органические амфотерные соединения, в состав которых входят карбоксильные группы – соон и аминогруппы -nh2. Номенклатура
- •Физические свойства
- •I. Общие свойства
- •II. Свойства корбоксильной группы (кислотность)
- •III. Свойства аминогруппы (основность)
- •1. С сильными кислотами → соли:
- •I. Общие свойства
- •II. Свойства корбоксильной группы (кислотность)
- •III. Свойства аминогруппы (основность)
- •1. С сильными кислотами → соли:
- •6. Ліпіди, їх склад і хімічна будова. Властивості і знаходження в природі.
- •7.Карбонові кислоти та їх похідні, естери. Знаходження цих сполук у природі та об’єктах агросфери зокрема.
- •8. Вуглеводи, їх класифікація, будова, знаходження в природі. Вміст окремих видів вуглеводів у рослинах.
- •9.Дисахариди. Відновлюючі та невідновлюючі дисахариди. Мальтоза, лактоза, целобіоза, сахароза.
- •10. Високомолекулярні полісахариди. Крохмаль, глікоген, клітковина. Пектинові речовини.
6. Предмет, завдання аналітичної хімії. Якісний аналіз та його методи.
Аналіти́чна хі́мія — розділ хімії, що розглядає принципи і методи розділення та визначення хімічного складу речовини. Виникла поряд із неорганічною хімією раніше від інших хімічних наук. Якісний аналіз визначає хімічний склад даної речовини або суміші; кількісний аналіз визначає скільки там є даної речовини.
Аналітичні методи можна умовно поділити на класичні та інструментальні. Класичні методи використовують для розділення преципітацію, екстракцію і дистиляцію та для кількісного аналізу за кольором, запахом або температурою плавлення. Кількісний аналіз проводиться зважуванням або вимірюванням об'єму. Інструментальні методи використовують певне обладнання для вимірювання певних фізичних величин, наприклад, адсорбції світла, флуоресценції або електропровідності. Розділення проводиться з допомогою хроматографії або електрофорезу.
Аналітична хімія складається з двох великих розділів:
Якісний аналіз — встановлює з яких хімічних елементів (або іонів) складається досліджувана речовина.
Кількісний аналіз — встановлює кількісний вміст елементів, йонів чи хімічних сполук, які входять до складу досліджуваних речовин, сумішей, матеріалів.
Класифікація різних видів аналізу може базуватись також на природі часток, які визначаються. У таких випадках говорять про ізотопний, елементний (атомно-іонний), функціональний (структурно-груповий), молекулярний або фазовий аналіз.
Ізотопний аналіз — це дослідження зразка на предмет його ізотопного складу. Наприклад, визначення вмісту важкої води (дейтерованої) у звичайній.
Функціональний аналіз — це визначення функціональних груп в органічному зразку.
Фазовий аналіз — дослідження фазового складу зразка. Наприклад, сульфід і оксид Купруму не розподілені в мінералі гомогенно, а утворюють окремі фази.
У якісному аналізі використовуються декілька методів класифікації катіонів, залежно від методів аналізу: сірководневий метод, кислотно-основний метод та аміачно-фосфатний метод.
Сірководневий метод полягає в класифікації відповідно до розчинності сульфідів металів. Всього виділяють 5 груп.
У кислотно-основному методі катіони діляться на різні групи залежно від взаємодії катіонів з кислотами і основами. При даній класифікації виділяють 6 груп катіонів.
Аміачно-фосфатний метод класифікує катіони на основі розчинності їх фосфатів у воді та аміаку. Виділяють 5 груп.
7. Специфічність та чутливість реакцій.
Найважливішими характеристиками кожного методу якісного аналізу є: специфічність і чутливість. Специфічність характеризує можливість виявлення шуканого елементу у присутності інших елементів, наприклад заліза у присутності нікелю, марганцю, хрому, ванадію, кремнію і ін. Чутливість визначає найменша кількість елементу, яка може бути виявлене даним методом; чутливість виражається для сучасних методів значеннями порядка 1 мкг (однієї мільйонної долі грама).
Чутливість в кількісному аналізі виражають у відсотках.
Багато сучасних методів володіють вельми високою чутливістю. Так, методом аналізу радіоактивації можна встановити наявність міді в кремнії з точністю до 2´10 -8 %. (сколько смогла найти)