- •Коммерческое товароведение Раздел: Коммерческое товароведение непродовольственных товаров
- •Часть 1
- •351300 – Коммерция, 061500 - Маркетинг
- •Содержание
- •Введение
- •Тема: Теоретические основы товароведения теоретическая часть План:
- •1 Предмет, цели и задачи товароведения
- •2 Классификация товаров
- •3 Ассортимент товаров
- •4 Качество. Термины и определения
- •5 Потребительские свойства товаров
- •6 Факторы качества товаров
- •7 Оценка качества товаров
- •Оценка конкурентоспособности
- •8 Контроль качества товаров
- •Практическая часть
- •Содержание занятия
- •Контрольные вопросы:
- •Тема: Товары из пластических масс теоретическая часть План:
- •Общие понятия. Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент товаров из пластических масс
- •2 Краткая характеристика основных видов пластических масс Полимеризационные пластмассы
- •Поликонденсационные пластмассы
- •Пластические массы на основе природных полимеров
- •3 Ассортимент хозяйственных товаров из пластических масс
- •4 Оценка качества товаров из пластических масс
- •Практическая часть
- •Содержание занятия
- •Часть 1. Изучение основных видов пластмасс.
- •Характеристика и распознавание пластмасс
- •Часть 2. Изучение ассортимента и качества пластмассовых изделий
- •Изучение ассортимента, проверка доброкачественности
- •Контрольные вопросы:
- •Тема: Стеклянные бытовые товары теоретическая часть План:
- •1 Общие понятия. Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент стеклянных изделий
- •Химический состав стекла
- •Способ получения стеклянных изделий
- •Характер нанесения украшений и виды декорирования
- •2 Ассортимент стеклянной посуды
- •3 Качество стеклянной посуды
- •Практическая часть
- •Содержание занятия
- •Изучение ассортимента и проверка доброкачественности стеклопосуды
- •Контрольные вопросы:
- •Тема: Керамические бытовые товары теоретическая часть План:
- •1 Общие понятия. Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент керамических изделий
- •Характеристика керамических черепков
- •2 Ассортимент керамической посуды
- •3 Качество керамической посуды
- •Практическая часть
- •Содержание занятия
- •Изучение ассортимента и проверка доброкачественности
- •Контрольные вопросы:
- •Тема: Металлические бытовые товары теоретическая часть План:
- •1 Общие понятия. Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент металлических бытовых товаров
- •2 Ассортимент металлических бытовых товаров
- •3 Качество металлических бытовых товаров
- •Практическая часть
- •Содержание занятия
- •Изучение ассортимента и проверка доброкачественности
- •Контрольные вопросы:
- •Тема: Товары бытовой химии теоретическая часть План:
- •1 Общие понятия. Факторы, влияющие на качество и ассортимент товаров бытовой химии
- •2 Общая характеристика ассортимента товаров бытовой химии
- •2.1 Клеи
- •2.2 Средства для стирки и мытья
- •2.3 Лакокрасочные товары
- •2.4 Средства для ухода за жилищем, садом и огородом
- •2.4.1 Средства для ухода за жилищем
- •Контрольные вопросы:
- •Тема: Строительные товары теоретическая часть План:
- •1 Общие понятия. Факторы, влияющие на качество и ассортимент строительных товаров
- •2 Ассортимент строительных товаров
- •3 Качество строительных товаров
- •Практическая часть
- •Содержание занятия
- •Изучение ассортимента и проверка доброкачественности
- •Контрольные вопросы:
- •Тема: Электротехнические товары теоретическая часть План:
- •1 Общие понятия. Классификация электротехнических товаров
- •Классификация электротехнических товаров
- •3 Качество электротехнических товаров
- •Практическая часть
- •Содержание занятия
- •План семинара:
- •Контрольные вопросы:
Практическая часть
Тема занятия: Изучение средств товарной информации.
Цель занятия: Изучить основные средства информации о товарах.
Материальное обеспечение: Федеральный закон «О Защите прав потребителей» от 17 декабря 1999 года, Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27 декабря 2002 года.
Нормативные документы: ГОСТ Р 51121-97 Информация для потребителей. Товары непродовольственные, ГОСТ 26119-84 Электроприборы бытовые. Эксплуатационные документы, ГОСТ 30266-95 Мыло хозяйственное твердое. Общие технические условия, ГОСТ Р ИСО 3758-99 Изделия текстильные. Маркировка символами по уходу. Комплект наглядных пособий по теоретическим основам товароведения.
Рекомендуемая литература: [4, 5, 7].
Содержание занятия
Задание 1. Изучите материал в учебнике, теоретической части по средствам товарной информации.
Задание 2. Пользуясь ФЗ «О Защите прав потребителей» от 17 декабря 1999 года, ознакомьтесь с содержанием статей 8, 9, 10, 12 и запишите в тетради их краткое содержание.
Задание 3. Изучите и запишите в тетради информацию из ФЗ «О техническом регулировании» от 27 декабря 2002 года по следующим вопросам:
технические регламенты: цели принятия, содержание, применение и виды (глава 2; статьи 6, 7, 8);
документы в области стандартизации (глава 3; статья 13);
подтверждение соответствия: цели и формы, знаки соответствия и обращения на рынке, (глава 4; статьи 18, 20, 22, 27).
Задание 4. Используя ГОСТ Р 51121-97 Информация для потребителей. Товары непродовольственные, укажите в тетради содержание, расположение и способы предоставления информации о товаре (разделы 4, 5, 6).
Задание 5. Изучите и запишите в тетради характеристику основных информационных знаков. При работе используйте следующие источники: учебник Николаевой М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы стр. 237 – 267, ГОСТ Р ИСО 3758 – 99 Изделия текстильные. Маркировка символами по уходу. Комплект наглядных пособий по теоретическим основам товароведения.
Задание 6. На основе данных ГОСТ 26119 – 84 Электроприборы бытовые. Эксплуатационные документы. Общие технические требования укажите в тетради номенклатуру и содержание эксплуатационных документов.
Задание 7. На примере ГОСТ 30266-95 Мыло хозяйственное твердое. Общие технические условия, ознакомьтесь с одним из основных для торгового работника средством информации о товаре. Укажите основные разделы в тетради, отметьте наиболее значимые для вашей специальности положения.
Контрольные вопросы:
Перечислите основные средства информации о товаре.
Дайте определение маркировки.
Чем отличается производственная маркировка от торговой?
Назовите основные носители производственной маркировки.
Что такое информационный знак?
Перечислите основные информационные знаки.
Какие знаки относят к эксплуатационным?
Дайте характеристику компонентных знаков.
Какую информацию о товаре можно узнать из ГОСТов?
Чем отличается информация о товаре в общем и специальном техническом регламенте?
В чем отличие паспорта от руководства по эксплуатации?
Укажите содержание информации, которая в обязательном порядке должна быть доведена до потребителя изготовителями и/или продавцами.
Укажите правила расположения информации.
Расскажите о праве потребителя на безопасность товара (работы, услуги).
Что понимается под существенным недостатком товара.