- •Коммерческое товароведение Раздел: Коммерческое товароведение непродовольственных товаров
- •Часть 1
- •351300 – Коммерция, 061500 - Маркетинг
- •Содержание
- •Введение
- •Тема: Теоретические основы товароведения теоретическая часть План:
- •1 Предмет, цели и задачи товароведения
- •2 Классификация товаров
- •3 Ассортимент товаров
- •4 Качество. Термины и определения
- •5 Потребительские свойства товаров
- •6 Факторы качества товаров
- •7 Оценка качества товаров
- •Оценка конкурентоспособности
- •8 Контроль качества товаров
- •Практическая часть
- •Содержание занятия
- •Контрольные вопросы:
- •Тема: Товары из пластических масс теоретическая часть План:
- •Общие понятия. Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент товаров из пластических масс
- •2 Краткая характеристика основных видов пластических масс Полимеризационные пластмассы
- •Поликонденсационные пластмассы
- •Пластические массы на основе природных полимеров
- •3 Ассортимент хозяйственных товаров из пластических масс
- •4 Оценка качества товаров из пластических масс
- •Практическая часть
- •Содержание занятия
- •Часть 1. Изучение основных видов пластмасс.
- •Характеристика и распознавание пластмасс
- •Часть 2. Изучение ассортимента и качества пластмассовых изделий
- •Изучение ассортимента, проверка доброкачественности
- •Контрольные вопросы:
- •Тема: Стеклянные бытовые товары теоретическая часть План:
- •1 Общие понятия. Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент стеклянных изделий
- •Химический состав стекла
- •Способ получения стеклянных изделий
- •Характер нанесения украшений и виды декорирования
- •2 Ассортимент стеклянной посуды
- •3 Качество стеклянной посуды
- •Практическая часть
- •Содержание занятия
- •Изучение ассортимента и проверка доброкачественности стеклопосуды
- •Контрольные вопросы:
- •Тема: Керамические бытовые товары теоретическая часть План:
- •1 Общие понятия. Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент керамических изделий
- •Характеристика керамических черепков
- •2 Ассортимент керамической посуды
- •3 Качество керамической посуды
- •Практическая часть
- •Содержание занятия
- •Изучение ассортимента и проверка доброкачественности
- •Контрольные вопросы:
- •Тема: Металлические бытовые товары теоретическая часть План:
- •1 Общие понятия. Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент металлических бытовых товаров
- •2 Ассортимент металлических бытовых товаров
- •3 Качество металлических бытовых товаров
- •Практическая часть
- •Содержание занятия
- •Изучение ассортимента и проверка доброкачественности
- •Контрольные вопросы:
- •Тема: Товары бытовой химии теоретическая часть План:
- •1 Общие понятия. Факторы, влияющие на качество и ассортимент товаров бытовой химии
- •2 Общая характеристика ассортимента товаров бытовой химии
- •2.1 Клеи
- •2.2 Средства для стирки и мытья
- •2.3 Лакокрасочные товары
- •2.4 Средства для ухода за жилищем, садом и огородом
- •2.4.1 Средства для ухода за жилищем
- •Контрольные вопросы:
- •Тема: Строительные товары теоретическая часть План:
- •1 Общие понятия. Факторы, влияющие на качество и ассортимент строительных товаров
- •2 Ассортимент строительных товаров
- •3 Качество строительных товаров
- •Практическая часть
- •Содержание занятия
- •Изучение ассортимента и проверка доброкачественности
- •Контрольные вопросы:
- •Тема: Электротехнические товары теоретическая часть План:
- •1 Общие понятия. Классификация электротехнических товаров
- •Классификация электротехнических товаров
- •3 Качество электротехнических товаров
- •Практическая часть
- •Содержание занятия
- •План семинара:
- •Контрольные вопросы:
Контрольные вопросы:
На какие группы делятся товары бытовой химии?
Как делятся клеи по природе и назначению?
Как делятся синтетические моющие средства по назначению?
Как делятся по назначению и консистенции средства для чистки?
Как делятся олифы по природе?
Назвать признаки деления лаков.
Чем отличаются краски масляные от эмалей?
Что указывается в маркировке товаров бытовой химии?
Тема: Строительные товары теоретическая часть План:
Общие понятия. Факторы, влияющие на качество и ассортимент строительных товаров.
Ассортимент строительных товаров.
Качество строительных товаров.
1 Общие понятия. Факторы, влияющие на качество и ассортимент строительных товаров
Строительными товарами называют материалы природного, искусственного или синтетического происхождения и изделия из них, предназначенные для возведения, ремонта и отделки зданий и других сооружений.
К факторам формирующим потребительские свойства и ассортимент строительных товаров относят:
исходный материал;
способ получения изделия;
отделку изделий;
форму и конструкцию; размеры и др.
2 Ассортимент строительных товаров
Ассортимент строительных товаров подразделяют на следующие функциональные группы: для сооружения стен, перегородок и фундаментов, для теплоизоляции, остекления и кровли, кровли, для полов, облицовки и отделки, а также ассортимент строительных товаров включает крепежные изделия, санитарно-техническое оборудование и арматуру, полуфабрикаты многоцелевого назначения, столярные комплекты и сборные дома.
Внутри функциональных групп товары делят по исходному материалу (минеральные вяжущие, керамические, стеклянные, металлические, деревянные, на основе бумаги, волокна, пластмасс и др.), видам и разновидностям.
Товары для сооружения стен, перегородок и фундаментов.
К ним относят минеральные вяжущие материалы, кирпич, стеклянные материалы, блоки пустотелые и профили (швеллеры, коробчатые балки), камни стеновые (из известняка, керамики, бетона), плиты гипсовые, бревна, бруски.
Минеральными вяжущими называют материалы, способные после смешивания с водой и песком образовывать пластическую массу, затвердевающую до камнеподобного состояния и сохраняющую прочность на воздухе (воздушные МВМ) или на воздухе и в воде (гидравлические МВМ). Воздушные МВМ – это гипс и известь воздушная, гидравлические – цемент и известь гидравлическая. Для сооружения стен и фундаментов используют преимущественно цементы. Их подразделяют по особенностям состава – портландцемент, шлакопортландцемент и др.; цвету – бесцветный (серого цвета), белый, цветной; маркам (по величине разрушающего напряжения, в кгс/см2) – 200, 300, 400, 500, 600.
Кирпич классифицируют по исходному материалу – глиняный, известково-песчаный (силикатный), известково-шлаковый; назначению – для кладки стен и фундаментов (рядовой), для наружного слоя стен (лицевой), внутреннего слоя печей (огнеупорный); размерам – одинарный (250х120х65 мм) и модульный (250х120х80 мм); наличию пустот – сплошной (полнотелый) и пустотелый; морозостойкости; маркам прочности – 75, 100, 125, 150, 200, 250, 300 (известково-шлаковый - 25, 50, 70).
Товары тепло- и звукоизоляционные. Их делят на органические и неорганические. К органическим относят войлок, паклю, шевелин – листы прошитой водонепроницаемой бумаги со слоем пакли, плиты торфяные, пористые пластмассы, фибролит – спрессованные листы смеси древесных волокнистых материалов с цементом, стеклом и др.
В ассортимент неорганических материалов входят вата стеклянная и минеральная (из расплавленного металлургического шлака), пеностекло и др.
Товары для остекления. К ним относят стекло оконное толщиной от 2 до 6 мм, специальное – полированное и витринное (толщиной свыше 6 мм), армированное (с запрессованной проволочной сеткой), узорчатое (с рельефным рисунком) и др.
Товары для кровли. Их делят на штучные (жесткие) и рулонные (мягкие).
Штучные товары для кровли – черепица (глиняная, стальная, цементно-песчаная), плитки асбоцементные и сланцевые, листы асбоцементные, стеклопластиковые и стальные (плоские и профилированные – волнистые), гонт, щепа и дрань.
Рулонные кровельные товары классифицируют по материалу основы – на основе картона и стеклоткани; виду пропиточного материала – битумные (рубероид, стеклорубероид, пергамин), дегтевые (толь); назначению – кровельные, подкладочные, гидроизоляционные; наличию и виду минеральной посыпки – с посыпкой минеральной крупнозернистой, мелкозернистой, песочной, пылевидной; массе 1 м2 картона в г (указывается в марке). Изготовляют также безосновные рулонные материалы для кровли на резинобитумной основе: изол, фольгоизол (одна сторона изола покрыта алюминиевой фольгой), листы резиновые волнистые (шифер волнистый резиновый), бризол (с асбестовым наполнителем).
Товары для полов. К ним относят доски шпунтованные, паркет (штучный, щитовой, дощатый – с приклеенными пластинками из твердых пород древесины), плитки (керамические, поливинилхлоридные, фенолитовые, текстовинитовые), рулонные ворсовые и безворсовые (линолеум) материалы.
Линолеум классифицируют по наличию и виду подосновы – без подосновы и с подосновой из ткани, войлока, картона, нетканого материала, вспененного полимера; виду основного пленкообразователя – поливинилхлоридный (ПВХ), алкидный, резиновый (релин), пергаминовый (с битумной пропиткой и алкидным покрытием); форме – полосовой, прямоугольный, квадратный; цвету – одно- и многоцветный; фактуре лицевой поверхности – гладкий и тисненый.
Товары для отделки и облицовки. В эту группу включают обои, изоплен (пленка – ПВХ на бумажной основе). Пленки поливинилхлоридные отделочные на бумажной основе с клеевым слоем и без него; декоративные бумажно-слоистые пластики на основе термореактивных смол, плитки облицовочные (керамические, пластмассовые, стеклянные, асбоцементные), древесно-слоистые пластики и др.
Товары крепежные. К ним относят проволоку, проволочные сетки, гвозди, шурупы, заклепки, болты, скобы строительные, костыли и др.
Товары санитарно-технического оборудования и арматура для кухонь, ванн, туалетных комнат и отопления. В ассортимент этой группы входят ванны и комплекты к ним (переливы, выпуски с пробкой, сифоны и др.), раковины, мойки, унитазы, бачки сливные, водонагреватели и принадлежности к ним, приборы для отопления – печи чугунные, радиаторы, печные приборы (дверки и полудверки печные и прочистные, задвижки, решетки колосниковые и колосники, плиты чугунные с конфорками и без них).
Полуфабрикаты многоцелевого использования. К ним относят профильные материалы из стали и алюминиевых сплавов (угловые, квадратные, коробчатые, тавровые и др.); круглые лесоматериалы – жерди, бревна, столбики; пиломатериалы – доски, бруски, пластины, четвертины; фанеру; плиты древесно-стружечные (ДСП) и древесно-волокнистые (ДВП).