4. Теоретическая мощность и к.П.Д. Цикла.

Интенсивность теплопередачи, эквивалентная теплоте сжатия на 1 кВт холодопроизводительности, равна Q=m(i_d – i_c) или Q₁=mq₁.

Q₁ – это в действительности теоретическая мощность N_T (в кВт), требуемая для получения определенной холодопроизводительности (1 кВт). Т.е. это теоретич.мощность, которая требуется для получения 1 кВт холодопроизводительности с КПД 100%. При этом не учитывается мощность на преодоление трения в компрессоре и другое потери. Действительная мощность на валу N_e, расходуемая на 1 кВт холодопроизводительности, обычно на 30-50% больше расчетной теоретической мощности в зависимости от КПД компрессора.

Холодильный коэффициент цикла – это КПД цикла, который выражается в виде отношения поглощенной в охлаждаемом пространстве теплоты к тепловому эквиваленту энергии, израсходованной компрессором, т.е.

Холодильный коэффициент =

Для простого теоретического цикла паровой компрессионной машины это может быть записано:

Холодильный коэффициент =

ε=(i_c – i_a)/(i_d – i_c)=q₀/q_l

6. Одноиспарительный способ получения холода в многокамерных холодильниках с принудительной циркуляцией охлажденного воздуха

В Х. д. с принудительной циркуляцией воздуха вентилятор просасывает воздух сквозь испаритель, выполненный в виде трубчатого змеевика с пластинчатыми ребрами. Испаритель и вентилятор устанавливают обычно на задней стенке низкотемпературного отделения. Большая часть холодного воздуха (75—85%) подаётся в низкотемпературное отделение, а остальной — в камеру с положительной температурой. В этих холодильниках полностью устраняется оседание инея на продуктах и стенках. Влага, содержащаяся в воздухе, оседает на ребристо-трубном испарителе, размещенном за стенкой камеры, и поэтому в неё поступает только сухой воздух. Поскольку испаритель не контактирует с продуктами, обогрев его при оттаивании не влияет на температуру замороженных продуктов.

Охлаждение за счет принудительной циркуляции воздуха. Принудительная циркуляция воздуха с помощью вентилятора обеспечивает более быстрое и равномерное охлаждение камер холодильника, чем естественная. В холодильниках с принудительной циркуляцией воздуха (вентилятором) и самооттаивающим испарителем или стенкой теплые продукты охлаждаются более быстро, температурный режим восстанавливается сразу после закрывания двери. Если испаритель холодильной камеры расположен внутри изоляции («запененный» испаритель) и камеру охлаждает «плачущая» задняя стенка, то в таких камерах поддерживается высокая относительная влажность, что предохраняет продукты от высыхания.

Испаритель холодильника с принудительным охлаждением вентилятором и не обмерзающими стенками (типа no frost) оттаивает автоматически по команде реле времени не реже 1 раза в сутки. Оттаивание происходит под действием электрического нагревателя (ТЭН или кварцевый электронагреватель высокой мощности).

7. Абсорбционная холодильная установка. (есть в лекциях)

Холодильная машина абсорбционная - холодильная пароконденсационная машина, в которой пары хладагента абсорбируются твердым или жидким абсорбентом, из которого они испаряются впоследствии при нагреве, имея более высокое парциальное давление.

В абсорбционных холодильных машинах расходуется больше воды, они более громоздкие и тяжелые, чем компрессионные машины. К основным достоинствам абсорбционных холодильных машин следует отнести простоту конструкции, надежность всех элементов машины, возможность использования дешевых источников тепловой энергии и почти бесшумную работу.