3.2 Оценка и анализ условий труда на рабочем месте

3.2.1 Анализ помещения

Анализ будет проводиться в цехе, где установлена линия по разливу вина на «Севастопольском винодельческом заводе» (СВЗ).

Цех розлива занимает 163 м2. В цехе установлена линия розлива производительностью 3 тыс. бут в час. Линия дает возможность проведение розлива в бутылки различных форматов и вместимостью 0,187, 0,2, 0,25, 0,375, 0,5, 0,75 л. Всего уже освоено 13 различных форматов бутылки, с обеспечением под них необходимой оснастки для розлива и этекирования бутылки.

Фактическая производительность линии розлива 1250-1500 бут в час.

Оборудование линии розлива позволяет разливать вино «холодным» способом - без пастеризации. После мембранной фильтрации в вино попадает в бутылки стерильным.

Характеристика помещения представлена в таблице 3.1.

Таблица 3.1 – Характеристика помещения

Наименование показателей	Размерность, ед. измерения	Фактическое значение	Нормативные требования	Нормативный документ (ДСТУ, ГОСТ и т.д.)
1	2	3	4	5
- высота помещения	м	4	3,5	СН 245-71
- площадь на одного работающего	м2	10,86	4,5
- объем на одного работающего	м3	43,46	15

Высота производственного помещения на заводе равна 4 метрам и характерна для данного вида деятельности. Значение превышает нормативное на 0,5 метра, что не влияет отрицательно на работу сотрудников. Площадь на одного работающего равна 10,86 м 2 .

Рассчитывалась исходя из анализируемого помещения 163 м 2 / на численность работников в цехе разлива 15 человек. Фактические значения на предприятии превышают нормативные значение, однако разница в положительную сторону, что говорит о том, работник данного цеха не испытывает дискомфорта по отношению своего нахождения в цеху. Обьем на одного работающего рассчитывался умножением высоты на площадь и деленное на количество работников : 4*163 / 15 = 43,46 м3 .

3.2.2 Параметры микроклимата помещения

Анализ параметров микроклимата цеха по разливу вина представлен в таблице 3.2.

Таблица 3.2 – Параметры микроклимата в помещении

Наименование показателей	Размерность, ед. измерения	Фактическое значение	Нормативные требования		Нормативный документ (ДСТУ, ГОСТ и т.д.)
1	2	3	4		5
-категория тяжести работ основных профессий	-	IIa			ДСН 3.3.6.042-99
- температура в (хол./тепл.) период	С	16-19 / 22-25		18-20 / 21-23
- относительная влажность	%	64-68		40-60
-скорость движения воздуха в (хол./тепл.) период	м/с	0,3 /0,4		0,2/ 0,3
-система отопления	-	водяная		водяная, паровая воздушная	СНиП II-33-75

На предприятии по производству винодельческих изделий категория тяжести работ основных работ имеет показатель средней тяжести (2а) [8]. Данной категории характерны - работы выполняются в условиях, когда уровни вредных и опасных производственных факторов не превышают нормативных или предельно допустимых. При этом работоспособность не нарушается, отклонений в состоянии здоровья, связанных с профессиональной деятельностью, не наблюдается.

Имеются отклонения норм в температуре воздуха в холодный и теплый период, влажность имеет незначительную разницу( ниже норм на 1 и 2 %), а скорость движения воздуха выше рекомендуемого значения и в теплый и в холодный период. Для снижения скорости ветра в холодный период, рекомендуется осуществлять мероприятия по устранению воздухо-проникающих щель и выемок. В теплый период рекомендовано на время отключать вентиляционные приборы, для понижения скорости ветра до нормативного значения. Система отопления и вентиляции соответствует нормам и стандартам ДСН 3.3.6.042-99.