5. Толстый кишечник

Первый отдел толстого кишечника - ободочная кишка - поднимается вверх из правого нижнего утла брюшной полости. Чуть выше нижней оконечности ободочной кишки она соединяется с подвздошной кишкой (ею заканчивается тонкий кишечник). Небольшой вырост ниже места соединения называется слепой кишкой, которая переходит в тонкий червеобразный отросток - аппендикс.

У наших предков слепая кишка и аппендикс имели большую величину и активно участвовали в переваривании растительной пищи. Сегодня они не выполняют никаких полезных функций, поэтому дегенерировали.

Дальше ободочная кишка пролегает поперек брюшной полости под желудком, после чего сгибается вниз. Достигнув области малого таза, она получает новое название - прямая кишка. Эта широкая трубка длиной около 12 см заканчивается заднепроходным каналом. Анальное отверстие в конце этого канала почти все время закрыто особым мышечным клапаном - анальным сфинктером.

Через илеоцекальный клапан жидкое содержимое тонкого кишечника (химус) мелкими порциями поступает а слепую кишку. К этому времени оно состоит из непереваренных остатков, воды и секретов тонкого кишечника. В слепой и начальном отделе ободочной кишки вода всасывается в ткани организма, а химус приобретает твердую или полужидкую консистенцию, превращаясь в каловые массы.

Ободочная кишка изнутри выстелена гладкой слизистой оболочкой, облегчающей прохождение каловых масс и оберегающей стенки от разрушения пищеварительными ферментами. Внутренние и наружные мыш­цы постоянно держат се в легком тонусе.

Непрерывную работу кишечного конвейера обеспечивают мышечные сокращения (перистальтика), но пища в нем продвигается гораздо медленнее, чем в других отделах пищеварительной системы. Зато в самом конце ободочной кишки форсированная перистальтика проталкивает ее содержимое в прямую кишку. Это происходит, когда в желудок поступает новая порция пищи, чтобы освободить в слепой кишке место для очередной дозы химуса из тонкого кишечника. Форсированная перистальтика обычно происходит 3-4 раза в день во время или сразу по окончании еды, поэтому после сытного обеда в животе раздастся глухое урчание.

Бактерии толстого кишечника играют важную роль в пищеварении и снабжении организма питательными веществами. Они синтезируют некоторые витамины, особенно витамины группы В и витамин К, с помощью которого печень вырабатывает вещества, обеспечивающие свертываемость крови. Бактерии расщепляют остатки непереваренных белков на аминокислоты и далее на более простые вещества. Некоторые из них направляются в печень, где преобразуются в менее токсичные соединения и выводятся из организма с мочой. Другие остаются в кале.

Поступившие в прямую кишку каловые массы примерно на 70% состоят из воды. Остальные 30% - это бактерии, остатки пищи (главным образом растительная клетчатка), а также продукты расщепления, выделения и отмершие клетки слизистой кишечника.

Обычно путь химуса по слепой и ободоч­ной кишкам, его превращение в каловые массы и скопление в нижнем отделе прямой кишки занимает от 12 до 24 часов. Только когда ободочная кишка заполнена, каловые массы продвигаются в прямую кишку и выводятся через анальное отверстие. Чем дольше по времени этот путь, тем больше воды всасывается в организм, из-за чего кал становится твердым и сухим, затрудняя дефекацию.

Позыв к дефекации возникает, прежде всего, от давления к прямой кишке, которое стимулирует перистальтические сокращения се мышечных стенок. Чтобы избавиться от кала, человек должен осознанно потужиться -опустить диафрагму и, увеличив давление в брюшной полости, вытолкнуть каловые массы в прямую кишку. Она, в свою очередь, растягивается, чтобы вместить все содержимое нижнего отдела ободочной кишки. Это растяжение расслабляет постоянно сжатые ректальные мышцы, анальный сфинктер раскрывается, и кал выталкивается наружу через заднепроходное отверстие.

Заключение

Жизнедеятельность любого организма, в том числе и человека, невозможна без постоянного поступления энергии из внешней среды. Такой энергией для человека является потребляемая пища, содержащая питательные вещества - белки, жиры и углеводы. Питательные вещества - это жизненно необходимые составные части пищи, используемые организмом как пластический материал для построения живого вещества клеток и служащие источником энергии, необходимой для его жизнедеятельности.

Организму нужны также минеральные соли (не путать с кухонной солью), вода, витамины. Все эти вещества также поступают с пищей. Но лишь вода, минеральные соли и витамины усваиваются организмом в том виде, в каком они находятся в пище. Белки, жиры и углеводы, являясь высокомолекулярными соединениями, не могут всасываться в пищеварительном тракте и усваиваться организмом без предварительного расщепления до более простых соединений.