- •Классификация, как метод товароведения.
- •Товароведная классификация товаров.
- •Качество товара.
- •Номенклатура потребительских свойств качества товаров.
- •Кожевенно-обувные товары.
- •Ассортимент кож.
- •Пушно-меховые товары (пмт)
- •Классификация пмс.
- •Классификация изделий пмс.
- •Классификация, характеристика ассортимента п-м и овчинно-шубных товаров.
Кожевенно-обувные товары.
Этапы производства:
Разработка модели
Создание опытного образца
Утверждение эскиза, модели опытного образца
Формирование заказа и утверждение к производству моделей
Технологический процесс:
а)контрольная проверка качества материалов, подбор их партий, раскрой на детали обуви; б)предварительная обработка деталей верха и низа обуви, подготовка их к последующим технологическим организациям;
в)сборка заготовки;
г)формирование заготовки;
д)скрепление низа с верхом обуви;
е)заключительная отделка обуви и предание соответствующего внешнего вида.
Классификация обуви.
ГОСТ обувь бытовая классификация.
В соответствии с этим ГОСТом обувь классифицируют:
В зависимости материалов верха обуви:
1)обувь из юфтевых кож;
2)обувь из хромовых кож;
3)из искусственных и синтетических кож;
4)из текстиля;
5)из фетра, войлока, меха;
6)обувь комбинированная.
По основным видам:
1)сапоги (сапожки) – обувь, голенища которая закрывает икру;
2)полусапоги – обувь, с берцами доходящими до половины икры;
3)ботинки – обувь с берцами, закрывающими лодыжку или доходящими до начала икры; 4)полуботинки – обувь, берцы которые ниже лодыжки, при этом заготовка верха закрывает всю тыльную поверхность стопы;
5)туфли – обувь, берцы которой ниже лодыжки, при этом заготовка верха не полностью закрывает тыльную поверхность стопы.
По материалам подошвы:
1)подошва из кожи для низа обуви;
2)подошва из кожи верха обуви и подкладки;
3)из резины (пористая и непористая);
4)из полиуретана;
5)поливинилхлорида;
6)термоэластопласты;
7)искусственных и синтетических материалов для верха обуви;
8)войлока и фетра;
9)дерева.
По методам креплений:
1)химические:
а)клеевой метод крепления;
б)метод горячей вулканизации;
в)литьевой.
2)механические:
а)ниточные (сандальный, бортовой, выворотный, прошивной);
б)шпилечный (винтовой, гвоздевой, деревянно-шпилечный).
3)комбинированные (рангово-клеевой, сандально-клеевой, клее-прошивной, строчечно-горячей вулканизации и другие)
По половозрастному признаку:
1) мужская – размер 24,5-30,5;
2)женская – размер 21-27,5;
3)мальчиковая (11-14 лет) – размер 24,5-28;
4)девичья (11-14 лет) – размер 22,5-25,5;
5)школьная для мальчиков (7-10 лет) – размер 20,5-24;
6)школьная для девочек (7-10 лет) – размер 20,5 -23,5;
7)дошкольная/детская (5-7 лет) – размер 17-20;
8)малодетская (2-4 года) – размер 14,5-16,5;
9)гусарики (1-2 года) – размер 10,5-14;
10)пинетки (до года) – размер 9,5-12,5.
Метрическая система нумерации которая выражается в мм или см, применяется в РФ. Штихтмассовая. Основа – длина стельки, выражается через штихт. 1 штихт = 6,67 мм.
Дюймовая система. Основа – длина стопы. Есть английская и американская. Различаются длиной. Нулевой размер – нога ребенка (10см).
В зависимости от назначения:
1)повседневная (на улице, на работе);
2)модельная (торжественные случаи);
3)домашняя;
4)легкая (для занятия физической культурой или спорта)
Материалы для верха и низа обуви.
Кожевенным сырьем называют не выделанные и соответствующим образом законсервированные шкуры домашних или диких животных, некоторых видов морских животных и других предназначенных для выработки из них кожевенного полуфабриката и готовых изделий.
Полуфабрикатом называют продукт, который должен пройти еще одну или несколько стадий обработки, чтобы стать готовым изделием.
Готовые изделия из кожи – это изделия, в которых основным материалом служит кожа и которые получили настолько полную обработку, что могут использоваться без какой-либо доработки.
Строение, топографические участки шкуры животных, сырье для изготовления кожи.
Основным сырьем для изготовления кожи является шкуры крупного рабочего скота в зависимости от возраста и пола животного.
Склизок – шкуры народившегося или мертворожденных телят.
Опоек –шкуры телят возрастом до полугода, массой до 3 кг, площадью примерно 40-90 кв.дм, питается молоком, не перешел на растительный корм, с первичной неслинявшей шерстью.
Выросток – шкуры телят, находящихся на стадии освоения растительной пищи, с переходом при линьке шерстью, массой до 10 кг, площадью примерно 60 – 150 ка.дм.
Полукожник – шкуры молодняка крупного рогатого скота полностью освоивших растительную пищу, массой до 13 кг, площадь примерно 200-270 кв.дм.
Яловка, бычина, бугай – шкуры взрослых животных в зависимости от пола, возраста, условий содержаний и так далее, подразделяется на лежие (17-25 кг), средние, тяжелые. Площадь этих видов от 200 до 600 кв.дм.
Шкуры коз и овец – шкура коз 3-60 кв.дм, используется больше чем 60 кв.дм для производства козлины, овец – для производства шеврет.
Шкуры свиней, делятся в зависимости от возраста и пола животного мелкие 30-70 кв.дм, средние 71-120 кв.дм, крупные 120-201 кв.дм.
Строение.
Шкура животных представляет собой систему, в поперечном разрезе можно выделить волосяной покров, эпидермис, дерма, подкожно-жировой слой.
Эпидермис – первый верхний слой шкуры, состоит из клеток эпителия, делится на роговый и ростковый слой. Его толщина = 0,5-5% от общей толщины, не имеет четкой границы с дермой и состоит из волос и волосяных сумок.
В процессе производства кожи волосяной покров и эпидермис удаляются и на лицевой поверхности остается характерный рисунок, который называется мирея. У крупного рогатого скота мирея пылевидная, может быть среднезернистая; у свенных кож, рептилий и рыб крупная ячеистая или зернистая.
Дерма – основной слой шкуры животных, который занимает до 98% от толщины, состоит из сосочкового и сетчатого слоя.
Сосочковый слой – верхний слой дермы непосредственно прилегающий к эпидермису и связанный с ними сосочками. В этом слое кроме волосяных сумок располагаются сальные и потовые железы, кровеносные сосуды и нервные окончания.
Сетчатый слой – нижний слой дермы, состоящий в основном из пучков коллагенновых волокон, который является самым плотным и прочным слоем шкуры и который определяет прочность, износостойкость и другие показатели готовой обуви.
Нижняя часть шкуры животного составляет подкожно-жировой слой. Он образован тонкими пучками волокон и большим количеством жировых включений. В процессе производства кожи этот мало-цельный слой удаляется в виде отходов которые называются мизда.
Участки кожи которые имеют одинаковое строение, толщину, плотность отличаются по характерам переплетения, физико-механическим свойствам, называют топографическими.
В шкурах крупного рогатого скота выделяют:
Полый
Воротник
Чепрак
Лапы
Челки
Огузок
Наиболее ценная часть – чепрак, на долю которого приходится до 55% от общей площади. Имеет равномерную толщину.