Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Gosnik_2012_Ekonomika_otrasley_APK.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
29.08.2019
Размер:
307.2 Кб
Скачать

35. Экономика производства и использования кормов.

Под кормовой базой животноводства понимается объем, структур аи качество кормов, источники получения, система производства и организации, их использования.

Обеспечение хорошо организованной и устойчивой кормовой базы является главным условием развития животноводства, повышение его продуктивности и качества продукции.

Критерием рациональной организации кормовой базы является соблюдение след. важнейших принципов: соответствие ее зональным экономическим и природным условиям; сбалансированность рационов и равномерность обеспечения кормами на основе сочетания использования естественных пастбищ с полевым и культурным лугопастбищным кормопроизводством; максимальная экономическая эффективность, обеспечиваемая оптимальным удовлетворением потребности животных и птиц в полноценных кормах при минимальных затратах труда и средств.

По составу корма обычно подразделяются на 3 осн.группы.:растительного , животноводческого происхождения и минеральные. В свою очередь, растительные корма подразделяют на зеленые , сочные, грубые, концентрированные.

Соотношение различных видов кормов в хозяйстве по их питательной ценности называют структурой кормовой базы. В настоящее время основу кормовой базы животноводческих хозяйств в РФ составляют растительные корма: содержащие много клетчатки –грубые, богатые углеводами и витаминами-зеленые и сочные,протеином – концентрированные.

Корма животного происхождения, характеризующиеся высоким содержанием полноценного белка, минеральн. В-в. И хорошей усвояемостью организмом.

Из минеральных кормов, самостоятельно или в качестве добавок к основным кормам, используются преимущественно поваренная соль, мел и некоторые др. Поскольку наилучшим образом животными усваиваются минеральные соли, потребляемые путем слизывания, то организуются поставки различных по составу и размерам камней или брикетов.

Источниками получения кормов внутри хозяйства являются естественные угодья, полевое кормопроизводство, побочная продукция растениеводства, пищевые отходы.

Под рациональным типом кормопроизводства понимают научно-обоснованную систему организационно-хозяйственных и технологических мероприятий, обеспечивающих эффективное производство, переработку, хранение кормов, соответствующих поголовью животных или птицы как по количеству так и по составу питательных веществ.

В тесной взаимосвязи и взаимообусловленности с организацией кормопроизводства находятся типы кормления. Под типом кормления понимают удельный вес гр. кормов по их питательной ценности в рационе животного или птицы в определенный промежуток времени. Типы кормления в хозяйстве определяются для каждого вида и группы животных.

Под структурой рациона понимается соотношение различных видов кормов в рационе, выраженное в процентах к их суммарной питательной ценности.

Принято различать 2 вида кормов – поддреживающие и продуктивные. Поддерживающие корма обеспечивают жизнедеятельность и работоспособность рабочего скота, а также жизненные функции животных, относящихся к продуктивному скоту. Продуктивные корма – корма, которые скармливаются продуктивными животными сверх потребности, обеспечиваемой поддерживающими кормами. Т. обр., эффективность кормопроизводства тем выше чем меньше затраты на выращивание одной к.единицы, позволяющей при прочих равных условиях добиться одинакового повышения производительности.

В кормопроизводстве рассчитываются след. показатели: техническая окупаемость кормов; выход животноводческой продукции на одну кормовую единицу; экономическая окупаемость; сумма валовой продукции животноводства на суммарную стоимость производства кормов.

В качестве направлений повышения эффективности кормопроизводства определены след.: улучшение и рациональное использование природных кормовых угодий; совершенствование видовой и сортовой структуры посевов полевых кормовых культур и увеличение их продуктивности; сокращение потерь выращенного урожая за счет внедрения прогрессивных технологий заготовки кормов; укрепление материально-технической базы хранения кормов; обеспечение опережающего роста производства зернобобовых и масличных культур; повышение питательной ценности грубых и сочных культур кормов; увеличение производства комбикормов и премиксов; улучшение системы товарного семеноводства трав, в первую очередь бобовых культур.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]