- •Учебная программа дисциплины «Сервисная деятельность»
- •100103.65–Социально-культурный сервис и туризм
- •I. Организационно-методический раздел
- •Цель курса.
- •2. Задачи курса.
- •Место курса в системе профессиональной подготовки выпускника.
- •II. Содержание курса
- •Раздел 1. Сервисная деятельность: сущность и содержание
- •Тема 1. Сервис и сервисная деятельность: понятия и сущность
- •Тема 2. Сервисная деятельность как экономический и социальный феномен
- •Тема 3. Сервисная деятельность как культурный и научный феномен
- •Тема 4. Услуга: понятие и сущность
- •Тема 5. Жизненный цикл услуги
- •Тема 6. Обслуживание: понятие и формы
- •Тема 7. Качество услуги и обслуживания
- •Тема 8. Сервисная деятельность и потребности человека
- •Тема 9. Историческое развитие сервисной деятельности в зарубежных странах
- •Тема 10. Историческое развитие сервисной деятельности в России
- •Раздел 2. Предприятие сервиса
- •Тема 11. Предприятие сервиса: специфика и виды
- •Тема 12. Обслуживание на предприятии сервиса
- •Тема 13. Контактная зона предприятия сервиса
- •Тема 14. Регулирование сервисной деятельности
- •Распределение часов курса по темам и видам работ
Тема 14. Регулирование сервисной деятельности
Понятие «регулирование сервисной деятельности». Необходимость регулирования сервисной деятельности. Уровни регулирования сервисной деятельности: международный, региональный, национальный.
Необходимость регулирования сервисной деятельности на международном и региональном уровнях. Международные и региональные организации, осуществляющие деятельность по регулированию сервиса: Европейский союз (ЕС), Всемирная торговая организация (ВТО), Международная организация по стандартизации (ИСО), Международная электротехническая комиссия (МЭК), Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), Международная организация потребительских союзов (МОПС), Европейская экономическая комиссия ООН (ЕЭК ООН), Международная ассоциация государств Юго-Восточной Азии (АСЕАН), Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации стран СНГ (МГС) и др. Россия на международном и региональном уровнях регулирования сервисной деятельности.
Государственное регулирование экономики: понятие, методы, инструменты. Необходимость регулирования сервисной деятельности на национальном (государственном) уровне. Цели государственного регулирования сервисной деятельности. Основные направления государственного регулирования сервисной деятельности. Государственное регулирование сервисной деятельности в разных странах: общее и особенное.
Нормативно-правовое регулирование, лицензирование, стандартизация, сертификация как основные направления государственного регулирования и управления сервисной деятельностью в России.
Нормативно-правовое регулирование сервисной деятельности: федеральные законы, указы президента РФ, постановления Государственной Думы и Федерального собрания РФ, постановления Правительства РФ, нормативные акты ведомств. Федеральный закон «О защите прав потребителей», Постановление Верховного суда РФ (№7 от 29.09.1994), Правила предоставления и оказания отдельных видов услуг, законодательное регулирование отдельных видов услуг: общая характеристика.
Понятия «лицензирование», «лицензия». Федеральный закон «О лицензировании отдельных видов деятельности»: общая характеристика.
Понятия «стандартизация», «нормативный документ». Стандарт, правила, рекомендации, норма, регламент как нормативные документы. Федеральный закон «О стандартизации»: общая характеристика.
Понятия «сертификация», «сертификат соответствия (сертификат)», «декларация соответствия», «знак соответствия». Федеральный закон «О сертификации продукции и услуг»: общая характеристика.
Проблемы государственного регулирования сервисной деятельности в России.
Распределение часов курса по темам и видам работ
№ п/п |
Наименование разделов и тем |
Всего (часов) |
Аудиторные занятия |
Самостоятельная работа (часов) |
|
в том числе |
|||||
лекции |
семинары |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Раздел 1. Сервисная деятельность: сущность и содержание |
72 |
8 |
10 |
54 |
1. |
Сервис и сервисная деятельность: понятия и сущность |
7 |
2 |
2 |
3 |
2. |
Сервисная деятельность как экономический и социальный феномен |
7 |
– |
1 |
6 |
3. |
Сервисная деятельность как культурный и научный феномен |
7 |
– |
1 |
6 |
4. |
Услуга: понятие и сущность |
7 |
2 |
2 |
3 |
5. |
Жизненный цикл услуги |
8 |
– |
– |
8 |
6. |
Обслуживание: понятие и формы |
7 |
2 |
– |
5 |
7. |
Качество услуги и обслуживания |
8 |
– |
– |
8 |
8. |
Сервисная деятельность и потребности человека |
7 |
2 |
2 |
3 |
9. |
Историческое развитие сервисной деятельности в зарубежных странах |
7 |
– |
1 |
6 |
10. |
Историческое развитие сервисной деятельности в России |
7 |
– |
1 |
6 |
|
Раздел 2. Предприятие сервиса |
28 |
8 |
6 |
20 |
11. |
Предприятие сервиса: специфика и виды |
7 |
2 |
– |
5 |
12. |
Обслуживание на предприятии сервиса |
7 |
2 |
– |
5 |
13. |
Контактная зона предприятия сервиса |
7 |
2 |
– |
5 |
14. |
Регулирование сервисной деятельности |
7 |
– |
2 |
5 |
|
Всего |
100 |
14 |
14 |
72 |