Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
товароведение.doc
Скачиваний:
117
Добавлен:
17.04.2014
Размер:
278.53 Кб
Скачать

Дисциплина «Товароведение и экспертиза в таможенном деле (1 часть из 2-х)

(продтовары)»

Форма отчетности: экзамен/зачет

  1. Товароведение предмет и методы. Товар и его свойства.

Т – наука об основополагающих характеристиках товаров, определяющих их

потребительские стоимости и факторах обеспечения этих характеристик.

Объект Т – товар, а предмет – потребительская стоимость ТНП.

Потребит. Ст-ть – способность товаров удовлетворять конкретные потребности

человека.

Мера потребительской стоимости – качество товара.

Задачи Т – Чёткое определение основополагающих характеристик товара;

Систематизация товаров путём классификации и кодирования; Оценка качества

товаров; Управление ассортиментом организации; Товароведная характеристика

конкретных товаров.

Методы: Научная абстракция; Анализ и синтез; Качественный и количественный

анализ; Метод эксперимента; Проверка теории практикой; Комплексная оценка

качества товаров.

Товар – это материальная продукция предназначенная для купли-продажи, то есть под товаром подразумевается продукт труда предназначенный для обмена.

  1. Классификация и кодирование товаров.

Классиф-я –один из методов систематизации.

Задачи

1)Упорядочить терминологию

2)облегчить учет спроса изучения потреб-х св-в и ассортимента тов-в

3)совершенствовать учет тов-в и отчетность тов-ой Дея-ти.

Принципы классиф-ии

1Установление цели

2выбор метода класс-ции

3установление числа классиф-ых признаков.

Признаки классиф-ии

Яв-ся основанием для деления множества на подмножества( пр:

1назначение тов

2вид сырья

3способ производства

4фасон изделия и др(имеют кач и кол-ю стороны)).

Правила:

1необходимо определить оптимальный метод класс-ии

2распределять объекты по отдельным категориям или ступеням от высших к низшим начиная с наиболее общих признаков, а затем переходить к делению по более узким подчиненным признакам.

3на каждой ступени используются 1отличительный и существенный признак.На последних ступенях м б задействованы наиболее общие признаки.

. Кодирование товаров Это условное назначение (присвоение кода объекту класс -ии или ее группировкам.) Кодирование используется для упорядочения товаров. Различают след-е методы: 1паралельный 2порядковый 3серийно-порядковый 4пос ледов-ный Код имеет опред-ю структуру: 1Алфавит (буквы,цифры их сочетание, штриховой алфавит) 2Основание кодов-число знаков в алфавите (10,9 знаков) 3разряд кода – позиция знака в коде 4длина (число знаков в коде) выбор метода и класс-ии кодир-я выбир-ся разработчиком. 8Штриховое кодирование Объект-товар. Штриховой код наносится на транспор тную или потреб-ю тару,наносится типог рафским способом или путем приклеев-я штрих-кодов. Значимость: для автомати ческой идентификации тов-в,для учета и контроля товарных запасов. Позволяет повысить конкурентоспособность тов-в. Состоит из темных и светлых полос разной ширины. Иды штрих кодов:1) Европей скийEAN, 2) Американский *РС

  1. Виды фальсификации товаров. Виды экспертиз.

Фальсификация – это деятельность, направленная на обман покупателя путем подделки объекта купле продажи в корыстных целях. Различают:

  1. качественную фальсификацию – подделка с помощью пищевых добавок при сохранении /утрате др.потребительских свойств, замена товара высшей градации на низшую.

  2. количественная – обман за счет значительного отклонения параметров товара (масса, объем)

  3. стоимостная –обман, путем реализации низкокачественного товара по цене высококачественного.

  4. информационная – обман с помощью некого искажения информации

  5. технологическая –подделка в процессе технологического производства.

  6. предреализационная – при подготовки товара к продажи, отпуску потребителю

Экспертиза товаров народного потребления проводятся по заявкам торгующих орга­низаций, предприятий промышленности, правоохранительных органов, органов управления, государственного контроля и надзора, железнодорожных станций и морских портов.

Виды экспертизы: товарная; экологическая; судебная; таможенная; технологичес­кая; экономическая.

Товарная экспертиза осуществляется специалистами отделов экспертизы торго­во-промышленных палат, бюро технических экспертиз или органами государственного надзора и контроля.

Причины проведения товарной экспертизы. При возникновении споров между изготовителем (продавцом) и покупателем по вопросам: 1) качества товара; 2) повреждения товара при транспортировании; 3) повреждения товара при авариях и сти­хийных бедствиях; 4) порчи товара при длительном хранении; 5) возврата покупателем товара, имеющего недостатки.

В процессе товарной экспертизы устанавливаются:

соответствие товара маркировке и сопроводительным товарно-транспортным до­ кументам (транспортная накладная, сертификат, приемный акт, счет-фактура);

соответствие товара требованиям качества и безопасности, определенным в нор­ мативно-технической документации;

характер дефектов и причины их возникновения — производственный или в резуль­ тате неправильных условий эксплуатации;

уровень снижения качества товара или его пригодность для дальнейшего исполь­ зования;

обоснованность утилизации или уничтожения недоброкачественной продукции ее

списания.

Особенности товарной экспертизы при возникновении споров о качестве товаров: ■ проводится по заявке покупателя.

заказчик экспертизы должен представить эксперту договор поставки товара, нор­ мативно-техническую документацию или образец товара, сопроводительные доку­ менты, а также документ о вызове представителя изготовителя или поставщика.

экспертиза должна проводиться в присутствии сторон, уполномоченных на право участия в экспертизе.

при экспертизе определяется качество товаров и устанавливается место и причины повреждения товара, а также размер потери его стоимости. Количество товара, подвергаемого осмотру, устанавливается в коммерческом акте.