- •О. В. Осипова Галина Ивановна Дядя Пропедевтика детских болезней: конспект лекций
- •Аннотация
- •2. Периоды детства и их характеристика
- •3. Особенности сбора анамнеза у детей
- •Анамнез жизни ребенка раннего возраста (до 3 лет)
- •Анамнез жизни детей старшего возраста
- •Анамнез заболевания
- •Семейный анамнез
- •Материально-бытовые условия
- •Лекция № 2. Общий осмотр ребенка
- •1. Температура тела и терморегуляция у ребенка
- •2. Общий осмотр ребенка Клинические критерии оценки тяжести состояния больного
- •Выявление отклонений в развитии ребенка и факторов, их вызывающих
- •Лекция № 3. Физическое и психомоторное развитие ребенка
- •1. Физическое развитие детей. Биологическая акселерация
- •2. Физическое и психомоторное развитие детей в I полугодии
- •Психомоторное развитие детей в I полугодии
- •3. Физическое и психомоторное развитие детей во II полугодии
- •Психомоторное развитие детей во II полугодии
- •4. Физическое развитие детей от 2 до 15 лет
- •5. Показатели физического развития детей. Центильный метод оценки физического развития
- •Лекция № 4. Особенности нервной системы у детей
- •1. Анатомо-физиологические особенности нервной системы у детей
- •2. Психомоторное развитие детей. Роль воспитания, импринтинг
- •3. Семиотика поражений центральной нервной системы
- •Лекция № 5. Органы чувств
- •1. Органы чувств у детей (зрение, слух, обоняние, вкус, чувствительность кожи)
- •2. Методы исследования и семиотика нарушений
- •Лекция № 6. Физиологические особенности кожи ребенка. Семиотика поражений
- •1. Анатомо-физиологические особенности кожи, семиотика ее основных поражений
- •2. Семиотика поражений кожи и подкожно-жировой клетчатки
- •Лекция № 7. Анатомо-физиологические особенности костно-мышечной системы и семиотика поражений
- •1. Анатомо-физиологические особенности костной системы
- •2. Анатомо-физиологические особенности мышечной системы у детей
- •3. Семиотика поражений костей и мышечной системы. Методика исследования
- •Лекция № 8. Анатомо-физиологические особенности системы дыхания у детей. Синдромы поражения и методы исследования
- •1. Анатомо-физиологические особенности системы дыхания у детей. Методика исследования
- •2. Анатомо-физиологические особенности полости носа и придаточных пазух
- •3. Лабораторные и инструментально-графические методы исследования при заболеваниях органов дыхания Инструментальные и функциональные методы исследования
- •Методы исследования внешнего дыхания
- •Лабораторные методы исследования
- •Рентгенологические методы исследования
- •4. Семиотика и синдромы поражения системы дыхания. Методика исследования
- •5. Синдром обструкции дыхательных путей, критерии и степени дыхательной недостаточности
- •Лекция № 9. Система кровообращения плода и новорожденного. Поражения и методы исследования органов сердечно-сосудистой системы
- •1. Анатомо-физиологические особенности органов кровообращения. Методика исследования
- •Методы исследования сердечно-сосудистой системы у детей
- •2. Кровообращение плода и новорожденного
- •Кровообращение новорожденного
- •3. Семиотика поражения органов кровообращения. Методика исследования
- •4. Семиотика основных поражений сердечно-сосудистой системы
- •5. Семиотика и синдромы поражения сердечно-сосудистой системы у детей первого года жизни
- •Лекция № 10. Пищеварительная система. Синдромы поражений и методы исследования
- •1. Анатомо-физиологические особенности органов пищеварения. Методика исследования
- •2. Семиотика основных поражений и нарушений органов пищеварения у детей
- •3. Основные синдромы поражения органов пищеварения
- •Лекция № 11. Этапы мочеобразования и мочеотделения. Основные синдромы поражения
- •1. Анатомо-физиологические особенности органов мочеобразования и мочеотделения
- •2. Семиотика и основные синдромы при поражениях органов мочеобразования и мочеотделения
- •Исследование мочи
- •Инструментальные методы исследования
- •Основные синдромы при заболеваниях почек и мочевыводящих путей
- •Синдром почечной недостаточности
- •Лекция № 12. Анатомо-физиологические особенности эндокринной системы у детей. Половое развитие. Семиотика поражений
- •1. Анатомо-физиологические особенности эндокринной системы у детей. Половое развитие
- •2. Методика исследования эндокринных желез и семиотика нарушения роста и полового созревания
- •Нарушения роста
- •3. Семиотика поражений эндокринной системы
- •4. Семиотика нарушений эндокринной системы (гипофиз, щитовидная железа, паращитовидные железы, надпочечники, поджелудочная железа)
- •Лекция № 13. Система крови и органов кроветворения у детей
- •1. Особенности системы крови у детей
- •2. Особенности кроветворения у детей
- •3. Семиотика поражения системы крови и органов кроветворения
- •Типы кровоточивости
- •Синдром увеличения лимфатических узлов
- •Лекция № 14. Особенности периферической крови у детей. Общий анализ крови
- •1. Особенности периферической крови у детей раннего возраста
- •2. Лимфоидная система и иммунитет у ребенка
- •3. Семиотика нарушений иммунитета у ребенка
- •Лекция № 15. Новорожденный ребенок. Естественное вскармливание. Прикорм
- •1. Новорожденный ребенок. Доношенный и недоношенный новорожденный
- •2. Преимущества женского молока
- •3. Значение молозива в питании новорожденных первых дней жизни. Характеристика молозива
- •4. Естественное вскармливание и техника введения прикорма
- •5. Блюда прикорма и сроки их назначения при естественном вскармливании
- •(Институт питания рамн, 1997 г.)
- •Лекция № 16. Питание кормящей матери. Гипогалактия
- •1. Питание и режим кормящей женщины
- •2. Формы и степени гипогалактии, ее причины, меры предупреждения
- •Лекция № 17. Искусственное вскармливание. Смешанное вскармливание
- •1. Искусственное и смешанное вскармливание
- •2. Техника искусственного вскармливания
- •Лекция № 18. Питание детей
- •1. Современные принципы рационального питания здоровых детей старше 1 года жизни Питание детей раннего возраста (1–1,5 года; 1,5–3 года)
- •Питание детей дошкольного возраста
- •2. Питание детей школьного возраста (6—17 лет)
- •Энергозатраты роста
- •2. Особенности белкового обмена и потребность в белке детей различного возраста. Семиотика нарушений
- •Свойства пищевых белков, учитываемые при нормировании питания
- •Врожденные заболевания, в основе которых лежит нарушенный метаболизм белков
- •3. Особенности углеводного обмена у детей. Семиотика нарушений
- •4. Особенности жирового обмена. Семиотика нарушений жирового обмена
- •Различия в химическом составе триглицеридов и жировой ткани у детей и взрослых
- •Нарушения обмена липидов могут происходить на различных этапах метаболизма
- •5. Особенности водно-солевого обмена и синдромы его нарушения
- •Cписок использованной литературы
2. Техника искусственного вскармливания
Желательно использование одновременно только одной смеси при смешанном вскармливании и не более двух смесей – при искусственном.
Подкисленные смеси могут сочетаться с пресными или сладкими, составляя 1/3—1/2 суточного объема питания.
При необходимости относительно раннего перехода на смешанное вскармливание (ранее 3–5 месяцев), целесообразно увеличить число прикладываний к груди для стимуляции лактации и После прикладывания осуществлять в течение нескольких недель неполный докорм смесью, а затем уже возвращаться к исходному числу кормлений с полным докормом. При устойчивом, но ограниченном объеме лактации (200–400 мл) при смешанном вскармливании проводят чередование прикладывания к груди с кормлениями смесью.
Для смешанного и искусственного вскармливания целесообразна двухступенчатая система расчета питания: определение объема питания и выбор смесей, обеспечивающих необходимое количество ингредиентов в данном объеме (см. табл. 6).
Таблица 6. Искусственное вскармливание детей первого года жизни
Смеси практически удовлетворяют потребности в солях и витаминах. Повышенная осмолярность смесей может потребовать повышенной потребности в жидкости. Ее компенсируют неподслащенной водой после кормления или в промежутках между кормлениями. Введение прикормов при искусственном вскармливании необходимо для стимуляции навыков жевания и глотания гутой пищи. После 8–9 месяцев прикормы дополняют молочное питание по белкам, углеводам и энергии. Овощное пюре и каши домашнего приготовления могут ухудшить степень сбалансированности рациона.
Лекция № 18. Питание детей
1. Современные принципы рационального питания здоровых детей старше 1 года жизни Питание детей раннего возраста (1–1,5 года; 1,5–3 года)
Питание в этих группах различается по:
1) объему суточного рациона;
2) величине разовых порций;
3) кулинарной обработке пищи.
Развитие жевательного аппарата позволяет вводить более твердую пищу, но ребенок быстро устает от процесса жевания. После первого года жизни пищу можно разнообразить, приближая ее по составу и вкусу к пище взрослых (см. табл. 7). После 1 года пищу можно размельчать вилкой, а мясо и рыбу пропускать через мясорубку 1 раз. К 2 годам у ребенка 20 молочных зубов, и полужидкую пищу необходимо заменять более плотной. В питании детей старше 1 года по-прежнему большое место занимают молоко и молочные продукты (600 мл в сутки). Кроме творога, уже можно добавить неострый сыр, который богат жиром, солями кальция и фосфора, сметану в небольшом количестве. К 2 годам молочные продукты, кроме молока, можно употреблять через 1–2 дня, молоко ежедневно. К 3 годам можно приготовить творожную запеканку (100–120 г творога и 20–25 г сметаны). Потребность в нутриентах у детей 2–3 лет мало отличается от таковых у грудных детей. В питании детей 1–3 лет обычно используют говядину и телятину, допустимы нежирная свинина, молодая баранина, мясо кролика, курицы. До 3 лет нельзя давать мясо утки, гуся, до 2 лет – сосиски, колбасу, сардельки, так как в этих продуктах содержится большое количество трудноусвояемых жиров. В то же время субпродукты содержат ценные микроэлементы (Fe, Pb, Cu, Ca), полезные для организма. Рыба содержит легкоперевариваемые белки. Для питания пригодны сорта многих морских и речных рыб (исключение составляют жирные и деликатесные сорта – треска, хек, карп, окунь).
Мясо и рыбу включают в меню ежедневно. Мясо 5–6 раз в неделю. Рыбу 1–2 раза. Обязателен хлеб разных сортов. После 2 лет, кроме манной, гречневой овсяной, рисовой круп, можно вводить пшено, ячневую, кукурузную, перловую крупы. Можно вводить пастилу, мармелад, варенье, фруктовую карамель, мед. Потребность ребенка 1–3 лет в сахаре составляет 40–50 г. Фрукты и овощи содержат витамины, железо, растительный белок, органические кислоты, ферменты.
Таблица 7. Примерный объем блюд для детей от 1 года до 3 лет