4. Функциональное зонирование объекта

Здание «Салона цветов» предназначено для приёма и обслуживания посетителей в дневное и вечернее время и размещается на территории жилого района. Такие предприятия местного значения размещаются относительно равномерно в жилой зоне города (населенного пункта) в пределах пешеходной доступности (до 500 м).

В соответствии с производственно-технологическим процессом помещения входящие в состав «Салона цветов» делятся по функциональному назначению на следующие основные группы:

1. Входная группа (крыльцо, пандус, козырек, реклама, тамбур)

2. Вестибюль (вестибюльная зона с экспозицией (композиции из цветов, скульптуры, фонтаны);

3. Основной торговый зал:

3.1 зона ожидания (журнальный стол, диван или кресла, ТВ);

3.2 рецепшн (стол для оформления букетов и композиций, кассовый блок, витрина с продукцией (сувениры, вазы, цветы небольшие, подарочная упаковка), стойки с горшечными цветами;

3.3. зона демонстрации и хранения товара (холодильные витрины для живых цветов с необходимым режимом для цветов, экспозиция из живых цветов на оборудованных местах – прилавках-стеллажах, отдельные флористические габаритные композиции);

4. Вспомогательная тех. зона (подсобное помещение- склад, с/у для персонала, комната для персонала, рабочий кабинет или фрористическая мастерская, кладовая инвентаря, тепловой пункт, вентиляция, электрощитовая);

Состав помещений и перечень рабочих площадей Салона цветов:

Наименование	м кв.
1	2
- тамбур	6
- вестибюль-экспозиция	24
- основной торговый зал с зона демонстрации и хранения товара	66
- санузлы для персонала	6
- помещение персонала	18
- рабочий кабинет (флористическая мастерская)	24
- подсобное помещение склад	18
- кладовая инвентаря	6
- теплопункт	12
- вентиляция	9
- электрощитовая	6
- тамбур (второй выход)	6
ИТОГО:	201

Генеральный план участка отдельно стоящего здания магазина (рис. 1) следует зонировать, выделяя пешеходную зону, преимущественно перед главным фасадом здания и хозяйственную зону с организацией площадки для грузовых машин, опущенной, как правило, на 1,1 - 1,2 м относительно отметки пола 1-го этажа здания.

Главным критерием качества функциональной организации территории магазина является дифференциация пешеходных и транспортных потоков. При этом должен быть обеспечен проезд пожарных машин вдоль всех фасадов на расстоянии 5 м для одноэтажных зданий и 8 м для зданий большей этажности.

Пешеходную зону следует рассматривать как зону отдыха и оснащать ее зелеными насаждениями и объектами архитектуры малых форм и рекламы в зависимости от величины, назначения и значимости магазина в соответствии с заданиями на проектирование (скамейки, витрины, рекламные установки, навесы, киоски, фонтаны и т.п.)

На территории магазина можно предусматривать сезонную торговлю (по заданиям на проектирование).

Участок магазина должен быть благоустроен и соответствовать (со всеми размещенными на нем объектами) архитектурным требованиям к застройке города (поселка).

При проектировании следует руководствоваться СНиП 2.07.01-89.