2. Организационно-экономическая характеристика предприятия

2.1 Размеры хозяйства, его специализация

Предприятие СХПК «им. Чапаева» основано в 1970 году, занимается производством молока и зерна в Тюменской области.

За последние годы значительно расширилась и усовершенствовалась материально-техническая база предприятия: введено в эксплуатацию новый сушильно-очистительный комплекс, построено новое зернохранилище.

Значительные перемены произошли в технологии выращивания овощей открытого и закрытого грунта с использованием современных методов работы, учитывая особенности климатических условий района. Хозяйство продолжает наращивание и расширение прямых связей с потребителями.

Специализация ведет к повышению однородности производства, что означает усиление конструктивной и технологической общности выпускаемой продукции, ограничение разнообразия применяемого оборудования и технологических процессов, исходных материалов, а также форм организации промышленного производства.

Различают специализацию промышленности, предприятия, специализацию внутри предприятия. Специализация промышленности выражается в расщеплении существующих отраслей и создании новых производств, выпускающих определенную продукцию, а также в разделении труда между предприятиями данной отрасли.

Рассмотрим основные показатели деятельности СХПК «им. Чапаева» за последние 3 года, так как размеры сельскохозяйственного предприятия влияют на внедрение современной техники, научной организации труда, повышение его производительности, уровень себестоимости продукции, а, следовательно – на его рентабельность.

Таблица 1

Показатели, характеризующие размер предприятия

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.	2010г. в % к 2008г.
Валовая продукция по себестоимости, тыс. руб.	41649	46870	44239	106.22
Выручено от реализации продукции, тыс. руб.	26124	26429	35482	135.82
Среднегодовая численность работников, чел	101	101	101	100
Общая земельная площадь, га	11003	11003	10711	97.35
в т.ч. пашня	3632	3632	3340	91.96
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.	77375	82556	85085	109.96
Оборотные средства, тыс.р.	30573	35163	37563	122.86
Энергетические мощности, л.с.	5334	5455	5329	99.91

Большая часть показателей, характеризующие размер предприятия показывают, что размер предприятия за последние три года увеличился. Уменьшалась общая земельная площадь примерно на 2% и снизились энергетические мощности, но его снижение незначительно примерно на 1%.

Таблица 2

Состав и структура товарной продукции

Виды товарной продукции	2008 г.				2009 г.				2010г.
	тыс. руб.		%		тыс. руб.		%		тыс. руб.		%
Растениеводство, всего	7117		38,04		6157		29,8		10414		37,66
В том числе: Пшеница		3877		20,72		4900		23,72		9076		32,82
Горох		701		3,75		0		0		0		0
Овес		2539		13,57		1257		6,08		1338		4,84
Животноводство всего:		11591		61,96		14502		70,2		17238		62,34
В том числе: КРС		3051		16,31		3254		15,75		2864		10,36
Молоко		8540		45,65		11248		54,45		14374		51,98
Всего по хозяйству		18710		100		20659		100		27652		100

Ведущей отраслью является животноводство. На его долю приходится больше 60% всей товарной продукции. В животноводстве главной отраслью является производство молока, эта отрасль даёт 50% товарной продукции, в течение трех лет доля этой отрасли увеличилась на несколько процентов.

Несмотря на то, что производство молока занимает около 50 % товарной продукции, также идет работа по расширению отрасли растениеводства производства пшеницы и с 2008 года она увеличилась на 12,1 %. В целом объем товарной продукции к 2010 году увеличился.

Специализация – преимущественное развитие той или иной отрасли, группы взаимосвязанных отраслей, превращение их в товарные отрасли, которые определяют производственное направление сельскохозяйственного предприятия.

Для оценки уровня (глубины) специализации производства рассчитывают коэффициент специализации – К_сп

Ксп =	100
	Σ[Yi (2n-1)]

где

Yi – удельный вес j – го вида продукции в общем объеме товарной продукции, %

n - порядковый номер вида товарной продукции по величине удельного веса в ранжированном ряду.

К_сп – обобщающий показатель, характеризующий уровень специализации и позволяющий сравнивать его с уровнем специализации других предприятий, а также в динамике за ряд лет.

Таблица 3

Расчет коэффициента специализации

Виды продукции	2008. г.				2010 г.
	Удельная масса, Yi	Порядковый номер, n	2n-1	Yi(2n-1)	Удельная масса, Yi	Порядковый номер, n	2n-1	Yi(2n-1)
пшеница горох овес КРС молоко всего	20,72 3,75 13,57 16,31 45,65 100	1 2 3 4 5 х	1 3 5 7 9 х	20,72 11,25 67,85 114,17 410,85 624,84	32,82 0 4,84 10,36 51,98 100	1 2 3 4 5 х	1 3 5 7 9 х	32,82 0 24,2 72,52 467,82 597,36

Ксп =	100
	Σ[Yi (2n-1)]

=	100
	624,84

= 0,16

Ксп =	100
	Σ[Yi (2n-1)]

=	100
	597,36

= 0,17

Рассчитав коэффициент специализации в 2008 г. составляет 0.16 ,а в 2010 г. 0.17. Это свидетельствует о том, что коэффициент специализации увеличился на 0.01, так как увеличилась специализация в направлении молоко.