3.2. Соцветия

Соцветие – часть побеговой системы покрытосеменного растения, служащая для образования цветков и в этой связи разнообразно измененная.

Соцветия обычно более или менее отграничены от вегетативной части растения. В соцветиях апикальные меристемы большинства побегов преобразуются в цветки. Такие побеги оказываются неспособными к дальнейшему росту. После отцветания и плодоношения соцветия или их части отмирают и опадают с растения.

Значение соцветий: повышение вероятности перекрестного опыления отдельных цветков при опылении ветром или насекомыми; неодновременное распускание цветков, что приводит к меньшей зависимости от погоды и также повышает вероятность опыления.

В зависимости от степени развития кроющих листьев соцветия могут быть фрондозными, брактеозными и эбрактеозными. У фрондозных соцветий (от лат. «frondis» – листва) кроющие листья имеют хорошо развитые зеленые пластинки. У брактеозных соцветий (от лат «bracteus» – тонкий) прицветники образованы чешуевидными листьями. У эбрактеозных соцветий («э» – отрицающая частица) прицветники редуцированы.

В зависимости от степени разветвления соцветия могут быть простыми и сложными. У простых соцветий на главной оси находятся одиночные цветки, ветвление не превышает двух порядков. У сложных соцветий на главной оси находятся частные, или парциальные соцветия (от лат. «pars» – часть), при этом ветвление достигает трех и более порядков.

По способу нарастания осей соцветия могут быть моноподиальными и симподиальными.

Моноподиальные, или рацемозные, или ботрические соцветия (от лат. «racemus» и греч. «ботрион», означающих кисть) – это как правило простые, реже – сложные соцветия, у которых отчетливо выражена главная ось. Эти соцветия могут быть бокоцветными и верхоцветными. Бокоцветные соцветия (неопределенные, открытые) – соцветия, апикальные меристемы которых остаются в активном состоянии. Цветки таких соцветий распускаются снизу вверх. У верхоцветных соцветий (определенных, закрытых) апикальная меристема расходуется на формирвание верхушечного цветка. Распускание цветков идет сверху вниз.

Разновидности простых моноподиальных соцветий – это кисть (у ландыша), колос (у подорожника), початок, нередко окруженный присоцветным листом – покрывалом (у кукурузы), зонтик (у примулы), головка (у клевера), корзинка (у одуванчика). Снизу и с боков ось корзинки окружена оберткой, составленной присоцветными листьями верховой формации. У некоторых видов (васильки, ромашки) цветки в корзинках дифференцированы: по периферии находятся стерильные цветки, в центре – фертильные.

Сложные моноподиальные соцветия – это метелка (у василистника), сложный зонтик (у сныти), сложный колос (у многих злаков).

Среди сложных моноподиальных соцветий встречаются также агрегатные соцветия, тип ветвления парциальных соцветий у которых отличается от типа ветвления главной оси: метелка зонтиков (у аралии), щиток корзинок (у пижмы), кисть корзинок (у череды) и др.

Симподиальные, или цимозные соцветия (от греч. «кюма» – волна) – как правило, сложные и всегда верхоцветные соцветия, имеют особый порядок зацветания вследствие процесса многократного перевершинивания. Симподиальные соцветия представлены цимоидами и тирсами.

Цимоиды (лат. суффикс «oides» означает «подобный») – сложные соцветия с симподиальным нарастанием. Главная ось в них не выражена. К цимоидам относятся: извилина (у томата), завиток (у медуницы), дихазий (у земляники), плейохазий (у каланхое).

Тирсы – сложные соцветия с моноподиально нарастающей главной осью и симподиальными парциальными соцветиями. Тирсы могут быть сережко-, кисте-, колосо-, зонтико-, головковидные и др.