1.2. Характеристика болезней

6. Сведения о болезнях

Название болезни	Возбудитель (класс, порядок)	Внешние симптомы проявления болезни и микроскопические признаки возбудителя	Источники инфекции и стадии перезимовки патогена	Стадия вторичной инфекции и способы ее распространения	Условия, способствующие заражению и развитию болезни	Приуроченность возбудителя к фазам развития растения
1	2	3	4	5	6	7
Черная ножка	грамотрицательные палочки – Erwinia carotovora	Поражаются cтебли и клубни. Стебли загнивают у основания. Верхние листья на таких стеблях сначала становятся хлоротичными, свертываются в трубочку вдоль центральной жилки, затем желтеют и засыхают. На клубнях – гниль со столонного конца. Пораженные ткани становятся мягкими, слизистыми, приобретают неприятный запах.	Зараженные посадочные клубни, поверхность глазков	Через чечевички или ранки клубней	Повышенная температура, достаточное количество осадков, высокая влажность, нейтральная или слабощелочная среда	Может поражать растение в любой фазе развития

Черная ножка. Возбудители болезни – бактерии рода Pectobacterium. грамотрицательные палочки, факультативные аэробы, с перитрихиальным жгутикованием. (Приложение 3)

Поражаются стебли и клубни. Стебли загнивают у основания. Верхние листья на таких стеблях сначала становятся хлоротичными, свертываются в трубочку вдоль центральной жилки, затем желтеют и засыхают. Пораженные стебли легко отделяются от материнского клубня и выдергиваются из почвы. На клубнях развивается гниль со столонного конца. Пораженные ткани становятся мягкими, слизистыми, приобретают неприятный запах. Черная ножка проявляется в форме увядания и загнивания стеблей, а также в поражении клубней (рис. 1). При активном развитии болезни на всходах отмечается пожелтение нижних листьев, дольки которых свертываются лодочкой и приобретают жесткую структуру. Верхние листья растут под острым углом и также желтеют. Позднее увядает и засыхает весь куст. Основное стебля и корневая система размягчаются и в зависимости от сортовых особенностей растений и погодных условий принимают различную окраску (бурую, темную, желто-зеленую, желтую). Пораженные стебли под действием собственной массы падают, и растение погибает.

Возбудитель болезни способен проникать по сосудам в самые отдаленные части растения, опережая появление внешних симптомов болезни. По характеру проявления и распространению возбудителя болезнь может быть отнесена к сосудистым заболеваниям. В отдельные годы черная ножка может проявляться по-разному: во влажную прохладную погоду – «плывущий стебель», в южных районах – «скученная верхушка», в годы с малым количеством осадков и высокими летними температурами клубневая форма поражения проявляется лишь во второй половине вегетационного периода – мокрая гниль.

Заражение клубней происходит через чечевички, столоны или через ранки. Клубни поражаются в период всего клубнеобразования.

Черная ножка– вредоносное заболевание. При сильном развитии она увеличивает отходы продовольственного картофеля, понижает товарную ценность клубней, а также их лежкость. Ухудшает семенные качества: сильно пораженные клубни не рекомендуется использовать на посадку. Прямые потери урожая клубней картофеля от черной ножки в отдельные годы достигают 15-20%.

Источники заражения – зараженные посадочные клубни.

Развитию болезни способствует повышенная температура, а также нейтральная или щелочная среда и наличие высокой влажности почвы.

Распространена черная ножка во всех районах возделывания картофеля.

Меры борьбы. Возделывание картофеля после озимых зерновых, зернобобовых или по обороту пласта, а также после капусты, огурца и корнеплодов; посадка на одном и том же участке с интервалом не менее 4 лет; известкование почвы за 3-4 года до посадки картофеля; внесение в почву достаточного количества микроудобрений, содержащих медь, марганец, бор, кобальт; применение на почвах с нейтральной и слабощелочной реакцией физиологически кислых форм минеральных удобрений; внесение свежего навоза под предшествующую культуру или раннюю зябь (под осеннюю перекопку); использование для посадки здорового семенного материала, а при его отсутствии обработка клубней 4 %-ной водной суспензией 80 %-го смачивающегося порошка поликарбацида (400г на 10л воды, расход – 70 л/т, или 0,7 л/10кг); проращивание весной семенных клубней на свету, а осенью после уборки их озеленение, просушивание и активное вентилирование в период хранения.

Методы учета болезней

Учет грибных и бактериальных болезней проводят методом полевой апробации. С этой целью берут пробы, размещаемые по диагонали поля (проба – 20 растений картофеля, осматриваемых подряд в одном рядке).

Количество проб устанавливают из следующего расчета: на участке до 5 га – 15 проб по 20 кустов (300 кустов); на участке до 10 га – 20 проб по 20 кустов (400 кустов); на участке до 15 га – 25 проб по 20 кустов (500 кустов); на участке более 15 га берут дополнительно 2 пробы на каждые 5 га сверх 15. Пробы берут по ломаной диагонали, они должны быть равномерно распределены по всему участку.

Учеты распространения и развития заболеваний проводят трижды за вегетационный период: при высоте растений 20-25 см; в период массового цветения; за 2 недели до уборки или перед уничтожением ботвы.

Распространенность болезней выражают в процентах и вычисляют по формуле:

P = a x 100 / N,

где

P – распространенность болезней (количество больных растений, %);

а – число больных растений в пробах, шт.;

N – общее количество растений в пробах, шт.

Средневзвешенный процент распространенности болезней (кроме фитофтороза и макроспориоза) определяют по следующей формуле:

Pc = ∑Sp / S, Где

Pc – средневзвешенная распространенность болезни, %;

∑Sp – сумма произведений площади полей (га) и соответствующий им процент распространенности;

S – общая обследованная площадь, га.

Распространение заболеваний клубней в партиях семенного картофеля определяют дважды: осенью перед закладкой на хранение и весной после хранения и переборки. От каждой партии картофеля массой до 10 т берут 200 клубней. Образец отбирают не менее чем из 10 различных мест партии с таким расчетом, чтобы он отражал ее среднее состояние. При большей массе партии на каждые следующие 10 т дополнительно отбирают не менее чем из 4 мест по 50 клубней. В каждом месте берут одинаковое число клубней без выбора. При наличии в партии гнезд загнившего или подмороженного картофеля их удаляют до отбора среднего образца на анализ. Анализируемый картофель промывают в воде и осматривают каждый клубень. Количество больных клубней выражают в процентах по отношению к общему числу клубней в образце.

Для определения болезней и дефектов внутри клубня (черная ножка, кольцевая и бурая гнили, пятнистость, фитофтороз, потемнение мякоти, фомоз) разрезают в продольном направлении 100 клубней образца. При обнаружении заболевания или дефекта остальные клубни образца также нарезают.

При наличии нескольких заболеваний на одном клубне учитывают только одно - наиболее вредоносное в следующем порядке: кольцевая гниль, бурая гниль, черная ножка, фитофтороз, фомоз, сухая гниль, клубни задохшиеся, подмороженные, парша обыкновенная, ризоктониоз, ооспороз, парша порошистая и серебристая, механические повреждения. Средневзвешенный процент распространения болезней и дефектов клубней определяют по формуле полевого учета, заменяя площади на массу партий картофеля.

Полевой учет вирусных, вироидных и микоплазменных болезней по внешним симптомам на ботве проводят по методике апробации. Примесь других сортов из учета исключают. При осмотре растений в пробе определяют не только вид болезни, но и степень поражения по пятибалльной шкале:

0 – заболевание отсутствует;

1 балл – слабые признаки болезни заметны только при тщательном осмотре;

2 балла – ясно заметные признаки, но без резкого угнетения растений, деформаций и некрозов;

3 балла – деформации, некрозы, хлороз, угнетение роста и развития растений;

4 балла – карликовость, отмирание листьев, иногда и стеблей, увядание и гибель растений.

Проводят 2 учета развития вирусных заболеваний :

первый – на всех сортах в период бутонизации растений;

второй – на ранних сортах при первых признаках начала отмирания ботвы, на среднепоздних и поздних сортах – по окончании массового цветения (по Попковой К.В., 1986).

Пораженность участка вирусными болезнями определяют по формуле:

П=n×100/N%, где

П – процент пораженных кустов;

n – число учтенных больных кустов;

N – общее число осмотренных кустов.

Средний балл поражения (Б) определяют по формуле:

Б=(1·n1)+(2·n2)+(3·n3)+(4·n4)/ n, где

n1…, n4 – число кустов, отнесенных к каждому баллу поражения.

Развитие болезни (Р, %) определяют по формуле:

Р=(1·n1)+(2·n2)+(3·n3)+(4·n4) ·100/4N%.

При необходимости может быть проведен учет скрытой зараженности растений вирусами X,S,M серологическим методом. Для этого отбирают пробы листьев от 200растений не менее чем в четырех местах участка (по Попковой К.В., Шнейдер Ю.И. и др., 1980). При клубневых анализах учитывают следующие поражения: веретеновидность клубней, нитевидность ростков, внутренний некроз клубней (отдельно от ржавой пятнистости).