8. Жизнедеятельность растений {питание, дыхание, фотосинтез, листопад).

6СО2 + 6 Н2О = С6Н12О6 + 6 О2 – уравнение фотосинтеза

Листопад - это приспособление растений к переживанию неблагоприятного зимнего периода, когда корни не могут всасывать из почвы воду. Как только листья достигают предельных размеров, начинаются процессы старения, ведущие в конце концов к отмиранию листа.

Видимый признак старения листа

- его пожелтение или покраснение, связанное с разрушением хлорофилла, накоплением каротиноидов и антоцианов. По мере старения листа снижается интенсивность фотосинтеза и дыхания, деградируют хлоропласты, накапливаются некоторые соли (оксолата кальция), из листа оттекают пластические вещества (углеводы, аминокислоты). В процессе старения листа близ его основания у двудольных древесных растений формируется отделительный слой. По этому слою лист и отделяется от стебля. У однодольных и травянистых двудольных отделительный слой не образуется, лист отмирает и разрушается постепенно, оставаясь на стебле. Растения, листья которых живут один вегетационный сезон, называются листопадными (дуб, береза). Растения, листья которых живут дольше и сменяются постепенно, называются вечнозелеными (ель, сосна, брусника).

У листопадных растений опадание листьев на зиму имеет приспособительное значение: сбрасывая листья, растения резко уменьшают испаряющую поверхность, защищаются от возможных поломок под тяжестью снега. У вечнозеленых растений массовый листопад приурочен обычно к началу роста новых побегов из почек и поэтому происходит не оснью, а весной. В тропиках листья многих деревьев опадают вследствии чередования дождливых и засушливых сезонов.

Выводы:

1. Листопад - приспособление к понижению испарения воды осенью и зимой, когда поглощение Н2О растением из почвы затруднено из-за низких температур. 2. К осени в листьях накапливается вредные вещества, которые во время листопада удаляются из растения. Питание

- сложный физиологический процесс, свойственный всем живым организмам. Растения, в отличии от животных и человека являются автотрофными организмами и имеют 2 способа питания:

а) корневое,

связанное с поглощением воды и минеральных веществ из почвы;

б) воздушное,

связанное с поглощением углекислого газа из воздуха и выделением кислорода в атмосферу (в настоящее время известно, что листья поглощают также воду и минеральные соли - на этом основана корневая подкормка). Чтобы эти вещества пошли на построение тела растительного организма, они должны сначала превратиться в органические (крахмал, белки и др.). Животные, человек - по способу питания гетеротрофные организмы (питающиеся готовыми органическими веществами).

Отличительная особенность зеленого растения - способность на свету создавать органические вещества из неорганических

. Этот процесс называется фотосинтезом. Исходные вещества для него - диоксид углерода и вода, энергией служит солнечный свет. Органическое вещество может синтезироваться только в хлоропластах листа и зеленых частях стебля. Ведущая роль в этом процессе принадлежит зеленому пигменту хлорофиллу, в состав которого входит атом магния. Суммарным выражением фотосинтеза является реакция:

6СО2 + 6Н2О + энергия = С6Н12О6 + 6О2.

Получившаяся, таким образом, глюкоза впоследствии превращается в более сложные углеводы (в т. ч. в крахмал). Источником энергии для фотосинтеза служат преимущественно красные лучи спектра. Процесс фотосинтеза протекает сложно и многоступенчато. Он складывается из ряда последовательных реакций, часть которых протекает на свету, часть в темноте. В световую фазу энергия солнечного света передается в форме фотонов или квантов. Проникая в хлоропласт, они поглощаются хлорофиллом и переводят некоторые его электроны со стабильного энергетического уровня на более высокий. Так возникают возбужденные светом электроны (е-), которые способны отрываться от молекул хлорофилла и попадать на молекулы веществ - переносчиков электронов, а затем по замкнутой цепи возвращаться на свой основной уровень, отдав при этом энергию на синтез АТФ. Новая порция света вновь возбуждает электроны хлорофилла. Энергия же связей синтезированной и накопленной АТФ тратится в дальнейшем на различные ассимиляционные процессы. В клетках листа и в межклеточных пространствах всегда есть некоторое количество ионов н+ и он-, образующихся в результате диссоциации Н2О, которая происходит под влиянием света.