4. Расчет экономической эффективности производства свинины

Для расчета экономической эффективности сначала находят сумму выручки от реализации продукции. Примерная форма ее расчета показана в таблице 12.

Для определения чистого дохода от общей суммы прибыли необходимо отнять затраты на производство свинины. При этом можно пользоваться следующей ориентировочной структурой затрат:

-затраты на корм – 70%;

-заработная плата – 7%;

- амортизационные отчисления – 7%;

- отчисления на текущий ремонт – 2%;

- прочие основные затраты – 9%;

- накладные расходы – 5%.

Далее подсчитывают затраты на корма. Зная затраты на корма можно рассчитать сумму всех затрат на производство продукции.

Себестоимость 1 ц свинины равна частному затрат на производство продукции к количеству произведенной продукции. Рентабельность производства свинины на комплексе определяем путем деления чистого дохода на затраты по производству продукции и умножения на 100%.

Так как на производство планируемого объекта продукции требуется 290832ц к.ед.кормов, то их общая стоимость (из расчета 1ц к.ед. – 40 тыс. рублей) составит 290832*40=11633280 тыс.руб.

Таблица 12. Реализация продукции и годовая прибыль.

Наиме-нование показа-телей	Реали-зовано, голов	К-во продук-ции, ц	Себе-стои-мость продук-ции, всего тыс.руб	Реали-зацион-ная цена 1ц, тыс.руб	Поступ-ление средств от реали-зации, тыс.руб	Результат,тыс.руб
						При-быль	Убы-ток
Молод-няк	42406	50887		320	16283840
Выбра-кован-ное взрос-лое по-головье	3276	6552		230	1506960
Выбра-кован-ные ре-монт-ные свинки	3276	6552		320	2096640
Произ-водст-венный брак	701,3	522		180	93960
ИТОГО			1661897		19981400	18319503

Анализ таблицы дал следующие результаты: выбраковка взрослого поголовья и производственный брак приносят убытки; в общей сумме полученной прибыли 93% за счет реализации откормочного молодняка.

Общая прибыль составляет 18319503тыс. руб.

Рентабельность производства свинины в условиях данного промышленного комплекса составит 8,3%.

5. Выводы и предложения.

По результатам проделанной работы сделаны следующие выводы:

1. спроектирован свиноводческий комплекс на 54000 голов годового откорма; ритм производства 2 дня; многоплодие маток 9,4 головы; сохранность молодняка 77%; цикл воспроизводства 167 дней;

2. отъем поросят производится в 30 дней; количество опоросов от 1 свиноматки 2.18; выход поросят на 1 свиноматку 19.4; выбракованные взрослые хряки и свиноматки на откорме не содержатся;

3. на проектируемом предприятии принято 23894 свиноместа;

4. общий прирост живой массы за год55929,31 ц; производство свинины на 1 начальную голову 144кг;

5. норматив расхода кормов на 1ц свинины составляет 5.2ц корм.ед.; общая потребность предприятия в кормах 291 тыс. ц. корм. ед.;

6. рабочий день длится 8ч 12мин при 5-ти дневной рабочей неделе; затраты труда на 1ц прироста – 4,5чел/час;

7. рентабельность производства 11%.

Ссылаясь на проделанные выводы, рекомендуется:

1. улучшить режим содержания, параметры микроклимата в помещениях и обеспечить дальнейшее совершенствование методов борьбы с распространением заболеваний с целью повысить сохранность молодняка;

2. проанализировать и усовершенствовать режим и рацион кормления, в направлении снижения расхода кормов на 1ц прироста;

3. проводить работу, направленную на повышение квалификации специалистов и грамотное и эффективное использование рабочей силы, с целью снижения затрат труда на производство единицы продукции.

Осуществление вышеизложенных мероприятий обеспечит снижение себестоимости единицы продукции и рост рентабельности производства.