- •1.Обзор литературы
- •1. Расчетно-аналитическая часть.
- •1.1. Расчет производственного ритма и численности поголовья.
- •2.2. Расчет потребности в помещениях для свиней, их застройка, планировка, оборудование и использование.
- •2.2.1. Расчет потребности в свинарниках.
- •2.2.2. Зооветеринарные требования к свинарникам, их
- •2.3. Определение потребности в кормах.
- •3. Расчет производительности труда и потребности в
- •4. Расчет экономической эффективности производства свинины
- •5. Выводы и предложения.
- •6. Список литературы.
2.2. Расчет потребности в помещениях для свиней, их застройка, планировка, оборудование и использование.
Определив ритм поточного воспроизводства стада, количество производственных групп свиней, одновременно находящихся на предприятии, и численность поголовья, приступают к следующему этапу разработки промышленной поточно-цеховой технологии комплекса – расчету потребности в свинарниках и других помещениях, зданиях и сооружениях, их планировке, определению потребности в машинах и оборудовании для механизации и автоматизации производственных процессов.
Выбор машин и оборудования, используемых в свиноводческих хозяйствах, зависит от типа, размера и назначения фермы или комплекса, зональных и природно-климатических особенностей района, где она расположена, и особенно от типа кормления свиней. Комплексы машин и оборудования кормоцехов включаются в проекты комплексов в соответствии с утвержденными системами машин и должны обеспечивать переработку всех видов кормов, предусмотренных рационами.
2.2.1. Расчет потребности в свинарниках.
Потребности в площадях для размещения животных рассчитывают исходя из численности поголовья каждой половозрастной группы, одновременно находящегося на предприятии и резервных мест, необходимых для проведения ремонта и санации помещений. Длительность санитарного разрыва при использовании помещений обычно составляет 4-7 дней, то есть по окончании очередного цикла технологического процесса помещение или его отдельная секция полностью освобождается от животных и заполняется через 4-7 дней. В течение этого разрыва в помещении (секции) проводят ремонт, очистку и дезинфекцию.
По принципу «все пусто - все занято» используют свинарники для содержания подсосных свиноматок с поросятами, доращиваемого и откармливаемого молодняка. Потребность в резервных местах для животных этих половозрастных групп определяют делением длительности санитарного разрыва на ритм производства с последующим умножением на количество животных в группе. Кроме того, для бесперебойной работы предприятия при поточном производстве продукции предусматриваются резервные места для хряков-производителей, холостых и осемененных маток и ремонтного молодняка в пределах 10% от количества групп или численности животных в этих группах.
При расчете среднегодового поголовья свиней в хозяйствах, применяющих саморемонт маточного стада, количество животных в группе молодняк на откорме следует уменьшить на поголовье, соответствующие численности свинок, отбираемых в ремонтную группу.
Расчет потребности в свинарниках для строящегося комплекса на 54 тыс. свиней годового выращивания и откорма показан в таблице 2.
Таблица 2. примерный расчет количества производственных групп животных и свинарников для их размещения на комплексе производительностью 12 тыс. голов годового выращивания и откорма.
Половозрастные группы |
Расчет поголовья |
Продол-жительн. дезин. И рем. дней |
Продол-жит. использ. секции,дн |
Расчет свиномест |
||||||||
Продол-житель-ность,дн. |
Количе-ство групп |
Количество голов в груп- на пред пах прия- тиях |
Количество групп
резерв % всего |
Требу-ется мест |
Вмес-тимость секций |
Принято
секц. мест |
||||||
1.отдых и подготов-ка к осеменению |
22 |
11 |
36 |
396 |
|
|
10 |
12,1 |
96 |
|
|
96 |
2.осеменение и на-чальная стадия супоросности |
32 |
16 |
54 |
864 |
|
|
10 |
17,6 |
208 |
|
|
208 |
3.супоросные матки |
76 |
38 |
41 |
1558 |
|
|
10 |
41,8 |
384 |
|
|
384 |
4.тяжелосупоросные матки |
7 |
3,5 |
41 |
143 |
|
|
|
|
|
|
|
|
5.подсосные матки |
30 |
15 |
38 |
570 |
7 |
44 |
|
22 |
836 |
38 |
22 |
836 |
6.поросята-сосуны |
30 |
15 |
359 |
5385 |
7 |
|
|
|
|
|
|
2400 |
7.поросята-отъемыши |
90 |
45 |
298 |
13410 |
7 |
97 |
|
48,5 |
3486 |
500 |
7 |
3500 |
8.ремонтные свинки |
162 |
81 |
18 |
1458 |
|
|
10 |
11.78 |
330 |
|
|
330 |
9.выбракованные ремонтные свинки |
122 |
61 |
18 |
1098 |
|
|
10 |
9.03 |
253 |
|
|
253 |
10.молодняк на откорме |
118 |
59 |
233 |
13747 |
7 |
125 |
|
62,5 |
|
256 |
62 |
15872 |
11.взрослые свиньи на откорме |
- |
- |
- |
- |
|
|
|
- |
- |
|
|
|
12.хряки-произво-дители и проверяе-мые |
365 |
182,5 |
68 |
68 |
|
|
10 |
1.1 |
15 |
|
|
15 |
13.хряки пробники |
365 |
182,5 |
34 |
34 |
|
|
10 |
1.1 |
7,5 |
|
|
7,5 |
Итого |
- |
- |
|
38737 |
|
|
|
|
|
|
|
23894 |
Анализ таблицы 2. показал, что на проектируемом предприятии принято 23894 свиномест, резерв составляет 10 процентов